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Weine
Das Weinland Südafrika blickt auf eine lange Geschichte zurück, wurden die ersten Reben am Kap doch bereits um das Jahr 1650 gepflanzt. Einige der ältesten Weingüter tragen denn auch eine entsprechende Jahreszahl im Namen, wie zum Beispiel «Klein Constantia 1685» oder «Vergelegen 1701». Als dann um ca. 1680 geflohene französische Hugenotten auf ihrer Flucht nach Südafrika Rebstöcke mitbrachten, war das Fundament für erstklassigen Rebbau gelegt. Noch heute zeugen die französischen Namen vieler Weingüter und südafrikanischer Familien von diesem Erbe. Die Einflüsse der verschiedenen Einwanderer aus Ländern wie Holland, England, Frankreich, aber auch Deutschland zeigen sich heute unter anderem in einer ungeheuren Vielfalt an Rebsorten und Stilen, basierend auf der Diversität von Bodentypen und Mesoklima, wie man sie sonst nirgends auf dieser Welt so zahlreich findet. In den diversen Weingebieten Südafrikas, die ihrerseits unterschiedlicher nicht sein könnten, werden aus allen wichtigen Rebsorten dieser Welt weisse, roséfarbene und rote, trockene und süsse, aber auch prickelnde und aufgespritete Weine gekeltert. Dazu hat man mit der Sorte Pinotage, einer Kreuzung von Pinot Noir x Cinsault, ein weiteres Ass im Ärmel, wenn es um Einzigartigkeit geht.
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Boekenhoutskloof Syrah - gereift - 2014
Regulärer Preis: CHF 89.00
Angebotspreis CHF 69.00
Keine Frage, hier handelt es sich um den besten Shiraz vom Kap. In der Nase explodieren Aromen von schwarzen Früchten mit einer Fülle von dunklen Pflaumen und Veilchen, weißem Pfeffer, Zimt, Muskatnuss, Nelken und dunkle Schokolade. Am Gaumen zeigt der Boekenhoutskloof Syrah eine sehr intensive F... -
Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Stellenbosch - gereift - 2014
Regulärer Preis: CHF 89.00
Angebotspreis CHF 69.00
Von bordeauxroter Farbe fließt der Boekenhoutskloof Stellenbosch Cabernet Sauvignon ins Glas und verwöhnt die Sinne mit einer ungemeinen Üppigkeit, einer hervorragenden Struktur und jugendlicher Eleganz. Noten wilder Beeren, dunklen Cassis' sowie Anklänge feiner Gewürze zeichnen diesen edlen Tr... -
Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Stellenbosch - BLICK 18 - gereift - TOP SALE - 2015
Regulärer Preis: CHF 89.00
Angebotspreis CHF 49.00
Von bordeauxroter Farbe fließt der Boekenhoutskloof Stellenbosch Cabernet Sauvignon ins Glas und verwöhnt die Sinne mit einer ungemeinen Üppigkeit, einer hervorragenden Struktur und jugendlicher Eleganz. Noten wilder Beeren, dunklen Cassis' sowie Anklänge feiner Gewürze zeichnen diesen edlen Tr... -
Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek - gereift - 2013
CHF 99.00Strukturiert, komplex, am Gaumen mit viel schwarzbeeriger Frucht sowie Noten von Zwetschgen, Sauerkirschen und Cassis. Mit perfekter Balance, Tiefgang und lang anhaltendem Abgang. Jahr für Jahr einer der besten Cabernet Sauvignon Südafrikas.... -
Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Stellenbosch - gereift - 2016
CHF 79.00Er hat ein rauchiges, recht fleischiges Bouquet, und der Cabernet Franc (8% der Mischung) verleiht ein leichtes Paprikaaroma. Der Gaumen ist mittelkräftig mit körnigem Tannin und etwas zäh im Mund, mit Brombeeren und Zedernholz, dann auf halbem Weg mehr rote Früchte als von mir erwartet, und ein... -
Boekenhoutskloof Syrah - 17 Jancis Robinson - 94 Greg Sherwood - gereift - 2009
Regulärer Preis: CHF 119.00
Angebotspreis CHF 89.00
Dieser Syrah hat einen unverwechselbaren weißen Pfeffer in der Nase, mit den wohl intensivsten blumigen und mineralischen Noten in der Geschichte dieses Weins. Auch Noten von Nelken und gearbeitetem Leder. Die konzentrierte würzige Frucht, insbesondere die schwarzen Beeren und Kirschen in der Nase... -
Boekenhoutskloof Syrah - gereift - 2011
Regulärer Preis: CHF 109.00
Angebotspreis CHF 89.00
In der Nase Pfeffernoten mit Aromen von schwarzen Früchten. Am Gaumen saftig, finessenreich mit grosser Intensität. In der Jugend bereits schon schön offen. mit grossem Entwicklungspotential. Würzig, mit Zedernnoten vom Eichenfass geht der Wein komplex in den lange anhaltenden Abgang über.
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Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Stellenbosch - 97 Decanter - gereift - CFWI - 2017
CHF 79.00Der Wein hat ein eher bordeauxartiges, aromatisches Profil als sein Franschhoeker Pendant, wobei die Brombeer- und Himbeerfrüchte von Zedern- und Minzendüften durchzogen sind. Die Eiche ist gut integriert. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit körnigen Tanninen und prallen Brombeer- und Himbeerfrü... -
Boekenhoutskloof Syrah - Swartland - gereift - CFWI - 2017
CHF 79.00Er hat ein verführerisches, schön definiertes Bukett, aus dem Glas wehen die reinen Aromen von dunklen Kirschen, Boysenbeeren und gepresstem Veilchen. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit körnigen Tanninen und einer balancierten Säure. Dieser Syrah hat eine echte Eleganz und einen klassischen Abg... -
Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek - gereift - CFWI - 2017
CHF 89.00Er braucht ein wenig Zeit, um sich zu verbinden, bietet aber schließlich verlockende Aromen von Minze, Wacholder und roten Pflaumenfrüchten. Der süße, reichhaltige Gaumen ist mittelkräftig mit leicht zähen Tanninen und kräftigen Mentholnoten im Abgang.... -
De Grendel Sir David - mit schöner Einzel-Geschenkverpackung - gereift - TOP SALE - 2013
Regulärer Preis: CHF 139.00
Angebotspreis CHF 109.00
Tiefes Rubingranat in der Farbe, die Nase ist parfümiert durch Schichten von Zedernholz, weißem Pfeffer und Nelken, die treffend die köstlichen Nuancen von schwarzer Pflaume, Pflaume und Maulbeerfrucht mit Anklängen von schwarzer Johannisbeere unterstützen. Ein verlockender Einstieg mit elegant... -
De Grendel Sir David - mit schöner Einzel-Geschenkverpackung - letzte Flaschen - gereift - 2015
CHF 139.00Der Wein hat eine intensive, tiefrote Farbe und verströmt ein komplexes Aroma von Moschus, Zimt, Nelken, roten Kirschen, Zigarrenkiste und Gewürzen. Am Gaumen ist er breit, saftig und seidenweich, mit einer Fülle von roten Früchten, gerösteten Mandeln und Maraschino-Kirschen. Feine, strukturier...
