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Rotweine

Vielfalt ist auch bei den Rotweinen Südafrikas grosser Trumpf, wobei sich der Rebsortenspiegel - analog zu den Weissweinen - je nach Anbauregion deutlich anders präsentiert. In den kühlen Regionen Constantia oder Stellenbosch sind vor allem die klassischen Bordeaux-Sorten zu Hause, wohingegen in den noch kühleren Gebieten wie Elgin oder Walker Bay Pinot Noir dominiert. Die typischen Rhône-Sorten wie Syrah/Shiraz, Grenache, Mourvèdre, Carignan und Cinsault sowie Südafrikas Pinotage erbringen jedoch in den wärmeren und trockeneren Appellationen wie Paarl, Wellington oder natürlich dem heissen Swartland die deutlich besseren Resultate.
Stilistisch hingegen unterscheiden sich die Tropfen hauptsächlich durch die individuellen Handschrift der Produzenten. Gerade die jungen Weinmacher präsentieren momentan Weine, die sehr stark ihre Herkunft widerspiegeln und dabei von Frische und klarer Frucht, weniger von Holznoten und hohem Alkoholgehalt geprägt sind. Diese Entwicklung beflügelt auch alteingesessene Weingüter in Stellenbosch oder Constantia, die tendenziell zumeist eher konservativ unterwegs sind. Und so präsentiert sich die Weinszene insgesamt in Südafrika zur Zeit extrem spannend, dynamisch und innovativ.
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				Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek - gereift - 2014Regulärer Preis: CHF 89.00 Angebotspreis CHF 59.00 75 cl 
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				Boekenhoutskloof Journey Man - 94 Winemag - 2015CHF 199.0075 cl 
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				Boekenhoutskloof Syrah - 17 Jancis Robinson - 94 Greg Sherwood - gereift - 2009Regulärer Preis: CHF 119.00 Angebotspreis CHF 89.00 75 cl 
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				Boekenhoutskloof Syrah - gereift - 2011Regulärer Preis: CHF 109.00 Angebotspreis CHF 89.00 75 cl 
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				Haute Cabriére Pinot Noir Réserve - 2018Regulärer Preis: CHF 32.00 Angebotspreis CHF 24.90 75 cl 
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				Anthonij Rupert Cabernet Franc - 93 Robert Parker - gereift - 2018Regulärer Preis: CHF 69.00 Angebotspreis CHF 54.00 75 cl 
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				Anthonij Rupert Cabernet Sauvignon - 95 Robert Parker - gereift - 2019Regulärer Preis: CHF 69.00 Angebotspreis CHF 54.00 75 cl 
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				Anthonij Rupert Syrah - 2020Regulärer Preis: CHF 49.00 Angebotspreis CHF 39.90 75 cl 
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				Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek - 94 Decanter - 93 James Suckling - 17,5+ Jancis Robinson - 94 Robert Parker - ERHÄLTLICH AB ENDE NOVEMBER 2025 - EN PRIMEUR - 2022Regulärer Preis: CHF 55.00 Angebotspreis CHF 34.90 75 cl 
 
                                 
								 
								 
								 
								 
								 
								 
								 
								 
								 
								 
								 
								 
								 
								 
								 
								 
 















 
