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Weine
Das Weinland Südafrika blickt auf eine lange Geschichte zurück, wurden die ersten Reben am Kap doch bereits um das Jahr 1650 gepflanzt. Einige der ältesten Weingüter tragen denn auch eine entsprechende Jahreszahl im Namen, wie zum Beispiel «Klein Constantia 1685» oder «Vergelegen 1701». Als dann um ca. 1680 geflohene französische Hugenotten auf ihrer Flucht nach Südafrika Rebstöcke mitbrachten, war das Fundament für erstklassigen Rebbau gelegt. Noch heute zeugen die französischen Namen vieler Weingüter und südafrikanischer Familien von diesem Erbe. Die Einflüsse der verschiedenen Einwanderer aus Ländern wie Holland, England, Frankreich, aber auch Deutschland zeigen sich heute unter anderem in einer ungeheuren Vielfalt an Rebsorten und Stilen, basierend auf der Diversität von Bodentypen und Mesoklima, wie man sie sonst nirgends auf dieser Welt so zahlreich findet. In den diversen Weingebieten Südafrikas, die ihrerseits unterschiedlicher nicht sein könnten, werden aus allen wichtigen Rebsorten dieser Welt weisse, roséfarbene und rote, trockene und süsse, aber auch prickelnde und aufgespritete Weine gekeltert. Dazu hat man mit der Sorte Pinotage, einer Kreuzung von Pinot Noir x Cinsault, ein weiteres Ass im Ärmel, wenn es um Einzigartigkeit geht.
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Waterford Cabernet Sauvignon - gereift - 2007
CHF 109.00Der Waterford Cabernet Sauvignon ist ein körperreicher, vollfruchtiger Rotwein mit attraktiven Beeren- und Vanillearomen, Fruchtaromen der schwarzen Johannisbeere mit einem Hauch von Lakritze. Feine Taninstruktur und langer Nachklang. Einer toller Cabernet Sauvignon mit klassischer Struktur.
Waterford The Jem Magnum - gereift - 2010
CHF 499.00Der Statement Wein von Waterford. Komplex, intensiv, fruchtig und elegant. Feingliedrige, vielschichtige Gerbstoffe....
Waterford Cabernet Sauvignon - gereift - 2014
CHF 59.00Der Waterford Cabernet Sauvignon ist ein typischer Helderberg Cabernet Sauvignon - mit Noten von Stein, Erde und süssem Zedernholz, kombiniert mit wundervollen Aromen roter Beeren, schwarzer Johannisbeeren und duftiger Veilchen. Am Gaumen präsentiert sich dieser klassische Cabernet mit reifen Tann...
Waterford Cabernet Sauvignon- gereifter Spitzenjahrgang - CFWI - 95 Tim Atkin - 94 Greg Sherwood - 95 Winemag - 16.5 Vinum - 2015
Regulärer Preis: CHF 69.00
Angebotspreis CHF 49.00
Der Waterford Cabernet Sauvignon ist ein typischer Helderberg Cabernet Sauvignon - mit Noten von Stein, Erde und süssem Zedernholz, kombiniert mit wundervollen Aromen roter Beeren, schwarzer Johannisbeeren und duftiger Veilchen. Am Gaumen präsentiert sich dieser klassische Cabernet mit reifen Tann...
Waterford The Jem - gereift - 2014
CHF 199.00Ein Wein, der unsere gesamte Philosophie im Waterford Estate umfasst, das wahre Spiegelbild der Vielfalt und der Früchte auf unserem Grundstück. Faszinierende Aromen von frischen Früchten, Wildgewürzen, Wärme und Komplexität, ergänzt durch die gut geschichteten und integrierten Tannine, die e...
Waterford The Jem - CFWI - 97 Tim Atkin - 94 Winemag - gereift - 2015
Regulärer Preis: CHF 199.00
Angebotspreis CHF 159.00
Ein Wein, der wahrhaftig unsere zugrunde liegende Philosophie auf Waterford Estate zum Ausdruck bringt, indem er die Vielfalt und die außergewöhnliche Frucht der Farm widerspiegelt. Einladende Aromen von reicher dunkler Schokolade und Pflaumenfrucht, mit zusätzlichen Schichten von erdigen Tönen,...
Waterford Cabernet Sauvignon - gereifter Spitzenjahrgang - 94 Decanter - 95 Tim Atkin - 94 Greg Sherwood - 2017
Regulärer Preis: CHF 59.00
Angebotspreis CHF 32.90
In den 2 Jahrzehnten, in denen dieser Estate-Wein produziert wird, hat der Wein immer mehr an Qualität gewonnen und drückt immer konsequenter das Terroir des Helderbergs aus. Der Wein zeigt reine Frucht und erdige Noten, ergänzt durch klassische, bleistiftminenartige Aromen. Eine typische trocken...
Waterford The Jem Magnum - 2014
CHF 399.00Ein Wein, der unsere gesamte Philosophie im Waterford Estate umfasst, das wahre Spiegelbild der Vielfalt und der Früchte auf unserem Grundstück. Faszinierende Aromen von frischen Früchten, Wildgewürzen, Wärme und Komplexität, ergänzt durch die gut geschichteten und integrierten Tannine, die e...
Jacaranda "The Rebel" Shiraz / Viognier - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 19.90 CHF pro Flasche - 2018
CHF 29.90 ab: CHF 19.90Es ist ein kühner, jugendlicher Wein, der für rote Beeren und dunkle Schokolade steht. Seine auffälligen Würzaromen werden durch die Eichen-Fassreifung unterstrichen. Mit seinen weichen Tanninen und der samtigen Fülle ist dieser Blend ein ganz besonderer Tropfen aus den Händen von Jacaranda....
