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Rotweine
Vielfalt ist auch bei den Rotweinen Südafrikas grosser Trumpf, wobei sich der Rebsortenspiegel - analog zu den Weissweinen - je nach Anbauregion deutlich anders präsentiert. In den kühlen Regionen Constantia oder Stellenbosch sind vor allem die klassischen Bordeaux-Sorten zu Hause, wohingegen in den noch kühleren Gebieten wie Elgin oder Walker Bay Pinot Noir dominiert. Die typischen Rhône-Sorten wie Syrah/Shiraz, Grenache, Mourvèdre, Carignan und Cinsault sowie Südafrikas Pinotage erbringen jedoch in den wärmeren und trockeneren Appellationen wie Paarl, Wellington oder natürlich dem heissen Swartland die deutlich besseren Resultate.
Stilistisch hingegen unterscheiden sich die Tropfen hauptsächlich durch die individuellen Handschrift der Produzenten. Gerade die jungen Weinmacher präsentieren momentan Weine, die sehr stark ihre Herkunft widerspiegeln und dabei von Frische und klarer Frucht, weniger von Holznoten und hohem Alkoholgehalt geprägt sind. Diese Entwicklung beflügelt auch alteingesessene Weingüter in Stellenbosch oder Constantia, die tendenziell zumeist eher konservativ unterwegs sind. Und so präsentiert sich die Weinszene insgesamt in Südafrika zur Zeit extrem spannend, dynamisch und innovativ.
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Morgenster Estate Reserve - gereift - 2009
CHF 69.00Er hat eine attraktive Nase nach fleischigen roten Johannisbeeren, frischen Erdbeeren und Himbeeren, die Eiche ist geschickt in das aromatische Profil gefaltet und bietet Sandelholz- und Zedernnoten mit Belüftung. Am Gaumen ist er mittelkräftig und sehr bordeauxartig, mit tabakinfizierten Brombeer... -
Morgenster Estate Reserve - 94 Tim Atkin - 93 Vinous - 93 Winemag - gereift - 2014
Dichte, reiche Pflaume, rubinrot. Fantastische Intensität! Wunderschöner, verführerischer Duft von Pflaumen, roten und schwarzen Beeren, Mandeln und Kaffee mit Toffee, sowie klassischen Bleistiftspänen, Zigarrenkisten und Cassis. Eleganz, die den Mund füllt, mit einem Kaschmirgefühl aus fein v... -
Morgenster Lourens River Valley - gereifter Spitzenjahrgang - 2015
Regulärer Preis: CHF 29.90
Angebotspreis CHF 22.90
Eine rote Assemblage im Bordeaux-Stil, hergestellt in einem fruchtbetonten, leicht zugänglichen Stil. Dieser Wein ist ein getreues Spiegelbild des Terroirs und dessen, was mit ihm in einem bestimmten Jahrgang erreicht werden kann. Eine wunderbare Entwicklung und Langlebigkeit haben diesen Wein zu e... -
Morgenster Lourens River Valley Magnumflasche - 93 Tim Atkin -gereift - 2014
CHF 69.00Schönes, dunkles Rubinrot, im Bukett sehr intensiv, ein Duft von reifen roten und schwarzen Kirschen mit einem Hauch Rustikalität, am Gaumen sehr angenehm mit würzige Noten und, etwas Vanille vom Barrique, reife Zwetschen, schöne Balance mit weichen, sehr guten Tanninen, guter Länge.... -
Morgenster Lourens River Valley - 91 James Suckling - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 21.90 CHF pro Flasche - 2019
Eine rote Assemblage im Bordeaux-Stil, hergestellt in einem fruchtbetonten, leicht zugänglichen Stil. Dieser Wein ist ein getreues Spiegelbild des Terroirs und dessen, was mit ihm in einem bestimmten Jahrgang erreicht werden kann. Eine wunderbare Entwicklung und Langlebigkeit haben diesen Wein zu e... -
Morgenster Estate Reserve Red - 95 Decanter - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 44.- pro Flasche - 2016
CHF 49.00 ab: CHF 44.00Dichte, reiche Pflaume, rubinrot. Fantastische Intensität! Wunderschöner, verführerischer Duft von Pflaumen, roten und schwarzen Beeren, Mandeln und Kaffee mit Toffee, sowie klassischen Bleistiftspänen, Zigarrenkisten und Cassis. Eleganz, die den Mund füllt, mit einem Kaschmirgefühl aus fein v... -
Shannon Mount Bullet Merlot - gereift - CFWI - 2017
CHF 89.00Augenmerk wird auf die verschiedenen Klone gelegt und deshalb jede Parzelle separat vinifiziert. Der Wein hat einen Duft nach reifen roten Früchten wie Pflaumen und dunkle Kirschen, mit erdigen Komplexität und Mineralität.Die Beibehaltung eines guten Säuregehalts verleiht herausragende Frische m... -
Shannon Mount Bullet Merlot - 93 Robert Parker - gereift - 2018
CHF 69.00Besonderer Wert wird auf die Maximierung der verschiedenen Klonausprägungen gelegt und deshalb wird jede Parzelle separat vinifiziert und vor dem endgültigen Verschnitt separat gereift. Schönes Dunkelrot im Glas, in der Nase komplex und ausdrucksstark, mit Düften von Heidelbeeren, Gewürzen, Tab... -
