Sijnn Free Reign 2nd Edition -De Trafford

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Kurzübersicht

Tief rubinrote Farbe. Komplexe, dichte Brombeerfrucht und betörende exotische Gewürze in der Nase mit Noten von Lakritz und schwarzer Oliventapenade, einem Hauch von balsamisch getränktem Rosmarin und Eukalyptusblättern. Die Nase setzt sich nahtlos in den Gaumen fort, wo alle Aromen um die Aufmerksamkeit wetteifern, mit einem intensiven, festen Gaumen, einer langen, glatten Textur und einer brillanten salzigen Qualität im feinen Abgang.

CHF 99.00
inkl. MwSt CHF 7.08
SKU-AR7519
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Syrah und Touriga Nacional waren wieder einmal die Stars des Jahrgangs. David De Trafford und ich wählten das Beste aus 2 oder 3 Fässern von jeder rebsorte aus und experimentierte mit verschiedenen Assemblagen. Am Ende entschied David sich für einen hohen Anteil an Syrah und wenn man den Wein jetzt probiert, kann man nicht glauben, dass der Anteil an Touriga Nacional nur 15% beträgt. David wollte etwas hinzufügen um den Wein zu verbessern und als der 2014er Jahrgang bereit war, schaute man sich erneut an, welche Optionen man hat, um den Wein nach dem Vorbild der Multi Vintage 1st Edition zu verbessern. Aber die 2nd Edition ist genau richtig, so wie sie ist.
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Platter's 4.5 Sterne
Tim Atkin 92 Punkte
Trinkempfehlung:
Grandioser Wein, den man am besten solo geniesst.
Zusammensetzung:
Shiraz / Syrah 85% Touriga Naçional 15%

Produktinfo

Weingebiet
Overberg
Weingut / Produzent
Sijnn - De Trafford
Rebsorten
Shiraz / Syrah, Touriga Naçional
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14 %
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2020
Optimale Trinkreife bis mind.
2035
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