Thistle and Weed Chenin Blanc Brandnetel - 2020

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Kurzübersicht

Mit zarten Noten von Quitte, weißem Pfirsich und Blutorange. Am Gaumen zeigt sich der Chenin blanc in seiner ganzen Pracht, mit einem reichhaltigen und würzigen Geschmack und einer Zitronensäure.

Regulärer Preis: CHF 29.90

Angebotspreis CHF 23.90

inkl. MwSt CHF 1.71
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Der Brandnetel bietet eine wunderbar schmackhafte Lektion in der Wertschätzung unterschiedlicher Terroirs und bringt einen geradlinigen Ausdruck hervor, der mit einer leichten Salzigkeit endet, die von den mineralreichen Böden herrührt. Diese kleine Parzelle liegt hoch an den kühlen Hängen des Simonsbergs in Stellenbosch. Ursprünglich wurde sie 1980 als Unterlagsrebenversuch gepflanzt und umfasst nicht weniger als 32 Unterlagsreben. Diese Kuriosität bringt einen vielschichtigen Wein mit bemerkenswerter Spannung und Mineralität hervor. Die Trauben wurden als ganze Bündel gepresst und der freilaufende Saft wurde in alten französischen Holzfässern nartürlich vergoren. Der Brandnetel wurde anschliessend für 10 Monate auf der Hefe gereift und danach ungefiltert abgefüllt.
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Platter's 4.5 Sterne 2019
Tim Atkin 95 Punkte 2019
Tim Atkin 96 Punkte 2020
Trinkempfehlung:
Passt fantastisch zu einem Zucchinisalat mit Burrata, Zitronenmarmelade und Zitronenöl.
Zusammensetzung:
Chenin Blanc 100%

Produktinfo

Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
Thistle and Weed
Rebsorten
Chenin Blanc
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13 %
Jahrgang
2020
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2021
Optimale Trinkreife bis mind.
2030
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