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Gereifte Weine & Raritäten

Gereifte Weine & Raritäten

Viele der besten zur Zeit am Kap produzierten Weine werden in sehr kleinen Auflagen gekeltert. Einerseits weil sie oft von Einzellagen mit alten Buschreben und entsprechend kleinen Erträgen stammen und andererseits weil es sich meist um «handgemachte» Tropfen handelt, deren Produktion in grösserer Menge nicht in vergleichbarer Qualität möglich wäre. Die in letzter Zeit erfreulich hohen Bewertungen führen bei vielen Weinen schon länger zu Engpässen, sowohl in Südafrika selber wie auch für den Export. Sehr limitierte Weine bekommt man mittlerweile auch als langjähriger Partner und Importeur nur noch auf Zuteilung. Die extreme Trockenheit der letzten Jahre hat für eine zusätzliche Verknappung geführt, da die Erntemengen zum Beispiel im heiss-trockenen Swartland deutlich unter dem langjährigen Durchschnitt lagen. Diese Situation und eine in den letzten Jahren gestiegene Nachfrage nach hochwertigen Premium Weinen aus Südafrika hat uns schon vor einiger Zeit dazu bewogen, gewisse Weine «en primeur», also in Subskription anzubieten.

Wir bei KapWeine waren schon immer davon überzeugt, dass Südafrika als Wein produzierendes Land eines Tages den Sprung an die absolute Weltspitze schaffen würde. Eine beispiellos spannende Reise hat das Land an der Südspitze des «Schwarzen Kontinents» seit dem Ende der Apartheid aus der Anonymität geführt und an ebendieser Weltspitze etabliert. Aus diesem Grund haben wir von Anfang an von gewissen Weinen jeweils ein paar Flaschen zur Seite gelegt und so hat sich bis heute eine stattliche «Library» an gereiften Tropfen angesammelt. Aus diesem Fundus präsentieren wir Ihnen an unseren Degustationsanlässen regelmässig die eine oder andere «Perle», unter anderem auch um Ihnen das grosse Reifepotenzial südafrikanischer Weine immer wieder mal in Erinnerung zu rufen. Da wo es unsere Lagerbestände zulassen, können wir Ihnen solche gereiften Weine hier anbieten.

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Gitter  Liste 
  1. Boekenhoutskloof Syrah - gereift - 2014

    Regulärer Preis: CHF 89.00

    Angebotspreis CHF 69.00

    Keine Frage, hier handelt es sich um den besten Shiraz vom Kap. In der Nase explodieren Aromen von schwarzen Früchten mit einer Fülle von dunklen Pflaumen und Veilchen, weißem Pfeffer, Zimt, Muskatnuss, Nelken und dunkle Schokolade. Am Gaumen zeigt der Boekenhoutskloof Syrah eine sehr intensive F...
  2. Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Stellenbosch - gereift - 2014

    Regulärer Preis: CHF 89.00

    Angebotspreis CHF 69.00

    Von bordeauxroter Farbe fließt der Boekenhoutskloof Stellenbosch Cabernet Sauvignon ins Glas und verwöhnt die Sinne mit einer ungemeinen Üppigkeit, einer hervorragenden Struktur und jugendlicher Eleganz. Noten wilder Beeren, dunklen Cassis' sowie Anklänge feiner Gewürze zeichnen diesen edlen Tr...
  3. Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Stellenbosch - gereift - TOP SALE - 2015

    Regulärer Preis: CHF 89.00

    Angebotspreis CHF 69.00

    Von bordeauxroter Farbe fließt der Boekenhoutskloof Stellenbosch Cabernet Sauvignon ins Glas und verwöhnt die Sinne mit einer ungemeinen Üppigkeit, einer hervorragenden Struktur und jugendlicher Eleganz. Noten wilder Beeren, dunklen Cassis' sowie Anklänge feiner Gewürze zeichnen diesen edlen Tr...
  4. Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek - gereift - 2013

    CHF 99.00
    Strukturiert, komplex, am Gaumen mit viel schwarzbeeriger Frucht sowie Noten von Zwetschgen, Sauerkirschen und Cassis. Mit perfekter Balance, Tiefgang und lang anhaltendem Abgang. Jahr für Jahr einer der besten Cabernet Sauvignon Südafrikas....
  5. Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Stellenbosch - gereift - 2016

    CHF 79.00
    Er hat ein rauchiges, recht fleischiges Bouquet, und der Cabernet Franc (8% der Mischung) verleiht ein leichtes Paprikaaroma. Der Gaumen ist mittelkräftig mit körnigem Tannin und etwas zäh im Mund, mit Brombeeren und Zedernholz, dann auf halbem Weg mehr rote Früchte als von mir erwartet, und ein...
  6. Boekenhoutskloof Syrah - gereift - 2009

    Regulärer Preis: CHF 119.00

    Angebotspreis CHF 89.00

    Dieser Syrah hat einen unverwechselbaren weißen Pfeffer in der Nase, mit den wohl intensivsten blumigen und mineralischen Noten in der Geschichte dieses Weins. Auch Noten von Nelken und gearbeitetem Leder. Die konzentrierte würzige Frucht, insbesondere die schwarzen Beeren und Kirschen in der Nase...
  7. Boekenhoutskloof Syrah - gereift - 2011

