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Weingut Kleine Zalze

Seit 1996 besitzen Kobus Basson und Rolf Schulz die Kleine Zalze und haben seit dem eine neue Familientradition der Weinerzeugung begründet. Kleine Zalze steht nicht nur für tolle Weine. Neben dem Top 10 Restaurant „le Terroir“gibt es auch ein Hotel mit Konferenzräumen und einen gutseigenen Golfplatz.

Alastair Rimmer, Weinreise begann in Stellenbosch als er vom Studium für Gartenbau zu dem Weinbau wechselte. Seine Erfahrungen sammelte er in verschiedenen Ländern, wie Spanien, Neuseeland, USA und auch Südafrika welche die unterschiedlichsten Klimabedingungen aufweisen. Dies nutzte er um sich auf die wichtigsten Elemente des Weinbaus zu konzentrieren.

Obwohl RJ anfänglich nicht aus der Weinherstellung stammte, war er schon immer von der Wissenschaft der Weinherstellung fasziniert und studierte daher Landwirtschaftlicher Weinbau und Önologie an der Universität von Stellenbosch. Er begann seine Weinkarriere bei Nitida Cellars in Durbanville, wo er 2010 den begehrten Diner‘s Club Young Winzer des Jahres gewann. RJ ist seit 2012 bei Kleine Zalze, wo er weiterhin mit seiner Liebe zum Detail beeindruckt.

Etliche der Weine sind mit Preisen ausgezeichnet worden. Dabei handelt es sich durchgehend um Auszeichnung für Top-Qualität, ebenso wie für abgeliefertes Value. Hier wird jeder Weinfan fündig. Neben den gängigsten Rotweinen wie Shiraz, Merlot und Chardonnay werden auch hervorragende Weissweine wie Chenin Blanc und Sauvignon Blanc angeboten.

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