Shannon Black - High End Merlot - TOP SALE - 2018
Regulärer Preis: CHF 119.00
Angebotspreis CHF 99.00
Besonderer Wert wird auf den Charakter von jeden Merlotklon gelegt und deshalb werden diese auch separat vinifiziert und ausgebaut. Der Wein duftet nach reifen roten Früchten wie Pflaumen und dunklen Kirschen, mit erdiger Komplexität und Mineralität. Eine gute Säure verleiht dem Wein eine hervor... -
Shannon Black - High End Merlot - 95 Tim Atkin - 94 Robert Parker - 2019
Regulärer Preis: CHF 119.00
Angebotspreis CHF 99.00
Besonderer Wert wird auf den Charakter von jeden Merlotklon gelegt und deshalb werden diese auch separat vinifiziert und ausgebaut. Der Wein ist kräftig, fleischig und intensiv, mit reichlich Säure und Mineralität, Minze, Pflaumen- und Brombeerfrüchten und der nötigen Konzentration, um zu alter... -
Shannon Mount Bullet Merlot - 94 Tim Atkin - 94+ Robert Parker - TOP SALE - 2020
Regulärer Preis: CHF 59.00
Angebotspreis CHF 34.90
Es wird großer Wert darauf gelegt, die verschiedenen Klone optimal zur Geltung zu bringen, weshalb jede Parzelle separat vinifiziert und ausgebaut wird, bevor sie schließlich verschnitten wird. Der Wein duftet nach reifen roten Früchten wie Pflaumen und dunklen Kirschen, mit einer erdigen Komplex... -
Alto Estate Rouge - 91 Tim Atkin - 2021
Regulärer Preis: CHF 19.90
Angebotspreis CHF 12.90
Tiefes Granatrot mit karminrotem Schimmer im Glas.Fynbos und Sauerkirsche dominieren in der Nase mit einem Hauch von Graphit. Am Gaumen Noten von dunklen Früchten wie Pflaume und Heidelbeere mit einem Hauch von Kiefernnadel. Der mittlereGaumen ist seidig mit festen Tanninen und einem langen Abgang.... -
Alto Estate Shiraz - RP - 2018
Regulärer Preis: CHF 29.00
Angebotspreis CHF 18.90
Im Glas ein leuchtendes, kräftiges Rot. In der Nase parfümierte blumige Noten, untermalt von Veilchen mit komplexen Gewürznoten und Anklängen von Fynbos. Am Gaumen mittelkräftig mit reifen Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren und einer luxuriösen Tanninstruktur. Ein wunderbar ausgewogener Wein m... -
Alto Estate Red Blend - 2021
Regulärer Preis: CHF 49.00
Angebotspreis CHF 29.00
Tiefes, sattes Rot im Glas. Bouquet mit klassische Noten von schwarzen Johannisbeeren, Zedernholz und Graphit mit Untertönen von Kirsche, Pflaume und subtilen Gewürzen. Schwarze Früchte folgen der Nase am Gaumen mit Kraft und Fülle vomCabernet Sauvignon, Tiefe vom Shiraz und Frische vom Cabernet... -
Alto Estate M.P.H.S. Red Blend - 94 James Suckling - 2017
Regulärer Preis: CHF 79.00
Angebotspreis CHF 69.00
Tiefes Granatrot im Glas mit einem Bouquet von Graphit, Fynbos und herbstliche Früchte. Am Gaumen dichte Aromen von dunklen Beeren und Pflaumen, untermalt von Kiefernnadeln und Bleistiftspänen. Die Tannine sind geschmeidig, muskulös und komplex und bieten ein volles und vollständiges Geschmacksp... -
Alto Estate Shiraz - Magnumflasche in der Geschenkpackung - HAMMER DEAL - 2013
Regulärer Preis: CHF 69.00
Angebotspreis CHF 49.00
Exquisite rubinrote Farbe mit einem granatroten Schimmer. Ein Wein mit einer reichen Aromenpalette von schwarzer Johannisbberen und Pflaumenmus, begleitet von rauchigen und würzigen Untertönen. Vollmundiger Geschmack mit Gewürz-und Pflaumenaromen, kombiniert mit einem cremigen Mundgefühl und gut... -
Alto Estate Rouge - 91 Suckling - 2023
Regulärer Preis: CHF 19.90
Angebotspreis CHF 15.90
Tiefes Granatrot mit karminrotem Schimmer im Glas.Fynbos und Sauerkirsche dominieren in der Nase mit einem Hauch von Graphit. Am Gaumen Noten von dunklen Früchten wie Pflaume und Heidelbeere mit einem Hauch von Kiefernnadel. Der mittlereGaumen ist seidig mit festen Tanninen und einem langen Abgang.... -
Alto Estate Cabernet Sauvignon - 16.5 Jancis Robinson - 2019
Regulärer Preis: CHF 29.00
Angebotspreis CHF 22.90
Leuchtendes Rot mit einem satten, tiefen Farbton im Glas mit einem Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Pflaumen und einem Hauch von Graphit. Eine gute Kombination aus dunklen und roten Fruchtaromen. Am gaumen Komplexität und gute Struktur. Die Tannine sind dicht aber weich, mit einem... -
Alto Estate Red Blend - KILLER DEAL ab 6 Flaschen 34.90 CHF pro Flasche - 2022
Tiefes, sattes Rot im Glas. Bouquet mit klassische Noten von schwarzen Johannisbeeren, Zedernholz und Graphit mit Untertönen von Kirsche, Pflaume und subtilen Gewürzen. Schwarze Früchte folgen der Nase am Gaumen mit Kraft und Fülle vomCabernet Sauvignon, Tiefe vom Shiraz und Frische vom Cabernet...