    CHF 99.00
    In der Nase Pfeffernoten mit Aromen von schwarzen Früchten. Am Gaumen saftig, finessenreich mit grosser Intensität. In der Jugend bereits schon schön offen. mit grossem Entwicklungspotential. Würzig, mit Zedernnoten vom Eichenfass geht der Wein komplex in den lange anhaltenden Abgang über.
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  8. Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Stellenbosch - gereift - CFWI - 2017

    CHF 79.00
    Der Wein hat ein eher bordeauxartiges, aromatisches Profil als sein Franschhoeker Pendant, wobei die Brombeer- und Himbeerfrüchte von Zedern- und Minzendüften durchzogen sind. Die Eiche ist gut integriert. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit körnigen Tanninen und prallen Brombeer- und Himbeerfrü...
  9. Boekenhoutskloof Syrah - Swartland - gereift - CFWI - 2017

    CHF 79.00
    Er hat ein verführerisches, schön definiertes Bukett, aus dem Glas wehen die reinen Aromen von dunklen Kirschen, Boysenbeeren und gepresstem Veilchen. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit körnigen Tanninen und einer balancierten Säure. Dieser Syrah hat eine echte Eleganz und einen klassischen Abg...
  10. Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek - gereift - CFWI - 2017

    CHF 89.00
    Er braucht ein wenig Zeit, um sich zu verbinden, bietet aber schließlich verlockende Aromen von Minze, Wacholder und roten Pflaumenfrüchten. Der süße, reichhaltige Gaumen ist mittelkräftig mit leicht zähen Tanninen und kräftigen Mentholnoten im Abgang....
  11. De Trafford Merlot - gereift - 2007

    CHF 69.00
    Fruchtig, reichhaltig, tolle Konzentration, kräftig. Reiche Beerenfrucht, samtig und dicht, gefolgt von reifen, körnigen Tanninen....
  12. De Trafford Perspective - gereift - Special Edition - 2006

    CHF 129.00
    Noten von Feigen, Zwetschgen, tolle Konzentration, würzig, mit Balance und Finesse. Unbeschreibliche Tiefe mit einem langen Abgang....
  13. De Trafford Shiraz 393 - gereift - 2009

    CHF 139.00
    An der Nase Noten von Beeren, Pfeffer und Gewürzen. Dicht, komplex, mit viel Power, durchwoben mit Eleganz und einem langanhaltenden Abgang....
  14. De Trafford Shiraz - gereift - 2001

    CHF 199.00
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  15. De Trafford Shiraz 393 - gereift - TOP SALE - 2016

    Regulärer Preis: CHF 69.00

    Angebotspreis CHF 59.00

    Helle tiefviolette / rote Farbe. Dichtes, reichhaltiges Bukett von mittelöstlich gewürztem Beerenkompott. Anklänge von Granatapfel, Kräuternoten (Fynbos) und etwas weißem Pfeffer. Köstliche, helle Beerenaromen und lebhafte Würze am Gaumen mit knackigem Tanninrückgrat und einem kalkhaltigen, ...
  16. De Trafford Merlot - gereift - 2014

    CHF 49.00
    Attraktive hellrote Farbe. Lebendige rote Beeren mit raffiniert geschnittenem Gras, Veilchen und dezenter Eichennase. Der Gaumen ist mittelkräftig mit schönen feinen, trockenen Tanninen und einem erfrischenden, langen Abgang....
  17. De Trafford Elevation 393 - Tim Atkin 95 - CFWI - 2014

    CHF 99.00
    Mitteltiefe, leuchtend rote Farbe. Rote Beeren, Kirschen und würzige Tomatenpaste in der Nase mit ein wenig Fynbos-Charakter. Auch etwas Heidelbeere und schwarze Johannisbeere, mit gut integrierter neuer französischer Eiche. Leuchtend rote Früchte und Gewürze am Gaumen und eine schöne feine Tex...
  18. De Trafford Cabernet Franc - gereift - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 29.- pro Flasche - 2014

    CHF 39.00 ab: CHF 29.00
    Mitteltiefe rote Farbe. Attraktive rote Beerenaromen in der Nase mit typischen würzigen, trockenen Cabernet Franc Noten. Ein subtiles staubiges Zedernholz vom Fassausbau fügt Komplexität hinzu. Weiche, helle rote Früchte am Gaumen mit schöner Reife und einer eleganten, zurückhaltenden Struktur...
  19. Meerlust Rubicon Magnum - gereifter Topjahrgang - 2015

    Regulärer Preis: CHF 99.00

    Angebotspreis CHF 89.00

    Er ist klar in der Farbe mit einem ziemlich tiefen Kern. Das Bouquet ist raffiniert und fokussiert, bietet attraktive, mit Minze und Graphit angereicherte schwarze und rote Früchte und neigt im Vergleich zu früheren Jahrgängen vielleicht etwas mehr zu letzteren. Mit der Belüftung entstehen subti...
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