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Boekenhoutskloof Syrah - gereift - 2014
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Keine Frage, hier handelt es sich um den besten Shiraz vom Kap. In der Nase explodieren Aromen von schwarzen Früchten mit einer Fülle von dunklen Pflaumen und Veilchen, weißem Pfeffer, Zimt, Muskatnuss, Nelken und dunkle Schokolade. Am Gaumen zeigt der Boekenhoutskloof Syrah eine sehr intensive Fruchttiefe, mit einer dichten Griffigkeit und einem langen vielschichtigem Abgang. Schon jetzt, in seinen jungen Jahren, ist er extrem ausbalanciert und rund. Shiraz-Liebhaber sollten diesen limitierten Tropfen nicht verpassen.
Das Trauben für diesen Syrah stammen von drei verschiedenen Weinbergen und werden, wegen individuelle Eigenschaften separat sortiert, entrappt, leicht gequetscht und vinifiziert. Spontane Gärung erfolgt in Betontanks wonach die Weine in großen traditionellen 2500 Liter Fässern für bis zu 18 Monate reiften vor sie verschnitten wurden.
Bewertungen:
| Name | Punkte | Jahrgang |
|---|---|---|
| Platter's | 4.5 Sterne | 2014 |
| Tim Atkin | 95 Punkte | 2014 |
| Robert Parker | 90 Punkte | 2014 |
| Vinous - Neal Martin | 92 Punkte | 2014 |
| Decanter | 93 Punkte | 2011 |
Trinkempfehlung:
Syrah ist wie immer ein perfekter Begleiter zu Lammgerichten provenzalischer Art.
Zusammensetzung:
Shiraz / Syrah 100%
Produktinfo
Weingebiet
Coastal Region
Weingut / Produzent
Boekenhoutskloof
Rebsorten
Shiraz / Syrah
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14 %
Jahrgang
2014
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2018
Optimale Trinkreife bis mind.
2030
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Boekenhoutskloof Syrah - gereift - 2014
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