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Gabrielskloof Cabernet Franc - 2015

Gabrielskloof Cabernet Franc - 2015

Auf Lager

Ein unverkennbarer Cabernet Franc mit Noten von Tabakblätter, Pfeffer und reifen Pflaumen. Die roten reifen Früchte werden wunderschön unterstützt durch die feinen Tannine und der klaren Mineralität. Ein langer Nachhall ist garantiert!

CHF 39.90

inkl. MwSt CHF 2.85

Details

Nach der Ernet werden die Trauben sofort in den gekühlten Keller gebracht, wo sie über Nacht ruhen. 90% der Lese wird von Hand entrappt - 10% werden als ganzer Bund gepresst. Der Cabernet Franc wird wild fermentiert und in darf für 18 Monate in 500 Liter Fässer reifen. 30% der Barriques sind aus neuer französischer Eiche.

Trinkempfehlung:

Der Cabernet Franc passt perfekt zu jeglicher Gerichte mit Ente.

Zusammensetzung:

Cabernet Franc 100%

Produktinfo

Jahrgang

2015

Weingebiet

Bot River

Weingut / Produzent

Gabrielskloof

Rebsorten

Cabernet Franc

Abfüllung in cl

Alkoholgehalt

14.5 %

Trinktemperatur (°C) von

Trinktemperatur (°C) bis

Optimale Trinkreife von

2018

Optimale Trinkreife bis mind.

2022

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