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Weine
Das Weinland Südafrika blickt auf eine lange Geschichte zurück, wurden die ersten Reben am Kap doch bereits um das Jahr 1650 gepflanzt. Einige der ältesten Weingüter tragen denn auch eine entsprechende Jahreszahl im Namen, wie zum Beispiel «Klein Constantia 1685» oder «Vergelegen 1701». Als dann um ca. 1680 geflohene französische Hugenotten auf ihrer Flucht nach Südafrika Rebstöcke mitbrachten, war das Fundament für erstklassigen Rebbau gelegt. Noch heute zeugen die französischen Namen vieler Weingüter und südafrikanischer Familien von diesem Erbe. Die Einflüsse der verschiedenen Einwanderer aus Ländern wie Holland, England, Frankreich, aber auch Deutschland zeigen sich heute unter anderem in einer ungeheuren Vielfalt an Rebsorten und Stilen, basierend auf der Diversität von Bodentypen und Mesoklima, wie man sie sonst nirgends auf dieser Welt so zahlreich findet. In den diversen Weingebieten Südafrikas, die ihrerseits unterschiedlicher nicht sein könnten, werden aus allen wichtigen Rebsorten dieser Welt weisse, roséfarbene und rote, trockene und süsse, aber auch prickelnde und aufgespritete Weine gekeltert. Dazu hat man mit der Sorte Pinotage, einer Kreuzung von Pinot Noir x Cinsault, ein weiteres Ass im Ärmel, wenn es um Einzigartigkeit geht.
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Hamilton Russell Pinotage Southern Right - 2020
CHF 35.00Southern Right definiert den Pinotage neu mit diesem intensiven, klassisch gestylten Wein aus Lehmboden, vollgepackt mit komplexer Beerenfrucht, schönen Tanninen und dezenter Holzwürze. Die volle Reife und die längere Hängezeit, die die kühleren Lagen bieten, kombiniert mit den komplexen, klass... -
Hamilton Russell Pinot Noir - 2019
CHF 69.00Der Wein hat ein offenes, recht kräuteriges Bouquet von lebhaften roten und schwarzen Früchten, mit unterschwelligen Sous-Bois-Noten, die bei Belüftung durchkommen. Der ausgewogene Gaumen bietet feinkörnige Tannine und eine feine Säure. Offen und ausdrucksstark, mit einer Prise schwarzem Pfeffe... -
Hamilton Russell Chardonnay - Tim Atkin 95 - AUSVERKAUFT - 2020
CHF 49.90Ein straffer, mineralischer Wein mit klassischer Länge und Komplexität. Vordergründige Birnen- und Limettenfruchtaromen werden durch eine straffe Linie von heller natürlicher Säure und einer langen, trockenen Mineralität schön in den Fokus gerückt. Ein eleganter, dennoch strukturierter und i...ausverkauft
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Hamilton Russell Pinot Noir - Tim Atkin 96 - - 2020
CHF 69.00Die steinigen, lehmhaltigen Böden, das kühle maritime Mesoklima, die von Natur aus geringen Erträge von deutlich unter 35 hl/ha ist die Philosophie von Hamilton Russell, die dasTerroir in den Weinen zum Ausdruck bringen. Sie führen zu einer gewissen Straffheit, Tanninstruktur und Länge, die die... -
Hamilton Russell Sauvignon Blanc Southern Right - 2021
CHF 23.00Der Southern Right Sauvignon Blanc präsentiert sich ungemein fruchtbetont mit ausdrucksvoller Aromatik. Die typische und so beliebte Balance zwischen herrlicher Mineralität und Länge der alten Welt und fruchtiger Aromatik der neuen Welt kommt hier zum vollen Ausdruck! Am Gaumen verwöhnt dieser C... -
Thistle and Weed Chenin Blanc Duwweltjie - TOP SALE - 2020
Regulärer Preis: CHF 29.90
Angebotspreis CHF 19.90
Echte Chenin Blanc-Aromen von Mandarinen, Ananas und Pfirsichen. Ein köstlich cremiges, fast karamelliges Mundgefühl mit langem, anhaltendem Abgang.... -
