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Vergelegen Merlot Reserve - 91 Robert Parker - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 21.90 pro Flasche - 2017

Vergelegen Merlot Reserve - 91 Robert Parker - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 21.90 pro Flasche - 2017

Auf Lager

Reife Pflaumenfarbe mit rubinrotem Rand. Die Nase zeigt Aromen von reifen Früchten, schwarzen Kirschen, Pflaumen, Gewürzen und einem Hauch von Schokolade. Die Reife der Früchte wird durch eine frische Fruchtsäure mit weichen Holz- und Fruchttanninen ausgeglichen. Der Nachgeschmack ist lang und anhaltend.

CHF 29.90

inkl. MwSt CHF 2.24

SKU-AR9593

Die Trauben wurden bei höchster physiologischer Reife gepflückt, um die Notwendigkeit der Säurezugabe zu vermeiden und die Extraktion harter Tannine zu verhindern. Gelesen wurde vom 27. Februar bis zum 8. März 2017. Die Gärung fand bei einer konstanten Temperatur von 25°C statt. Der junge Wein wurde weitere 7 Wochen auf den Schalen mazeriert, bevor er gekeltert wurde. Die malolaktische Gärung wurde in Edelstahltanks eingeleitet, gefolgt von einer 16-monatigen Reifung in 225-l-Fässern aus französischer Eiche, bevor er am 25. Januar 2019 in Flaschen abgefüllt wurde.

Bewertungen:

Name	Punkte	Jahrgang
Vinous - Neal Martin	89 Punkte	2017
Tim Atkin	91 Punkte	2017
IWSC International Wine Challenge	94 Punkte	2017
BLICK	17 Punkte	2017
Robert Parker	91 Punkte	2017

Trinkempfehlung:

Servieren Sie ihn dekantiert mit Ihrem roten Lieblingsfleisch - ich würde Lammkoteletts oder ein Filetsteak empfehlen.

Zusammensetzung:

Merlot 100%

Produktinfo

Weingebiet

Stellenbosch

Weingut / Produzent

Vergelegen

Rebsorten

Merlot

Flaschengrösse

75 cl

Alkoholgehalt

14.5 %

Jahrgang

2017

Trinktemperatur (°C) von

Trinktemperatur (°C) bis

Optimale Trinkreife von

2023

Optimale Trinkreife bis mind.

2033

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