Lourens Family Wines ist ein kleines, familiengeführtes Weingut, das im Januar 2016 offiziell gegründet wurde. Ihr Ziel ist es, ehrliche Weine zu produzieren, die eine Geschichte über die Herkunft der Trauben und die leidenschaftlichen Landwirte erzählen, die diese speziellen Lagen und Weinberge bewirtschaften. Sie wollen Weine herstellen, die Persönlichkeit und Charakter haben, vor allem aber richtig gut schmecken! Ihre Philosophie der Weinherstellung ist ziemlich einfach und geradlinig. Sie versuchen, ihre Weine mit minimalen Eingriffen in der Kellerei zu erzeugen und glauben fest daran, dass ihre Weine hauptsächlich in den Weinbergen hergestellt werden. Sie fügen keine Hefe, Säure, Enzyme oder Schönungsmittel hinzu und verwenden nur alte Eichenfässer und Tontöpfe für die Reifung. Die Trauben stammen von nicht bewässerten Buschreben in Piekenierskloof. Leichte Extraktion im Keller. Keine Zugabe von Hefe, Säure oder Enzymen. Der Wein reifte 9 Monate lang in alten französischen Fässern. Ungeschönt und leicht filtriert.