Longridge Syrah Driefontein - Organic - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 19.90 pro Flasche - 2019

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Kurzübersicht

In der Nase zeigt der Wein Zimt, schwarze Kirschen, elegante Gewürze und Charcuterie. Gut abgerundete Tannine sorgen für einen Wein, der zugänglich ist, aber auch genug Struktur und Ausgewogenheit besitzt. Seriös, rauchig, fleischig und kompakt.

Regulärer Preis: CHF 27.90

Angebotspreis CHF 22.50

inkl. MwSt CHF 1.69
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Verwurzelt auf dem ältesten Weinbauboden der Welt, der aus zersetztem Granit an den höheren Hängen des Helderbergs besteht, einer Lage, die sich als Grand-Cru-Lage bewährt hat. Dieser Weinberg genießt tagsüber die erfrischend kühle Brise der False Bay (Atlantischer Ozean) und kühle Nachtluft, die den Berg hinunterfließt, was zu einer gleichmäßigen Reifung und einem guten natürlichen Säuregehalt führt. Das Makroklima ist maritim mit kalten Wintern und sonnigen, warmen Sommern. Die zwei Hektar großen Einzellagen werden sorgfältig von Hand gepflegt um höchste Qualität zu gewährleisten. Es werden biologische und biodynamische Praktiken angewandt, die den Verzicht auf Pestizide, Herbizide und chemische Spritzmittel beinhalten. Darüber hinaus werden Kompost, Tees und biodynamische Präparate aus eigener Herstellung verwendet. Die Trauben wurde von Hand in kleinen Kisten gepflückt und die Ernte wurde reduziert, um sicherzustellen, dass nur die perfekten Trauben für diesen Wein verwendet wurden. Auch im Keller wurden biodynamische Praktiken angewandt. In der Weinkellerei wurden die Trauben zweimal sortiert - zuerst als ganze Bündel und dann als Beeren, um sicherzustellen. Ausgebaut in 20% neuen französischen Eichenfässern.
Trinkempfehlung:
Ein hervorragender Wein der sehr gut zu Schmorgerichten hamoniert. Er begleitet aber auch fantastisch kurzgebratenes Lammfleisch oder Wild.
Zusammensetzung:
Shiraz / Syrah 100%

Produktinfo

Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
Longridge Wine Estate
Rebsorten
Shiraz / Syrah
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14 %
Jahrgang
2019
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2022
Optimale Trinkreife bis mind.
2032
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Longridge Syrah Driefontein - Organic - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 19.90 pro Flasche - 2019

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