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Rotweine
Vielfalt ist auch bei den Rotweinen Südafrikas grosser Trumpf, wobei sich der Rebsortenspiegel - analog zu den Weissweinen - je nach Anbauregion deutlich anders präsentiert. In den kühlen Regionen Constantia oder Stellenbosch sind vor allem die klassischen Bordeaux-Sorten zu Hause, wohingegen in den noch kühleren Gebieten wie Elgin oder Walker Bay Pinot Noir dominiert. Die typischen Rhône-Sorten wie Syrah/Shiraz, Grenache, Mourvèdre, Carignan und Cinsault sowie Südafrikas Pinotage erbringen jedoch in den wärmeren und trockeneren Appellationen wie Paarl, Wellington oder natürlich dem heissen Swartland die deutlich besseren Resultate.
Stilistisch hingegen unterscheiden sich die Tropfen hauptsächlich durch die individuellen Handschrift der Produzenten. Gerade die jungen Weinmacher präsentieren momentan Weine, die sehr stark ihre Herkunft widerspiegeln und dabei von Frische und klarer Frucht, weniger von Holznoten und hohem Alkoholgehalt geprägt sind. Diese Entwicklung beflügelt auch alteingesessene Weingüter in Stellenbosch oder Constantia, die tendenziell zumeist eher konservativ unterwegs sind. Und so präsentiert sich die Weinszene insgesamt in Südafrika zur Zeit extrem spannend, dynamisch und innovativ.
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De Trafford Shiraz 393 - gereift - 2009
CHF 139.00An der Nase Noten von Beeren, Pfeffer und Gewürzen. Dicht, komplex, mit viel Power, durchwoben mit Eleganz und einem langanhaltenden Abgang.... -
Sadie Family Columella - gereift - 98 Vinum - 96 falstaff - 2009
CHF 319.00Im Bouquet ein dunkles Gemisch aus Brombeere, Cassis, dunkler Kirsche und Lakritz. Ein Hauch von Erdbeere, welcher sich am Gaumen verstärkt. Fruchtig, mit mineralischen Untertönen, reife Tanninstruktur, sehr gut ausbalanciert, mit einem langen Abgang.... -
Vilafonté Series M - gereift - 2009
CHF 159.00An der Nase Noten von Schwarzkirschen, Himbeermarmelade und Dörrpflaumen. Am Gaumen wunderschöne Fruchtsüsse, mit eingebundener Tannine. Frisches Säurespiel, mit einem fruchtdominierenden und langen Abgang.... -
Eagles Nest Merlot - gereift - 2009
CHF 59.00Der Merlot explodiert förmlich durch die Ansammlung der Aromen roter Beerenfrüchte, wie Himbeeren, Brombeeren und Kirschen. Spuren von Mokka und Kaffee, kraftvoll, würzig mit samtiger Dichte und einem langen Abgang.... -
Boekenhoutskloof Syrah - 17 Jancis Robinson - 94 Greg Sherwood - gereift - 2009
Regulärer Preis: CHF 119.00
Angebotspreis CHF 89.00
Dieser Syrah hat einen unverwechselbaren weißen Pfeffer in der Nase, mit den wohl intensivsten blumigen und mineralischen Noten in der Geschichte dieses Weins. Auch Noten von Nelken und gearbeitetem Leder. Die konzentrierte würzige Frucht, insbesondere die schwarzen Beeren und Kirschen in der Nase... -
Morgenster Estate Reserve - gereift - 2009
CHF 69.00Er hat eine attraktive Nase nach fleischigen roten Johannisbeeren, frischen Erdbeeren und Himbeeren, die Eiche ist geschickt in das aromatische Profil gefaltet und bietet Sandelholz- und Zedernnoten mit Belüftung. Am Gaumen ist er mittelkräftig und sehr bordeauxartig, mit tabakinfizierten Brombeer... -
Grangehurst Pinotage - 2009
Regulärer Preis: CHF 27.50
Angebotspreis CHF 17.90
Der Grangehurst Pinotage präsentiert sich von dunklem Rubinrot im Glas und verwöhnt die Nase mit einem einladenden Bouquet roter Beeren, pflaumiger Fruchtigkeit, duftiger Vanille und feiner Gewürze. Am Gaumen vollmundig und geschmeidig weich mit saftigen Himbeernuancen und robusten Tanninen. Ein ... -
Grangehurst RESERVE - BLICK 18 - 2009
Regulärer Preis: CHF 44.00
Angebotspreis CHF 29.90
Dunkles Rubingranat mit granatrotem Rand; komplexe Aromen und Geschmacksrichtungen von schwarzen und roten Beeren, Cassis und Veilchen mit etwas Mokka und Zedernholz von den Fässern. Ein großer, intensiver Wein für besondere Anlässe.... -
Grangehurst Nikela - 2009
Regulärer Preis: CHF 29.90
