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Warwick Trilogy - ab 6 Flaschen 49.- pro Flasche - gereift - 2008
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Der Trilogy hat im Glas eine intensive ziegelrote, dunkle Farbe. In der Nase hat er Aromen von intensives Zedernholz, krautige Würze, viele Waldbeeren und schwarze Oliven. Am Gaumen weicht das volle, abgerundete Gefühl der gut gereiften Tannine langsam gerösteten Mandeln, Vanille- und Kaffeearomen und einem weiteren Hauch von Waldbeeren im Finish.
Jede Rebsorte wurde einzelnd gelesen und vinifiziert. Die alkoholische Gärung dauerte auf der Maische ca. 7 Tage und der Wein durchlief anschliessend die malolaktische Gärung im Fass. Der Trilogy wurde anschliessend für 24 Monate in zu 60% neuen französischen Barriquefässern ausgebaut.
Bewertungen:
| Name | Punkte | Jahrgang |
|---|---|---|
| Robert Parker | 90 Punkte | 2008 |
| Platter's | 4.5 Sterne | 2008 |
| Decanter | 94 Punkte | 2008 |
Trinkempfehlung:
Passt sehr gut zu intensiven Rindseintöpfen, geschmortes Wildfleisch.
Zusammensetzung:
Cabernet Sauvignon 64%
Cabernet Franc 18%
Merlot 18%
Produktinfo
Weingebiet
Stellenbosch
Weingut / Produzent
Warwick Estate
Rebsorten
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14.5 %
Jahrgang
2008
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2019
Optimale Trinkreife bis mind.
2030
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Warwick Trilogy - ab 6 Flaschen 49.- pro Flasche - gereift - 2008
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