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Weine
Das Weinland Südafrika blickt auf eine lange Geschichte zurück, wurden die ersten Reben am Kap doch bereits um das Jahr 1650 gepflanzt. Einige der ältesten Weingüter tragen denn auch eine entsprechende Jahreszahl im Namen, wie zum Beispiel «Klein Constantia 1685» oder «Vergelegen 1701». Als dann um ca. 1680 geflohene französische Hugenotten auf ihrer Flucht nach Südafrika Rebstöcke mitbrachten, war das Fundament für erstklassigen Rebbau gelegt. Noch heute zeugen die französischen Namen vieler Weingüter und südafrikanischer Familien von diesem Erbe. Die Einflüsse der verschiedenen Einwanderer aus Ländern wie Holland, England, Frankreich, aber auch Deutschland zeigen sich heute unter anderem in einer ungeheuren Vielfalt an Rebsorten und Stilen, basierend auf der Diversität von Bodentypen und Mesoklima, wie man sie sonst nirgends auf dieser Welt so zahlreich findet. In den diversen Weingebieten Südafrikas, die ihrerseits unterschiedlicher nicht sein könnten, werden aus allen wichtigen Rebsorten dieser Welt weisse, roséfarbene und rote, trockene und süsse, aber auch prickelnde und aufgespritete Weine gekeltert. Dazu hat man mit der Sorte Pinotage, einer Kreuzung von Pinot Noir x Cinsault, ein weiteres Ass im Ärmel, wenn es um Einzigartigkeit geht.
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Waterford The Jem - gereift - 2014
CHF 199.00Ein Wein, der unsere gesamte Philosophie im Waterford Estate umfasst, das wahre Spiegelbild der Vielfalt und der Früchte auf unserem Grundstück. Faszinierende Aromen von frischen Früchten, Wildgewürzen, Wärme und Komplexität, ergänzt durch die gut geschichteten und integrierten Tannine, die e... -
Waterford The Jem - CFWI - 97 Tim Atkin - 94 Winemag - gereift - 2015
Regulärer Preis: CHF 199.00
Angebotspreis CHF 159.00
Ein Wein, der wahrhaftig unsere zugrunde liegende Philosophie auf Waterford Estate zum Ausdruck bringt, indem er die Vielfalt und die außergewöhnliche Frucht der Farm widerspiegelt. Einladende Aromen von reicher dunkler Schokolade und Pflaumenfrucht, mit zusätzlichen Schichten von erdigen Tönen,... -
Waterford The Jem Magnum - 2014
CHF 399.00Ein Wein, der unsere gesamte Philosophie im Waterford Estate umfasst, das wahre Spiegelbild der Vielfalt und der Früchte auf unserem Grundstück. Faszinierende Aromen von frischen Früchten, Wildgewürzen, Wärme und Komplexität, ergänzt durch die gut geschichteten und integrierten Tannine, die e... -
Bouchard Finlayson Hannibal - 94 falstaff - gereift - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 34.90 pro Flasche - 2019
Eine einzigartige Assemblage, die zum Nachdenken anregt. Aromatisches Leder, gepökeltes Fleisch und violette Noten umrahmen Aromen von roten Kirschen, Lakritze und Rooibostee. Erstaunlich straff und feinkörnig, zeigt er Schliff und intensive Komplexität. Ein Hauch von Tabak im Abgang, während di... -
Le Chant du Coq Red (by Taaibosch) - 91 James Suckling - 92 Robert Parker - 91 Winemag - 2020
Regulärer Preis: CHF 24.00
Angebotspreis CHF 14.90
Diese charakteristische Assemblage vom Polkadraai ist Merlotdominiert und verbindet traditionelle Bordeaux-Rebsorten mit Shiraz und Sangiovese. Das Ergebnis ist ein Wein mit faszinierendem Charakter, der am Gaumen lebendig ist und Finesse ausstrahlt. Diese Eleganz wird vervollständigt durch frische... -
Bouchard Finlayson Hannibal - 93 Tim Atkin - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen CHF 32.90 pro Flasche - 2020
Regulärer Preis: CHF 44.00
Angebotspreis CHF 34.90
Beim Bouchard Finlayson Hannibal handelt es sich um ein wahres Meisterwerk! Er präsentiert sich mit einer umwerfenden Frische und Lebendigkeit und sein typisch italienisches Mundgefühl reflektiert eine herrliche Fruchtkonzentration. Den Gaumen umschmeicheln spannende Geschmacksnuancen roter Kirsch... -
Rall Wine Cinsault White - gereift - 2017
CHF 44.00Er hat ein schönes Bouquet von Pflaumen- und Mandelaromen, wunderbar definiert und rein. Der Gaumen ist sehr ausgewogen mit knackiger Säure, ziemlich straff und linear, und ziemlich neutral im Stil, mit einem Hauch von Lemongras im Abgang. Vielleicht erreicht der Gaumen nicht ganz die berauschende... -
Rall Wine Cinsault White - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen CHF 22.90 pro Flasche - 2021
CHF 32.00 ab: CHF 22.90Lebendige Würze verleiht ihm Schärfe und Energie, sein salziger Geschmack bleibt im trockenen, griffigen Abgang lange in Erinnerung.... -
Sadie Family Twiswind White Blend - District Series - NEW WINE - 95 Tim Atkin - 93 Vinous - MAX 2 FLASCHEN PRO KUNDE - 2024
Regulärer Preis: CHF 79.00
Angebotspreis CHF 69.00
Dieser erste Jahrgang 2024 von Twiswind zeigt eine limonenartige und pikante Dynamik mit frischen Aromen von Granny-Smith-Apfel und Pfirsichhaut. Die Aromen werden von den intensiven Gaumen- und Texturaspekten etwas in den Hintergrund gedrängt, da der Wein durch das strukturelle Mundgefühl und die...
