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Rotweine
Vielfalt ist auch bei den Rotweinen Südafrikas grosser Trumpf, wobei sich der Rebsortenspiegel - analog zu den Weissweinen - je nach Anbauregion deutlich anders präsentiert. In den kühlen Regionen Constantia oder Stellenbosch sind vor allem die klassischen Bordeaux-Sorten zu Hause, wohingegen in den noch kühleren Gebieten wie Elgin oder Walker Bay Pinot Noir dominiert. Die typischen Rhône-Sorten wie Syrah/Shiraz, Grenache, Mourvèdre, Carignan und Cinsault sowie Südafrikas Pinotage erbringen jedoch in den wärmeren und trockeneren Appellationen wie Paarl, Wellington oder natürlich dem heissen Swartland die deutlich besseren Resultate.
Stilistisch hingegen unterscheiden sich die Tropfen hauptsächlich durch die individuellen Handschrift der Produzenten. Gerade die jungen Weinmacher präsentieren momentan Weine, die sehr stark ihre Herkunft widerspiegeln und dabei von Frische und klarer Frucht, weniger von Holznoten und hohem Alkoholgehalt geprägt sind. Diese Entwicklung beflügelt auch alteingesessene Weingüter in Stellenbosch oder Constantia, die tendenziell zumeist eher konservativ unterwegs sind. Und so präsentiert sich die Weinszene insgesamt in Südafrika zur Zeit extrem spannend, dynamisch und innovativ.
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De Toren Z Magnum - gereift - 2008
CHF 259.00De Toren Z Magnum ohne Box - ist der "Schwester-Wein" von Fusion V (Fusion V mit 60% Cabernet Sauvignon Anteil) und präsentiert sich als zugänglichere, weichere Version (45% Merlot-Anteil). Wenn Fusion V den Bordeaux Weinstil der "left bank" mit Alterungspotential und grösser manifestiert, dann i... -
De Toren Z - gereift - 2009
CHF 119.00De Toren Z - Eine Assemblage aus den 5 Bordeaux Traubensorten. Weich, saftig, harmonisch, frisch. Finesse in Kombination mit Dichte. Tolle Merlot-Frucht, beerig mit Pflaumen und Schokoladennoten, reife, samtige Gerbstoffe mit intensivem Abgang.... -
De Toren Diversity - gereift - 2011
CHF 69.00Der Diversity 2011 ist der kleine Bruder von Fusion V und dem Z. Eine Assemblage aus Cabernet Sauvignon 70% - Merlot 30%. War 12 Monate im franz. Eichenfass.
Beerig, fruchtig mit Cassistönen. Würzig, komplex, konzentriert und vielschichtig. Schöne Holztöne eingebunden mit vie... -
De Toren Fusion V - gereift - 2012
CHF 139.00Fusion V - Ein Cuvée aus 5 Bordeaux Traubensorten. Vollmundig, vielschichtig, komplex, elegant mit Noten von Johannisbeeren, trockenen Pflaumen kombiniert mit einer samtigen Fruchtsüsse. Der Wein kombiniert Eleganz bei grosszügiger Dichte mit einem langen, intensiven Abgang.... -
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De Toren Fusion V 9 Liter Flasche - gereift - 2011
CHF 1'990.009 Liter in der Holzkiste.
Der 2012er ist wie immer vollmundig, vielschichtig, komplex, elegant mit Noten von Brombeerenkombiniert mit einer samtigen Fruchtsüsse und feinkörnigen, reifen Gerbstoffen. Der Wein kombiniert Eleganz bei grosszügiger Dichte und zeigt bereits schon gute Integrität... -
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De Toren Fusion V - gereift - 2013
CHF 129.00Fusion V - Ein Cuvée aus 5 Bordeaux Traubensorten. Vollmundig, vielschichtig, komplex, elegant mit Noten von Johannisbeeren, trockenen Pflaumen kombiniert mit einer samtigen Fruchtsüsse. Der Wein kombiniert Eleganz bei grosszügiger Dichte mit einem langen, intensiven Abgang.... -
De Toren Diversity - gereift - 2015
CHF 49.00Beerig, fruchtig mit Cassistönen. Würzig, komplex, konzentriert und vielschichtig. Schöne Holztöne eingebunden mit viel Eleganz und Power. Eine gute Kombination von Eleganz gepaart mit Struktur mit langatmigem Abgang. Ein toller Weinwert auf diesem Niveau.... -
De Toren Z - gereift - 2013
CHF 99.00De Toren Z - Eine Assemblage aus den 5 Bordeaux Traubensorten. Weich, saftig, harmonisch, frisch. Finesse in Kombination mit Dichte. Tolle Merlot-Frucht, beerig mit Pflaumen und Schokoladennoten, reife, samtige Gerbstoffe mit intensivem Abgang.... -
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De Toren Fusion V 9 Liter Flasche - 2015
CHF 1'690.00Die ikonische Assemblage wird sorgfältig aus den fünf noblen Rebsorten im Bordeaux-Stil hergestellt und bieten mit ihren komplexen Aromen von Lakritze, schwarzen Kirschen, Zedernholz und dunklen Beeren einen stilvollen Abgang für anspruchsvolle Geschmacksrichtungen. Weich wie gesponnene Seide, mi... -
De Toren Fusion V 9 Liter Flasche - 2014
CHF 1'490.009 Liter in der Holzkiste.
Der 2012er ist wie immer vollmundig, vielschichtig, komplex, elegant mit Noten von Brombeerenkombiniert mit einer samtigen Fruchtsüsse und feinkörnigen, reifen Gerbstoffen. Der Wein kombiniert Eleganz bei grosszügiger Dichte und zeigt bereits schon gute Integrität... -
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De Toren Fusion V 375ml Schöppli - gereift - 2009
CHF 89.00Fusion V - Eine Assemblage aus den 5 Bordeaux Traubensorten: 2009 Cab. Sauv. 60%, Merlot 10%, Cab. Franc 11%, Malbec 12%, Petit Verdot 7%.
