Sie haben aktuell keine Produkte in Ihrem Warenkorb.
Subtotal: CHF 0.00
Vilafonté Series C - gereift - ab sechs Flaschen in der original Holzkiste - 2015
Auf Lager
Die Serie C 2015 zeigt eine große Farbtiefe und ein beeindruckendes Rot-Schwarz bis zum Rand. Ein faszinierendes Bouquet eröffnet sich mit großzügigen Schichten von dunklen Früchten, einem attraktiven Cassis- und französischen Lavendelduft. Schließlich machen Noten von Bleistiftspänen, Kakao und Zedernholz die Komplexität dieser Assemblage deutlich. Am Gaumen zeigt sich die Serie C souverän, mit einer seidigen und nahtlosen Integration der Tannine, einer erfrischenden Säure in der Mitte des Gaumens und reichhaltigen Frucht- und karamellisierten Holzaromen, die eine große Länge haben. Dieser Wein verkörpert sowohl Frische als auch Fruchtkonzentration und hat ein großes Potenzial.
Die Ernte war sehr früh, zwei Wochen früher als im Vorjahr, und begann am 30. Januar. Die Bedingungen vor der Reifung waren warm und klar, ohne außergewöhnliche Hitzeperioden - perfektes Wetter. Die kürzere Zeitspanne von der Blüte bis zur Ernte sowie die warmen, aber gemäßigten Temperaturen führten dazu, dass die Beeren in sehr gutem Zustand im Keller ankamen und bei der Sortierung der einzelnen Beeren nur sehr wenig aussortiert wurde. Die Rebsorten waren sehr ausdrucksstark und die Verschnitte harmonisch. Zweiundzwanzig Monate in siebenundsechzig Prozent neuen Barriques aus französischer Eiche, mit einem Rest aus älterer französischer Eiche ausgebaut.
Bewertungen:
| Name | Punkte | Jahrgang |
|---|---|---|
| WINEMAG SA | 89 Punkte | 2015 |
| Vinous - Neal Martin | 93 Punkte | 2015 |
Trinkempfehlung:
Dieses konzentriert-kräftige Rotwein-Cuvée aus Südafrika passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch und kräftigen Wildgerichten.
Zusammensetzung:
Cabernet Sauvignon 57%
Merlot 15%
Malbec 9%
Cabernet Franc 19%
Produktinfo
Weingebiet
Paarl
Weingut / Produzent
Vilafonté
Rebsorten
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14.6 %
Jahrgang
2015
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2021
Optimale Trinkreife bis mind.
2035
Wie bewerten Sie dieses Produkt?
Vilafonté Series C - gereift - ab sechs Flaschen in der original Holzkiste - 2015
Kundenmeinungen
Schreiben Sie Ihre eigene Rezession
Nur registrierte Benutzer können Rezessionen verfassen. Bitte loggen Sie sich ein oder registrieren Sie sich.
Einloggen Registrieren
Einloggen Registrieren
