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Rotweine
Vielfalt ist auch bei den Rotweinen Südafrikas grosser Trumpf, wobei sich der Rebsortenspiegel - analog zu den Weissweinen - je nach Anbauregion deutlich anders präsentiert. In den kühlen Regionen Constantia oder Stellenbosch sind vor allem die klassischen Bordeaux-Sorten zu Hause, wohingegen in den noch kühleren Gebieten wie Elgin oder Walker Bay Pinot Noir dominiert. Die typischen Rhône-Sorten wie Syrah/Shiraz, Grenache, Mourvèdre, Carignan und Cinsault sowie Südafrikas Pinotage erbringen jedoch in den wärmeren und trockeneren Appellationen wie Paarl, Wellington oder natürlich dem heissen Swartland die deutlich besseren Resultate.
Stilistisch hingegen unterscheiden sich die Tropfen hauptsächlich durch die individuellen Handschrift der Produzenten. Gerade die jungen Weinmacher präsentieren momentan Weine, die sehr stark ihre Herkunft widerspiegeln und dabei von Frische und klarer Frucht, weniger von Holznoten und hohem Alkoholgehalt geprägt sind. Diese Entwicklung beflügelt auch alteingesessene Weingüter in Stellenbosch oder Constantia, die tendenziell zumeist eher konservativ unterwegs sind. Und so präsentiert sich die Weinszene insgesamt in Südafrika zur Zeit extrem spannend, dynamisch und innovativ.
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Sijnn Free Reign 2nd Edition - BLICK 18 - TOP SALE
Regulärer Preis: CHF 99.00
Angebotspreis CHF 59.00
Tief rubinrote Farbe. Komplexe, dichte Brombeerfrucht und betörende exotische Gewürze in der Nase mit Noten von Lakritz und schwarzer Oliventapenade, einem Hauch von balsamisch getränktem Rosmarin und Eukalyptusblättern. Die Nase setzt sich nahtlos in den Gaumen fort, wo alle Aromen um die Aufme... -
Storm Pinot Noir Ignis - 94 Tim Atkin - 92 Vinous - 93 falstaff - 93 Decanter - 17.5 Jancis Robinson - 5* Platters - 96 Winemag - TOP SALE - 2020
Regulärer Preis: CHF 59.00
Angebotspreis CHF 39.50
In der Nase Walderdbeeren, Preiselbeeren, Rosen, eine attraktive Kräuternote und weißer Pfeffer. Am Gaumen zeigt er eine ausgezeichnete Klarheit der Frucht, eine kräftige Säure und knackige Tannine. Kompakt und direkt.... -
Cap Maritime Pinot Noir Reserve - 2020
Regulärer Preis: CHF 49.00
Angebotspreis CHF 29.90
Die Nase ist intensiv und einladend mit einer Reihe von reinen, reichen Waldfrüchten, Parfüm und einem subtilen Hauch von exotischen Gewürzen. Aromen von Jungbeeren, Maulbeeren, Brombeeren, Sauerkirschen, Rosenblättern, roter Lakritze und Rauch tragen zu einem wunderbar komplexen Bouquet bei. Am... -
Storm Pinot Noir Ignis - 95 Tim Atkin - 94+ Robert Parker 17+ Jancis Robinson - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen CHF 44.- pro Flasche - 2021
CHF 54.00 ab: CHF 44.00Primäre Aromen von roten Johannisbeeren, ein Hauch von Fynbos und weißem Pfeffer. Am Gaumen ist er delikat mit klarer Frucht, heller Säure und feinen Tanninen. Viel Schwung vor einem salzigen Abgang.... -
Storm Pinot Noir Ignis - 96 James Suckling - 96 Tim Atkin - 93 Robert Parker - TOP SALE - 2022
Regulärer Preis: CHF 54.00
Angebotspreis CHF 39.50
Primäre Aromen von roten Johannisbeeren, ein Hauch von Fynbos und weißem Pfeffer. Am Gaumen ist er delikat mit klarer Frucht, heller Säure und feinen Tanninen. Viel Schwung vor einem salzigen Abgang.... -