Thistle and Weed Chenin Blanc Springdoring - TOP SALE - ab 6 Flaschen 17.90 pro Flasche - 2020
Noten von Grapefruit und dem typischen Swartland-Stroh. Kräftige Aromen, Limetten und weitere Zitrusfrüchte am makellosen Gaumen, die einen kristallinen, mineralischen Abgang mit viel nervöser Spannung hinterlassen.... -
Thistle and Weed Chenin Blanc Brandnetel - TOP SALE - 96 Tim Atkin - 2020
Regulärer Preis: CHF 29.90
Angebotspreis CHF 19.90
Mit zarten Noten von Quitte, weißem Pfirsich und Blutorange. Am Gaumen zeigt sich der Chenin blanc in seiner ganzen Pracht, mit einem reichhaltigen und würzigen Geschmack und einer Zitronensäure.... -
Thistle and Weed Cabernet Franc Knapsekérel - TOP SALE - 2020
Regulärer Preis: CHF 29.90
Angebotspreis CHF 19.90
In der Nase getrockneter Thymian, Veilchen, Brombeeren und glasierte Kirsche. Der Einfluss der Ganztraubenvergärung ist deutlich zu spüren, am Gaumen leicht, konzentrierte Fruchtaromen, die von kalkhaltigen Tanninen begleitet werden.... -
Thistle and Weed Nastergal Red - TOP SALE - 2020
Regulärer Preis: CHF 29.90
Angebotspreis CHF 19.90
Tiefschwarz mit Aromen von lebhaften Maulbeeren und roten Beeren, die mit intensiven Gewürzen, schwarzem Pfeffer und Oliven in der Nase koexistieren. Der flinke Gaumen ist Feuerstein und gewürzt mit einem ernsthaften oberen Schnitt für diejenigen, die denken, dieser Wein wird nicht altern.... -
Thistle and Weed Chenin Blanc Springdoring - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 19.90 pro Flasche - 2021
CHF 29.90 ab: CHF 19.90In der Nase aufgeschnittene Birne, Grapefruit, getrockneter Thymian und blanchierte Mandeln. Auch ein Hauch von Anis. Mittlerer bis voller Körper mit heller Säure. Etwas würziger Charakter, langes Finish.... -
Thistle and Weed Chenin Blanc Duwweltjie - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 19.90 pro Flasche - 2021
CHF 29.90 ab: CHF 19.90In der Nase Noten von Pfirsich, Zitrusschale und das typische Aroma von getrockneter Ananas. Am Gaumen ist der Duwweltjiie leicht, aber dicht geschichtet mit einer großzügigen cremigen Textur, die an einem kernigen Finish hängt.... -
Thistle and Weed Khakibos White - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 19.90 pro Flasche - 2021
CHF 29.90 ab: CHF 19.90Aromen von Zitrusfrüchten, Orangenblüten und geröstetem Brioche. Der vielschichtige und ausdrucksstarke Gaumen wird von einer knackigen Säure im Zaum gehalten, die mit einem Hauch von Sorbet endet.... -
Thistle and Weed Chenin Blanc Brandnetel - 2021
CHF 29.90Pfirsich, grüne Ananas und Bloedlemoen in der Nase. Am Gaumen ist er reichhaltig, das sanfte Eichenholz bietet die Bühne für einen intensiven Zitrusabgang mit einer erfrischenden Säure.... -
Thistle and Weed Nastergal Red - TOP SALE - 93 Punkte Tim Atkin - 2021
Regulärer Preis: CHF 29.90
Angebotspreis CHF 19.90
Tiefschwarz mit Aromen von Brombeeren und Blaubeeren mit intensiven Zimt- und Gewürznoten sowie schwarzem Pfeffer in der Nase. Am Gaumen ist er vollmundig, mit Beerenaromen und kräftigen Tanninen.... -
Thistle and Weed Chenin Blanc Brandnetel - 96 Punkte Tim Atkin - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 19.90 pro Flasche - 2022
CHF 29.90 ab: CHF 19.90Ein Brandnetel mag nicht besonders ansprechend klingen, aber dieser Wein ist es ganz sicher. Er ist voll von zarten Noten von Quitte, weißem Pfirsich und Blutorange. Am Gaumen zeigt er die ganze Kraft des Chenin blanc, mit einem reichhaltigen und würzigen Geschmack und einer Säure, die an Zitrone...
