Porseleinberg Boekenhoutskloof - 100 PUNKTE TIM ATKIN - 2018

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Kurzübersicht

In den richtigen Händen bringen große Lagen große Weine hervor. Seit seiner Gründung im Jahr 2010 ist der Porseleinberg einer der aufregendsten Rotweine am Kap, aber nichts hat mich ganz auf die transzendente Brillanz dieses Weines vorbereitet. Beeinflusst durch die Zeit, die er auf der Domaine Jamet in Côte Rôtie verbracht hat - insbesondere durch die Verwendung eines Unterwasserdeckels während der Gärung - hat Callie Louw einen atemberaubenden Syrah gekeltert, der seine Fähigkeiten sowohl als Landwirt als auch als Winzer unter Beweis stellt. Im Jahr 2018 hat sich der Stil verschoben, weg von Kraft und Griff hin zu etwas mehr Duftigkeit und Raffinesse. Konzentriert, nuanciert und sehr zart mit den Holzfässern gearbeitet, mit Himbeer- und Walderdbeerfrüchten, Gewürznelken und weißem Pfeffer und strukturierten Tanninen. Einfach Weltklasse.

Regulärer Preis: CHF 99.00

Angebotspreis CHF 79.00

inkl. MwSt CHF 5.65
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Porseleinberg beherbergt einen bahnbrechenden Cape Syrah, der die Essenz eines terroirgeprägten, authentischen Weins veranschaulicht. Der extrem schroffe und trockene Schieferberg lädt nicht zum einfachen Weinbau ein, aber natürlich bringt ein extremes Terroir extreme Weine hervor! Der stets humpelnde und gastfreundliche Callie Louw ist der Bauer, Winzer und Hüter dieses besonderen Weinbergs. Zu Hause auf seinem John-Deere-Traktor produziert Callie einen tiefgründigen und ehrlich gesagt köstlichen Wein. Callie Louw stellt auch seine eigenen Etiketten mit einer Buchdruckmaschine der alten Schule her, die er Besuchern immer wieder gerne vorführt. Dieser wildlebende Swartland Syrah wird auf einem zerklüfteten, schieferhaltigen Felsvorsprung namens "Porcelain Mountain" südöstlich von Riebeek-Kasteel angebaut. Dieses extreme Terroir, kombiniert mit unkompliziertem Weinbau, ergibt einen wirklich einzigartigen Kap-Syrah, der einen enormen Charakter und eine bemerkenswert Rhône-ähnliche Struktur aufweist.
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Tim Atkin 100 Punkte 2018
Trinkempfehlung:
Dieser fantastische Wein begleitet execellent jedes Festagsmahl, ob geschmort, vom Grill oder gebraten.
Zusammensetzung:
Shiraz / Syrah 100%

Produktinfo

Weingebiet
Swartland
Weingut / Produzent
Porseleinberg
Rebsorten
Shiraz / Syrah
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.5 %
Jahrgang
2018
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2020
Optimale Trinkreife bis mind.
2035
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