Rall Wines wurde 2008 gegründet und befindet sich im Besitz und unter der Leitung des jungen unabhängigen Winzers Donovan Rall. Er fand seine Inspiration im Swartland für die mediterranen Rebsorten und der Traum, diese einzigartigen und natürlich gestylten Weine unter seinem eigenen Label aus diesen verstreuten alten Weinbergen herzustellen, war geboren. In diesem Jahrgang stammen die Trauben jeweils fast zu 50% von alten Reben aus Darling und Buschreben aus dem Swartland. Beide Weinberge haben eisenhaltige Lehmböden. Die halb-kohlensäurehaltige Gärung erfolgt auf natürliche Weise unter Verwendung von 100% ganzen Trauben, bevor der Wein 8 Monate lang in einer Kombination aus Beton und alten französischen Eichenfässern reift.