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Weine
Das Weinland Südafrika blickt auf eine lange Geschichte zurück, wurden die ersten Reben am Kap doch bereits um das Jahr 1650 gepflanzt. Einige der ältesten Weingüter tragen denn auch eine entsprechende Jahreszahl im Namen, wie zum Beispiel «Klein Constantia 1685» oder «Vergelegen 1701». Als dann um ca. 1680 geflohene französische Hugenotten auf ihrer Flucht nach Südafrika Rebstöcke mitbrachten, war das Fundament für erstklassigen Rebbau gelegt. Noch heute zeugen die französischen Namen vieler Weingüter und südafrikanischer Familien von diesem Erbe. Die Einflüsse der verschiedenen Einwanderer aus Ländern wie Holland, England, Frankreich, aber auch Deutschland zeigen sich heute unter anderem in einer ungeheuren Vielfalt an Rebsorten und Stilen, basierend auf der Diversität von Bodentypen und Mesoklima, wie man sie sonst nirgends auf dieser Welt so zahlreich findet. In den diversen Weingebieten Südafrikas, die ihrerseits unterschiedlicher nicht sein könnten, werden aus allen wichtigen Rebsorten dieser Welt weisse, roséfarbene und rote, trockene und süsse, aber auch prickelnde und aufgespritete Weine gekeltert. Dazu hat man mit der Sorte Pinotage, einer Kreuzung von Pinot Noir x Cinsault, ein weiteres Ass im Ärmel, wenn es um Einzigartigkeit geht.
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Saurwein Pinot Noir Om - gereift - 95 Tim Atkin - 16 Jancis Robinson - 95 Winemag - 92 Vinous - 2021
Regulärer Preis: CHF 49.00
Angebotspreis CHF 34.90
Der Wein ist elektrisierend frisch und geradlinig. In der Nase dominieren Aromen von roten Früchte mit einer Spur feuchtem Waldboden, Lakritz und schwarzem Pfeffer. Granatapfel, Himbeere und Zitrusnoten. Ein sanfter, aber gezielter Punch an den Gaumen und wunderbar ausgewogen. Lang, aber nicht sät... -
Saurwein Riesling Chi - screw cap 94 GS - 93 Tim Atkin - 16 Jancis Robinson - 91 Vinous - 92 Winemag - 2022
Regulärer Preis: CHF 24.90
Angebotspreis CHF 15.90
Aromen von Pfirsich, reifem Apfel, Limone, weißen Blüten und eine pfeffrige Schieferwürze entsteigen dem Glas. Diese Strahlkraft macht richtig Freude. Jessica Saurwein beherrscht das Spiel von dezenter Süße und brillant geschliffener Säure, wie kaum jemand in Südafrika. Herrlich präzise und ... -
Saurwein Pinot Noir Nom - gereift - 95 Tim Atkin - 17 Jancis Robinson - 93 Vinous - 2022
Regulärer Preis: CHF 49.90
Angebotspreis CHF 39.00
Gemischte rote und dunkle Beerenfrüchte, Hagebutte, Kakao, typischer und einzigartiger Orangenschalencharakter, den der Weinberg mit sich bringt. Rote und schwarze Kirschfrüchte, Umami, geröstete Kastanien, seidige, mittelkörnige Tannine, ausgewogene Säure und der Wein wird mit zunehmendem Alte... -
Saurwein Pinot Noir Om - 94 Tim Atkin - 93 Decanter - 93 GS - 92 Vinous - 2022
Regulärer Preis: CHF 49.00
Angebotspreis CHF 39.00
Rote Beerenfrucht, Erdbeeren, rote und schwarze Kirschen, Pflaumen, exotische Gewürze. Rote Beeren, frischer Hibiskus, fruchtbetont, samtiges Tannin, knackige Säure, mittlerer Körper. Fazinierender Wein, da er über die anfängliche Frucht hinaus Tiefe und Intensität besitzt und auch für das Al... -
Saurwein Riesling Chi - screw cap - 94 Tim Atkin - 5* Platters - 91 Winemag - 2024
Regulärer Preis: CHF 24.90
Angebotspreis CHF 15.90
2024 war ein grossartiger Jahrgang mit einer sehr langen, kühlen Reifung. Stichworte zu diesem Jahrgang: mittleres Gewicht am Gaumen, Sonnenschein im Glas.Duftende Orangenblüte, grüne Melone, Limette, gelbes Steinobst, Geißblatt, Feuerstein.... -
