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Rall Wine Red - gereift - 2017
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Früher als die letzten Jahrgänge abgefüllt, um die Früchte zu konservieren. Etwas Reduktion und recht erdiger Charakter vor roten und schwarzen Früchten, Kräutern, Pfeffer und Gewürzen. Vollmundig mit frischer Säure und festen Tanninen, hat er eine leicht rustikale Qualität, obwohl er sicherlich nicht ohne Geschmack ist. Süß im Voraus, aber im Finale sehr trocken.
Donovan Ralls' Engagement für seine Weinberge zeigt sich in diesen Neuerscheinungen. Der Jahrgang 2018 war ein schwieriger Jahrgang, vor allem im Swartland, weshalb er jeden Tag Zeit in den Weinbergen bis zur Ernte verbrachte. Donovan sagt, dass dies der einzige Weg war, wie er die Erntezeit im Griff behalten konnte. Als ich durch seine neuesten Veröffentlichungen. schaute, war ich beeindruckt von ihrer herrschenden Art und ihrem Sinn für Details. Die Rall Red 2017 und Rall White 2018 sind seine definiertesten und besten bisher. Ab dem Jahrgang 2017 ist dieses Rall Red deutlich strukturierter und seriöser im Stil als frühere Kreationen. Es gibt trockenere, festere Tannine, die 3 - 5 Jahre vor dem Räumen benötigen.
Bewertungen:
| Name | Punkte | Jahrgang |
|---|---|---|
| Platter's | 4.5 Sterne | 2017 |
| Vinous - Neal Martin | 95 Punkte | 2017 |
| Tim Atkin | 94 Punkte | 2017 |
| WINEMAG SA | 92 Punkte | 2017 |
| Robert Parker | 88 Punkte | 2017 |
| WINEMAG SA | 93 Punkte | 2022 |
Trinkempfehlung:
Fantastischer Wein zu mediteranen Schmorgerichten aus Lamm mit Bohnen oder zue einem cremigen Camarguereis mit Kaninchen und Schnecken.
Zusammensetzung:
Shiraz / Syrah 75%
Carignan 15%
Cinsault 5%
Grenache 5%
Produktinfo
Weingebiet
Swartland
Weingut / Produzent
Rall Wine
Rebsorten
Cinsault, Grenache, Shiraz / Syrah, Carignan
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14.2 %
Jahrgang
2017
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2019
Optimale Trinkreife bis mind.
2035
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Rall Wine Red - gereift - 2017
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