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Thistle and Weed Chenin Blanc Duwweltjie - 2021
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In der Nase Noten von Pfirsich, Zitrusschale und das typische Aroma von getrockneter Ananas. Am Gaumen ist der Duwweltjiie leicht, aber dicht geschichtet mit einer großzügigen cremigen Textur, die an einem kernigen Finish hängt.
Dieser 1961 gepflanzte Weinberg liegt an den sanften Hängen des Joostenbergs und profitiert von der mäßigenden Wirkung dieser windgepeitschten Lage in Paarl. Die alten knorrigen und gedrehten Buschreben bringen eine nuancierte Frucht mit subtiler Tiefe und wunderbarer Intensität hervor. Die Trauben werden sanft gepresst und natürlich in älteren französischen Eichenfässern vergoren. Die Hefe wurde im ersten Monat aufgerührt und der Wein reifte vor der Abfüllung weitere 10 Monate.
Bewertungen:
| Name | Punkte | Jahrgang |
|---|---|---|
| WINEMAG SA | 94 Punkte | 2022 |
| Tim Atkin | 94 Punkte | 2022 |
| WINEMAG SA | 94 Punkte | 2023 |
| Tim Atkin | 94 Punkte | 2023 |
Trinkempfehlung:
Köstlich in Verbindung mit Meeresfrüchten, Sonnenschein und allgemein guten Zeiten (obwohl er auch in den schlechten Zeiten helfen kann).
Zusammensetzung:
Chenin Blanc 100%
Produktinfo
Weingebiet
Paarl
Weingut / Produzent
Thistle and Weed
Rebsorten
Chenin Blanc
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13 %
Jahrgang
2021
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2023
Optimale Trinkreife bis mind.
2033
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Thistle and Weed Chenin Blanc Duwweltjie - 2021
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