Der 2009er ist vollmundig, vielschichtig, komplex, elegant mit Noten von Johannisbeeren, trockenen Pflaumen kombiniert mit einer samtigen Fruchtsüss... -
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De Toren Fusion V - gereift - 2010
CHF 159.00Fusion V - Ein Cuvée aus 5 Bordeaux Traubensorten. Vollmundig, vielschichtig, komplex, elegant mit Noten von Johannisbeeren, trockenen Pflaumen kombiniert mit einer samtigen Fruchtsüsse. Der Wein kombiniert Eleganz bei grosszügiger Dichte mit einem langen, intensiven Abgang.... -
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Vinologist Syrah - screw cap - ab 6 Flaschen 8.90 CHF pro Flasche - 2019
Die Nase zeigt im ersten Moment eine Fülle aus Veilchen, saftigen Pflaumen, dunklen Kirschen und exotischen Gewürzen, sowie Tabak. Veilchen und Rotes Steinobst mit Aromen von dunklen Beerenfrüchten, zerkleinertem Pfeffer, Nelken, grünen Oliven und Kardamom runden das ganze am Gaumen ab. Der Wein... -
Longridge Pinotage - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen CHF 16.90 pro Flasche - 2019
CHF 27.90 ab: CHF 16.90Afrikas einziger einheimischer Rotweinkultivar aus den Elterntrauben Pinot Noir und Hermitage (Cinsault). Stilistisch konzentrieren wir uns auf die Frucht und die Eigenschaften des Pinot Noir. Ein eleganter, runder Wein mit weichen, saftigen Tanninen, in der Nase süße Gewürze, Cassis, reife Beere... -
Longridge Merlot - 2019
Regulärer Preis: CHF 27.90
Angebotspreis CHF 14.90
Dieser Jahrgang lieferte einen mittelkräftigen Wein mit einer würzigen Nase und leichten Zedernaromen. Reife, aber weiche Tannine ergänzen die Aromen von kräftigen, dunklen, roten Früchten und reifen Erdbeeren mit einem Hauch von dunkler Schokolade, Kakao, grünen Kräutern und nassen Steinen i... -
Longridge Cabernet Sauvignon - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 19.90 pro Flasche - 2019
Dieser jugendlich klassische Cabernet Sauvignon zeigt alle merkmale des Helderbergs. Schwarze und rote Früchte, sehr rein mit schwarzer Johannisbeeren-Pastillenfrucht, spritzige Säure und feine Tannine.... -
Longridge Ekliptika - Organic - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 44.90 pro Flasche - 2017
Tief konzentrierte Farbe mit einem Aroma von reifen roten Johannisbeeren, roten Pflaumen und weichen Holznoten, die sich am Gaumen mit schwarzen Kirschen fortsetzen. Ausgewogene, ledrige Tannine mit einem eleganten, würzigen Abgang.... -
Longridge Pinotage Maandans - Organic - ab sechs Flaschen in der original Holzkiste - CFWI - 2018
CHF 129.00Dieser außergewöhnliche Wein ist elegant, vielschichtig und ausgewogen mit feinen, strukturierten Tanninen. Die Nase bietet eine Reihe von Potpourri-Noten, die sich Nuancen von roten Beeren und dunklen Kirschen und endet mit einem einem lang anhaltenden Finish am Gaumen.... -
Longridge Merlot Misterie - Tim Atkin 95 - ab sechs Flaschen in der original Holzkiste - CFWI - 2016
CHF 189.00Dieser außergewöhnliche Jahrgang lieferte einen komplexen, gut ausgewogenen Wein mit mittlerem Körper, würzigem Bouquet und leichtem Zedern-, Boysen- und Heidelbeercharakter. Reife, aber weiche Tannine ergänzen den Geschmack von roten Früchten und reifen schwarzen Kirschen und einem lang anhal... -
Longridge Syrah Driefontein - Organic - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 19.90 pro Flasche - 2019
In der Nase zeigt der Wein Zimt, schwarze Kirschen, elegante Gewürze und Charcuterie. Gut abgerundete Tannine sorgen für einen Wein, der zugänglich ist, aber auch genug Struktur und Ausgewogenheit besitzt. Seriös, rauchig, fleischig und kompakt.... -
Longridge Cinsault Die Plek - ab 6 Flaschen 19.90 pro Flasche - 2018
Dieser leicht holzige, mittelkräftige Wein hat ein Bouquet von aromatischen Blumen und reife Erdbeeren. begleitet werden. Am Gaumen Kirschen, süßen Gewürze, feine Himbeere mit spritziger Säure und weichen Tanninen.... -
Longridge Sangiovese The Silk Weaver - ab 6 Flaschen 16.90 pro Flasche - 2020
Sangiovese, die klassische italienische rote Rebsorte, leitet ihren Namen vom lateinischen Sangius Jovis ab, was "das Blut des Jupiter" bedeutet. Dieser Wein ist eine seltene Stellenbosch-Interpretation der mittelkräftigen Sangiovese-Traube. In der Nase zeigt der Wein dunkle Beerenfrüchte und eine... -
Longridge Pinot Noir Cuvèe Rika - ab 6 Flaschen 19.90 pro Flasche - 2020
Elegant, charmant, blumig und leicht im Stil, mit einer Fülle von reifen roten Beeren, saftigen Erdbeeren und subtilen Gewürzen in der Nase, die sich am Gaumen fortsetzen, wo sie sich perfekt mit einer würzigen Fleischigkeit verbinden....
