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Weingut Crystallum
Crystallum ist eine kleine, privat geführte Weinfarm im Familienbesitz im Herzen der Walker Bay. Die Besitzer, Andrew und Peter-Allan Finlayson, sind die dritte Winzer-Generation der Familie Finalyson und Söhne des Mannes, der den Pinot Noir im Hemel-en-Aarde Tal revulotioniert hat. Andrew ist gelernter Architekt und Peter-Allen hat Philosophie und Betriebswirtschaftslehre studiert, doch es hat nicht lange gedauert, bis der Wein die beiden in den Keller geködert hat.
Peter-Allan Finlayson, ist dritte Winzer-Generation der Familie Finalyson und Söhne des Mannes, der den Pinot Noir im Hemel-en-Aarde Tal revulotioniert hat. Damals galt noch die Vermutung, Stellenbosch sei die einzige Region, in der es möglich sei, qualitativ hochwertige Weine zu erzeugen. Peter Finlayson bewies das Gegenteil.
Die Philosophie von Crystallum ist es, einen klassischen Wein in der neuen Welt zu produzieren. Traditionelle, alt bekannte Techniken gepaart mit den Trauben der Neuen Welt sollen die einzigartigen Chardonnays und Pinot Noirs hervorbringen. Sie arbeiten ausschliesslich mit diesen Rebsorten und erstellen Verschnitte aus verschiedenen Weinbergen oder einzeln abgefüllt.
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Crystallum Bona Fide Pinot Noir - 2021
CHF 49.0075 cl
SKU-AR9408
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Crystallum Bona Fide Pinot Noir - 96 Tim Atkin - Max. 6 Flaschen pro Kunde - 2022
CHF 49.0075 cl
SKU-AR9899
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Crystallum Clay Shales Chardonnay - 96 Tim Atkin - Max. 6 Flaschen pro Kunde - 2022
CHF 49.0075 cl
SKU-AR9896
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Crystallum Clay Shales Chardonnay - Maximal 1 Flasche pro Kunde - 2021
CHF 49.0075 cl
SKU-AR9405
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Crystallum Cuvee Cinema Pinot Noir - 95 Tim Atkin - 93 Neal Martin- CFWI - 2021
CHF 65.0075 cl
SKU-AR9406
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Crystallum Ferrum Chardonnay - 95 Tim Atkin - Max. 1 Flaschen pro Kunde. - 2022
CHF 49.0075 cl
SKU-AR9900
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Crystallum Mabalel Pinot Noir - 96 Tim Atkin - 2022
CHF 44.0075 cl
SKU-AR9898
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Crystallum Mabalel Pinot Noir - Tim Atkin 97 - - 2021
CHF 49.0075 cl
SKU-AR9407
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Crystallum Peter Max Pinot Noir - 2020
CHF 35.0075 cl
SKU-AR8572
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Crystallum The Agnes Chardonnay - 2020
CHF 29.9075 cl
SKU-AR8570
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Crystallum The Whole Bunch Pinot Noir - gereift - 2019
CHF 59.0075 cl
SKU-AR8144