Cederberg Shiraz Magnum - 95 Decanter Punkte - MAGNUM HAMMER DEAL - 2019

Verfassen Sie eine Kundenrezession

Kurzübersicht

Ein vielschichtiger Shiraz mit Aromen von roten Kirschen und Maulbeeren und einem Hauch von Mokka, Nelkennuancen. Komplex am Gaumen mit lang anhaltenden Aromen von roten Früchten und dunkler Schokolade. Vollmundiger Wein mit köstlichen Tanninen.

Regulärer Preis: CHF 79.00

Angebotspreis CHF 54.90

inkl. MwSt CHF 4.11
SKU-AR9633
6
12
18
24
30
36
Die Trauben werden von Hand zwischen 24.5 und 26° Oechsle gelesen und 2 Tage lang kalt mazeriert, bevor die Maische mit den Hefekulturen geimpft wurde. Während der Gärung bei 27°C erfolgt die Extraktion von Farbe und Geschmack durch regelmäßiges Umpumpen alle sechs Stunden und zwei- bis dreimaligem manuellen Abschlagen desdes Tresterhutes. Nach Abschluss der Gärung erfolgt eine weitere 10-14-tägige Mazeration auf den Schalen, bevor der Wein gepresst und in 225 l französischen und zu 4% in amerikanischen Eichenfässern gelagert wird. Die malolaktische Gärung wird im Fass abgeschlossen und die weitere Reifung erfolgt über 15 Monate.
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Vinous - Neal Martin 88 Punkte 2019
Platter's 4.5 Sterne 2019
WINEMAG SA 93 Punkte 2019
Tim Atkin 90 Punkte 2019
Decanter 95 Punkte 2019
IWSC International Wine Challenge 93 Punkte 2019
Decanter 95 Punkte 2020
IWSC International Wine Challenge 94 Punkte 2020
Tim Atkin 91 Punkte 2020
Robert Parker 90 Punkte 2019
Trinkempfehlung:
Ideal zu kräftigem Käse und dunkler Schokolade, aber auch Grillgerichte, Ente, Gänsebraten und Wild harmonieren mit dem Shiraz hervorragend.
Zusammensetzung:
Shiraz / Syrah 100%

Produktinfo

Weingebiet
Cederberg
Weingut / Produzent
Cederberg
Rebsorten
Shiraz / Syrah
Flaschengrösse
150 cl
Alkoholgehalt
14.5 %
Jahrgang
2019
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2023
Optimale Trinkreife bis mind.
2033
Wie bewerten Sie dieses Produkt?

Cederberg Shiraz Magnum - 95 Decanter Punkte - MAGNUM HAMMER DEAL - 2019

Kundenmeinungen

Schreiben Sie Ihre eigene Rezession

Nur registrierte Benutzer können Rezessionen verfassen. Bitte loggen Sie sich ein oder registrieren Sie sich.
Einloggen Registrieren

Cederberg Shiraz Magnum - 95 Decanter Punkte - MAGNUM HAMMER DEAL - 2019

CHF

79