Constantia Glen Five Magnum - 2012

Constantia Glen Five Magnum - 2012

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Etwa 35 - 40 Minuten nach dem Dekantieren läuft dieser Rotwein zur Hochform auf ein tiefes Rubin mit schwarzem Kern zeigt sich in der Farbe, im Duft sehr vielschichtig nach dunklen Beeren, feiner Würze und Kakao-Noten, am Gaumen überzeugend, kompakt, körperreich, kraftvoll, fast wuchtig, ausgewogen und angenehm lang im Nachgeschmack ein Rotwein für besondere Speisen und besondere Anlässe und Momente. Aromen von schwarzen Beeren und Würzigkeit vereinen sich zu einer ersten Note. Schwere Zedernholznuancen werden durch einen Hauch schwarzer Johannisbeeren und Sauerkirschen eingebunden. Die Nase enthält alle Eigenschaften der ausdrucksstarken Bordeauxsorten und lädt zu weiteren Erkundung ein. Dieser vielseitige Wein kommt nach dem Ausschank zu seiner vollen Entfaltung. Geschmacklich eine feine Darstellung nahezu vollendeter Ausgewogenheit. Die Aromen vereinen sich nahtlos am Gaumen und werden von abgerundeten Tanninen ergänzt, die diesem Wein immenser Komplexität seine Textur und Struktur verleihen. Dieser Wein ist rassig-elegant und fein und strahlt in jeder Hinsicht edelsten Stil aus, welcher durch einen kultivierten Abgang mit Nachhall abgeschlossen wird.
CHF 89.00
inkl. MwSt CHF 6.59

Details

Dieser Wein wurde während 18 Monaten in zu 80% neuen und 20% gebrauchten französischen 225 Liter Eichenholzfässern ausgebaut.

Zusammensetzung:
Cabernet Sauvignon 27%
Petit Verdot 27%
Cabernet Franc 21%
Merlot 15%
Malbec 10%

Bewertungen:
Name
Punkte/Sterne
Skala
Jahr
Tim Atkin
93 Punkte
0 - 100
Falstaff
93 Punkte
0 - 100

Trinkempfehlung:
Passt sehr gut zu Fleischgerichten aller Art oder auch zu einem saftigem Pilzrisotto.

Produktinfo

Artikelnummer SKU-AR5212-ID4852
Jahrgang 2012
Weingebiet Constantia
Produzent Constantia Glen
Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot
Abfüllung 150 cl
Alkoholgehalt 14.5 %
Trinktemperatur (°C) von 16
Trinktemperatur (°C) bis 18
Lagerdauer von 2016
Lagerdauer bis 2024

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