Cap Maritime Pinot Noir Reserve - 2023
Regulärer Preis: CHF 49.00
Angebotspreis CHF 39.00
Die Nase ist intensiv und einladend mit einer Reihe von reinen, reichen Waldfrüchten, Parfüm und einem subtilen Hauch von exotischen Gewürzen. Aromen von Jungbeeren, Maulbeeren, Brombeeren, Sauerkirschen, Rosenblättern, roter Lakritze und Rauch tragen zu einem wunderbar komplexen Bouquet bei. Am... -
Van Loggerenberg Syrah Graft - gereift - 17.5 Jancis Robinson - 94 Tim Atkin - 94 Vinous - 2018
CHF 49.00Der Van Loggerenberg Graft Syrah präsentiert sich mit pfeffrigen, würzigen und intensiv beerigen Aromen im Bouquet. Den Gaumen umschmeicheln köstliche Nuancen feiner Gewürznelken, warmen Ingwers, reifer Himbeere und roter Kirschen. Seine graziöse Balance, seine Frische und hervorragende Länge ... -
Carinus Syrah - screw cap - 2020
Regulärer Preis: CHF 19.90
Angebotspreis CHF 13.90
Kristallklares, leuchtendes mittleres Rubinrot mit ausgeprägter Nase nach Erdbeeren, Kirschen, Himbeeren, Tomatenblättern, Oliven, schwarzem Pfeffer und Geranien. Trocken, mittlerer Körper, köstliche Säure, feine Tannine mit einem mittelkräftigen Abgang. Am Gaumen rote Früchte, Nelken, schwar... -
Saxenburg Shiraz Private Collection - gereifter Spitzenjahrgang - 2017
Der Private Collection Syrah hat eine schöne Nase von schwarzen Kirschen, roten Beeren und einem Hauch von Pfeffer und Gewürzen. Der Gaumen ist nahtlos - das Tannin dicht, aber feinkörnig. das Eichenholz ist wunderbar integriert und trägt nur zur unglaublichen Komplexität bei. Ein Hauch von zer... -
Saxenburg Guinea Fowl Red - RPK - 2020
Regulärer Preis: CHF 15.90
Angebotspreis CHF 10.90
Der Guinea Fowl Red 2020 zeigt in der Nase eine Fülle von Aromen dunkler Früchte wie schwarze Johannisbeeren, Pflaumen und zerdrückte Blaubeeren, unterstützt von Anklängen an frisch geröstete Kaffeebohnen und dunkle Schokolade. Der Gaumen ist schön gewichtet, mit einer dichten, aber feinkörn... -
Van Loggerenberg Syrah Graft - gereift - 96 Platters - 95 Vinous - 96 Tim Atkin - 2019
CHF 49.00Die mit Abstand kleinste Produktion aller Weine von Lukas. Dieser Jahrgang stammt ausschließlich aus Syrah, während der erste Jahrgang 2017 einen bedeutenden Anteil an Cinsault enthielt. 100% Ganztraubenvergärung und neun Monate in französischer Eiche gereift, ein Drittel neu. Die Nase zeigt ein... -
Van Loggerenberg Syrah Graft - 17.5 Jancis Robinson - 97 Vinous - 96 Tim Atkin - 91 Vinum - TOP SALE - 2022
Regulärer Preis: CHF 49.00
Angebotspreis CHF 44.00
Dieser mittelkräftige, rubinrote Wein weist Noten von schwarzen Johannisbeeren, schwarzem Pfeffer und geräuchertem Fleisch sowie einen Hauch von blumigen Aromen auf. Mit seiner seidigen Textur und ausgewogenen Tanninen bietet er einen langen, geschmackvollen Abgang.... -
Van Loggerenberg Syrah Graft - 95 James Suckling - 16.5++ Jancis Robinson - 2023
Regulärer Preis: CHF 55.00
Angebotspreis CHF 44.00
Dieser mittelkräftige, rubinrote Wein weist Noten von schwarzen Johannisbeeren, schwarzem Pfeffer und geräuchertem Fleisch sowie einen Hauch von blumigen Aromen auf. Mit seiner seidigen Textur und ausgewogenen Tanninen bietet er einen langen, geschmackvollen Abgang....