Jacaranda Night Shift - srew cap - 2019
Regulärer Preis: CHF 18.90
Angebotspreis CHF 15.90
Wunderschöne, reichhaltige Assemblage im Bordeaux-Stil. Intensive Beerenaromen und saftige Tannine, Anklänge von Schokolade und Minze. Sorgfältig geölt, frisch und fruchtig, doch mit komplexer Tiefe und einem anhaltenden Abgang....
Jacaranda Cabernet Sauvignon / Merlot Down to Earth - gereift - 2017
CHF 39.00Dieser südafrikanische Rotwein Jacaranda Down to Earth begeistert mit einem intensiven Duft nach Waldbeeren, Minze und etwas Vanille. Mit opulenter Fülle zeigt sich der Jacaranda Rotwein am Gaumen. Sein samtig, weiches Tannin zusammen mit sehr eingängigen Struktur machen ihn zu einem perfekten Tr...
Jacaranda Shiraz Reserve No 47 - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 29.90 pro Flasche - 2019
CHF 39.00 ab: CHF 32.90Dieser dunkelrote, leicht violette Shiraz fließt, gefolgt von dicken Schlieren, ins Glas. Sein Geschmack hält was das kraftvolle Erscheinungsbild verspricht. Intensive und komplexe Aromen von Maulbeeren, Pflaumen, Lakritze und pfeffriger dunkler Schokolade werden von einem samtigen Abgang abgerund...
Jacaranda Old Vine Chenin Blanc Salt - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 29.00 pro Flasche - 2018
CHF 39.00 ab: CHF 29.00Hergestellt aus 40 und 80 Jahre alten Chenin Blanc Reben. Komplex, konzentriert und vielschichtig.In der Nase Noten von Apfel und Quitte, die sich am Gaumen fortsetzen, mit einem Hauch von gesalzenem Karamell. Schöne Frucht, elegante Säure und gut eingebundene Eiche....
Jacaranda Mourvedre Rosé Early Bird - screw cap - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen CHF 14.30 - 2023
CHF 17.90 ab: CHF 14.30Noten von reifen, roten Sommerbeeren und Zuckerwatte. Der Mourvèdre verleiht diesem Wein seine schöne Tiefe und Erdigkeit. Erfrischende Säure....
Jacaranda "Incognito" Chenin Blanc / Viognier - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 22.90 pro Flasche - 2020
CHF 29.90 ab: CHF 22.90Dieser Wein ist unglaublich komplex und vielschichtig. In der Nase zeigt sich der Wein mit Aromen von grünen Äpfeln, Birnen und Quitten sowie einer leichten Karamellnote und nussiger Butter. Am Gaumen erscheinen oxidative Aromen durch die Tannine und Phenole nach Rosinen und Dörrobst. Der Abgang ...
Jacaranda Chenin Blanc Horizon - screw cap - 2023
Regulärer Preis: CHF 17.90
Angebotspreis CHF 14.90
Tropische Früchte, Zitrusfrüchte, erfrischende Säure und ein langer, anhaltender Abgang. Der etwas höhere Zuckergehalt verleiht dem Wein eine schöne Tiefe und ein angenehmes Mundgefühl. Dies ist der perfekte Wein für alle Gelegenheiten....
Jacaranda Shiraz Reserve No 47 - 90 Vinum- KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 29.90 pro Flasche - 2021
CHF 39.00 ab: CHF 29.90Dieser dunkelrote, leicht violette Shiraz fließt, gefolgt von dicken Schlieren, ins Glas. Sein Geschmack hält was das kraftvolle Erscheinungsbild verspricht. Intensive und komplexe Aromen von Maulbeeren, Pflaumen, Lakritze und pfeffriger dunkler Schokolade werden von einem samtigen Abgang abgerund...
Jacaranda Cabernet Sauvignon / Merlot Down to Earth - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 29.90 pro Flasche - 2020
CHF 35.00 ab: CHF 29.90Dieser südafrikanische Rotwein Jacaranda Down to Earth begeistert mit einem intensiven Duft nach Waldbeeren, Minze und etwas Vanille. Mit opulenter Fülle zeigt sich der Jacaranda Rotwein am Gaumen. Sein samtig, weiches Tannin zusammen mit sehr eingängigen Struktur machen ihn zu einem perfekten Tr...
Jacaranda of the beaten track - Magnum - HAMMER DEAL - 2022
Regulärer Preis: CHF 79.00
Angebotspreis CHF 39.90
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Ghost Corner by Cederberg Sauvignon Blanc - screw cap - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 19.90 CHF pro Flasche - 2024
Eine explosive Nase von grünen Brennnesseln, grünem Spargel und rosa Grapefruit mit Aromen von staubigen Feigenblättern und schwarzen Johannisbeeren weckt die Vorfreude auf das, was folgen wird. Der Gaumen wird nicht enttäuscht - eine köstliche Fortsetzung der ausdrucksstarken Nase führt zu ei...
Ghost Corner by Cederberg Wild Ferment Sauvignon Blanc - screw cap - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 27.90 pro Flasche - 2023
CHF 35.00 ab: CHF 27.90Ein verlockender Sauvignon Blanc mit Aromen von weißer Birne, Quitte und zerdrückter Ananas in der Nase. Ein reicher und cremiger Gaumen mit einem anhaltenden Geschmack von Aprikose und Nektarinen. Ein einzigartig hergestellter Sauvignon, der wirklich unvergesslich ist....