Angebotspreis CHF 17.90
Der Grangehurst Nikela ist ein vollmundiger und weicher Cape Blend mit großem Cabernet Sauvignon- und Pinotageanteil. Von tiefrubinroter Farbe im Glas verströmt er ein verführerisches und komplexes Bouquet von salzigem Lakritz, getrocknete Kräutern, Blaubeeren und Fenchel. Gut strukturiert, weic... -
Grangehurst Cabernet - Merlot - 2009
Regulärer Preis: CHF 29.90
Angebotspreis CHF 17.90
Der Grangehurst Cabernet Sauvignon Merlot ist eine hochdotierte Rotwein-Cuvée von den sonnigen Hängen des Helderberg- und Simonsberg Mountain in Stellenbosch. Von tief rubinroter Farbe im Glas verwöhnt dieser erstklassige Wein mit komplexen Aromen schwarzer und roter Beerenfrucht, Cassis, Mokka u... -
Kanonkop Cabernet Sauvignon 15 Liter - gereift - 2009
Regulärer Preis: CHF 1'399.00
Angebotspreis CHF 1'198.00
Dunkles sehr dichtes Kirschrot, fast schwarz, im Bukett sehr konzentriert, viel Brommbeer- und Kirschenaromen, ausgesprochen finessereich, mit edlem Touch, etwas Vanille, wunderschön eingepasste Barriquearomen, auch feine Nuancen nach Zedernholz, im Gaumen sehr breit, voluminös mit viel Schmelz, d... -
Buitenverwachting Christine - gereift - 2009
CHF 69.00Der Christine gehört zu den attraktivsten Rotweinen Südafrikas.
Christine 2005 - Im Bordeaux-Stil ausgebaute Cuvée von 39% Cabernet Sauvignon, 41% Cabernet Franc, 10% Merlot . Die 24-monatige Reife in neuen französischen Barriques ergeben die perfekte Harmonie zwischen Kraft und Fine... -
Chocolate Block - gereift - 16 Jancis Robinson - 2008
CHF 89.00Weinbeschrieb bei Veröffentlichung In der Nase zeigt der Wein typische Malmesbury Syrah-Aromen mit intensiven Gewürznoten, die von reifen Pflaumen, schwarzen Früchten und Veilchenaromen unterstützt werden. Der Wein hat eine griffige Säure und gut eingebundene Tannine mit einem gut strukturierte... -
Vergelegen "V" - gereift - 2008
CHF 169.00An der Nase Noten von roten Kirschen, Zedern, Zigarrenkiste und Brombeeren. Vielschichtig, komplex, konzentriert, elegant, mit einem langen Abgang....ausverkauft
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Warwick Trilogy - 94 Decanter - 4.5* Platters - 94 Decanter - gereift - 2008
Regulärer Preis: CHF 79.00
Angebotspreis CHF 49.00
Der Trilogy hat im Glas eine intensive ziegelrote, dunkle Farbe. In der Nase hat er Aromen von intensives Zedernholz, krautige Würze, viele Waldbeeren und schwarze Oliven. Am Gaumen weicht das volle, abgerundete Gefühl der gut gereiften Tannine langsam gerösteten Mandeln, Vanille- und Kaffeearome... -
Mvemve Raats De Compostella - gereift - 2008
CHF 239.00Dichtes, fast undurchdringliches Granatrot. In der Nase ausgeprägt, reife Fruchtkomponenten; etwas dunkle Schokolade, saftige Kirschen und reife, dunkle Waldbeeren, ein Hauch von Banane; zart rauchig. Am Gaumen trocken mit einem festen Tanninkern; komplex, mineralisch, würzig und saftig. Ständi... -
Warwick Trilogy Magnum - 94 Decanter - gereift - 2008
CHF 169.00Der Trilogy hat im Glas eine intensive ziegelrote, dunkle Farbe. In der Nase hat er Aromen von intensives Zedernholz, krautige Würze, viele Waldbeeren und schwarze Oliven. Am Gaumen weicht das volle, abgerundete Gefühl der gut gereiften Tannine langsam gerösteten Mandeln, Vanille- und Kaffeearome... -
Tokara Director's Reserve Red - gereift - BLICK 18 - 2008
CHF 89.00Dieser Wein hat eine tiefdunkle, tintige Granatfarbe mit einem Hauch von rotem Ziegelstein am Rand. Ein sehr komplexer Wein mit intensiven Noten von dunklen Beerenfrüchten und Crème de Cassis. In der Nase zeigt sich ein dunkler, berauschender Charakter, der an dunkle Schokolade, Kardamomgewürz un... -
Buitenverwachting Christine - gereift - 2008
CHF 59.00Der Christine gehört zu den attraktivsten Rotweinen Südafrikas.
Christine 2005 - Im Bordeaux-Stil ausgebaute Cuvée von 45% Cabernet Sauvignon, 45% Cabernet Franc, 10% Merlot . Die 24-monatige Reife in neuen französischen Barriques ergeben die perfekte Harmonie zwischen Kraft und Fine...