Saurwein Pinot Noir Om - 95 Tim Atkin - 93 Winemag - 2023
Regulärer Preis: CHF 49.00
Angebotspreis CHF 39.00
Rote Beerenfrucht, Erdbeeren, rote und schwarze Kirschen, Pflaumen, exotische Gewürze. Rote Beeren, frischer Hibiskus, fruchtbetont, samtiges Tannin, knackige Säure, mittlerer Körper. Fazinierender Wein, da er über die anfängliche Frucht hinaus Tiefe und Intensität besitzt und auch für das Al... -
Saurwein Pinot Noir Nom - 93 Tim Atkin - 94 Winemag - 2023
Regulärer Preis: CHF 49.90
Angebotspreis CHF 39.00
Gemischte rote und dunkle Beerenfrüchte, Hagebutte, Kakao, typischer und einzigartiger Orangenschalencharakter, den der Weinberg mit sich bringt. Rote und schwarze Kirschfrüchte, Umami, geröstete Kastanien, seidige, mittelkörnige Tannine, ausgewogene Säure und der Wein wird mit zunehmendem Alte... -
Carinus Chenin Blanc Rooidraai by Lukas van Loggerenberg - 95 Tim Atkin - 2022
Regulärer Preis: CHF 29.00
Angebotspreis CHF 17.90
Dieser Wein zeigt in der Nase Noten von gelbem Apfel, Pfirsich und Zitronengras, begleitet von subtilen Anklängen an Honigmelone. Am Gaumen hat er eine wunderbar kontrollierte Schwere, die lange anhält, die Reinheit der Frucht bewahrt und die geschätzte salzige Energie des Weinbergs zur Geltung b... -
Carinus Chenin Blanc Polkadraai Heuwels by Chris Alheit - 94 Tim Atkin - 92 Robert Parker - 2022
Regulärer Preis: CHF 29.00
Angebotspreis CHF 17.90
Der Wein zeichnet sich durch aromatische Noten von Limettenzesten, Magnolienblüten und Gewürzen aus und entfaltet am Gaumen eine lebendige Energie, die sich durch eine schöne Reinheit und Textur der Früchte auszeichnet und in einem langen, schmackhaften Abgang gipfelt.... -
Carinus Chenin Blanc Rooidraai by Lukas van Loggerenberg - 95 Winemag - 2023
Regulärer Preis: CHF 29.00
Angebotspreis CHF 22.90
Dieser Wein zeigt in der Nase Noten von gelbem Apfel, Pfirsich und Zitronengras, begleitet von subtilen Anklängen an Honigmelone. Am Gaumen hat er eine wunderbar kontrollierte Schwere, die lange anhält, die Reinheit der Frucht bewahrt und die geschätzte salzige Energie des Weinbergs zur Geltung b... -
Carinus Chenin Blanc Polkadraai Heuwels by Chris Alheit - 94 Winemag - 2023
Regulärer Preis: CHF 29.00
Angebotspreis CHF 22.90
Der Wein zeichnet sich durch aromatische Noten von Limettenzesten, Magnolienblüten und Gewürzen aus und entfaltet am Gaumen eine lebendige Energie, die sich durch eine schöne Reinheit und Textur der Früchte auszeichnet und in einem langen, schmackhaften Abgang gipfelt.... -
Moya Meaker Pinot Noir - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 24.90 CHF pro Flasche - 2021
Der 2021 hat ein Bouquet von gepressten Rosenblättern, roten Kirschen, tiefen Pflaumen und Gewürzen, gefolgt von getrocknetem Fynbos und zerkleinertem Stein am Gaumen. Er ist vollmundig und rein, mit Blutorangenzesten und feinen Tanninen.... -
Moya Meaker Pinot Noir - 91 James Suckling - 94 Greg Sherwood - 93 Robert Parker - 95 Winemag - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen CHF 24.90 pro Flasche - 2023
CHF 35.00 ab: CHF 24.90Die ersten Eindrücke liefern ein herrlich viszerales Bouquet von kandierten Kirschen und Rosenblättern, kontrastiert mit stimmungsvolleren Elementen von Shiitake-Pilzen, getrockneten Blättern, Zedernholz und frischer Blumenerde.Am Gaumen zeigt sich eine lebhafte Sauerkirsche neben süßem Granata...
