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Weine
Das Weinland Südafrika blickt auf eine lange Geschichte zurück, wurden die ersten Reben am Kap doch bereits um das Jahr 1650 gepflanzt. Einige der ältesten Weingüter tragen denn auch eine entsprechende Jahreszahl im Namen, wie zum Beispiel «Klein Constantia 1685» oder «Vergelegen 1701». Als dann um ca. 1680 geflohene französische Hugenotten auf ihrer Flucht nach Südafrika Rebstöcke mitbrachten, war das Fundament für erstklassigen Rebbau gelegt. Noch heute zeugen die französischen Namen vieler Weingüter und südafrikanischer Familien von diesem Erbe. Die Einflüsse der verschiedenen Einwanderer aus Ländern wie Holland, England, Frankreich, aber auch Deutschland zeigen sich heute unter anderem in einer ungeheuren Vielfalt an Rebsorten und Stilen, basierend auf der Diversität von Bodentypen und Mesoklima, wie man sie sonst nirgends auf dieser Welt so zahlreich findet. In den diversen Weingebieten Südafrikas, die ihrerseits unterschiedlicher nicht sein könnten, werden aus allen wichtigen Rebsorten dieser Welt weisse, roséfarbene und rote, trockene und süsse, aber auch prickelnde und aufgespritete Weine gekeltert. Dazu hat man mit der Sorte Pinotage, einer Kreuzung von Pinot Noir x Cinsault, ein weiteres Ass im Ärmel, wenn es um Einzigartigkeit geht.
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Haute Cabriere - Pierre Jourdan Brut Non Vintage
Regulärer Preis: CHF 23.50
Angebotspreis CHFÂ 18.90
Die Komposition aus Chardonnay und Pinot Noir zeigt sich in einem frischen Strohgelb mit grünen Reflexen und einem langandauernden Aufstieg der Bläschen. Über dem Glas präsentiert sich der Pierre Jourdan Brut intensiv, ausdrucksvoll und finessenreich, mit Aromen von Zitrusfrüchten, Apfel, Butte... -
Haute Cabriere - Pierre Jourdan Cuvée Belle Rosé Brut Non Vintage
Regulärer Preis: CHF 23.50
Angebotspreis CHFÂ 18.90
Der 100 %iger Pinot Noir Schaumwein vom Western Kap gibt sich die Ehre in einem mittleren Lachsrosa mit einer zarten Perlage. Der Nase bietet er fruchtige Aromen von Himbeere, Wildkirsche, Rhabarber mit einem saftigen Charakter, ein feine Hefenote und florale Nuancen. Den Mundraum füllt er elegant ... -
Haute Cabrière Arnim Family Reserve - 90 Tim Atkin - 2019
Regulärer Preis: CHF 22.00
Angebotspreis CHFÂ 10.90
Ein roter Blend mit kräftiger Farbe und intensiven roten Früchten und Gewürzen in der Nase, gefolgt von einem Hauch von Zedernholz aus den 18 Monaten in französischen Eichenfässern. Am Gaumen ist er vielschichtig mit gut ausgewogenen Tanninen.... -
Haute Cabrière Haute Collection Chardonnay - TOP SALE -RP - 2019
Regulärer Preis: CHF 39.90
Angebotspreis CHFÂ 19.90
Für diesen Single-Block-Wein wurden neben französischen Eichenfässern auch Tonamphoren verwendet. Genießen Sie subtile Eichencharaktere mit Noten von Zitrusfrüchten, gefolgt von subtilen Noten von Honig und Buttertoffee.... -
Haute Cabrière Pierre Jourdan Ratafia - 18% Alk. Süsswein 37.5 cl - Weiss - Portstyle - Non Vintage - SUPERNETTOPREIS
CHF 14.90Genießen Sie einen aufgespriteten, vollmundigen Süßwein mit Noten von frischen Limetten und reichhaltigen Honigtönen.... -
Haute Cabriére Pinot Noir Magnum - GEREIFT - HAMMER DEAL - 2004
Regulärer Preis: CHF 99.00
Angebotspreis CHFÂ 69.00
Verlockende, konzentrierte Aromen von reifen Kirschen verführen den Gaumen und verweilen lange im Mund. Der Gesamteindruck ist elegant mit tertiäre Aromen von Umami und Waldboden.... -
Haute Cabriere - Pierre Jourdan Belle Netcar Demi Sec Rosé Non Vintage
Regulärer Preis: CHF 23.50
Angebotspreis CHFÂ 18.90
Genießen Sie die Aromen von Erdbeeren und Rosenblüten in der Nase und einen süßen Geschmack am Gaumen.... -
Haute Cabriere - Pierre Jourdan Belle Netcar Demi Sec Rosé Non Vintage - Demi Bouteille - 37.5cl
Regulärer Preis: CHF 14.90
Angebotspreis CHFÂ 11.90
Genießen Sie die Aromen von Erdbeeren und Rosenblüten in der Nase und einen süßen Geschmack am Gaumen.... -
Haute Cabrière Chardonnay Réserve - 90 Tim Atkin - 2021
Regulärer Preis: CHF 22.00
Angebotspreis CHFÂ 14.90
Der Haute Cabrière Chardonnay Réserve zeigt spritzige Zitrusnoten, die durch eine herbe Mineralität ergänzt werden, mit Ausdauer am Gaumen, Tiefe und einem lang anhaltenden Abgang. Der Wein ist jetzt absolut trinkreif, aber wie es sich für einen guten Chardonnay gehört, wird er an Komplexität... -
Haute Cabriere - Pierre Jourdan Brut Non Vintage Magnum Flasche - HAMMER DEAL
Regulärer Preis: CHF 59.00
Angebotspreis CHFÂ 39.00
Die Komposition aus Chardonnay und Pinot Noir zeigt sich in einem frischen Strohgelb mit grünen Reflexen und einem langandauernden Aufstieg der Bläschen. Über dem Glas präsentiert sich der Pierre Jourdan Brut intensiv, ausdrucksvoll und finessenreich, mit Aromen von Zitrusfrüchten, Apfel, Butte... -
Haute Cabrière Chardonnay / Pinot Noir - screw cap - ab 6 Flaschen 10.90 CHF pro Flasche - 2024
Eine ikonische Assemblage, die 1994 auf den Markt gebracht wurde. Genießen Sie frische Zitrusaromen, die von weißem Pfirsich und roten Früchten untermauert werden, mit ausgewogener Säure, die sich gut mit Speisen und Weinen kombinieren lässt.... -
Haute Cabrière Pinot Noir Rosé - screw cap - 2024
Regulärer Preis: CHF 15.90
Angebotspreis CHFÂ 12.90
Dieser Wein hat ein großzügiges Mundgefühl und einen weichen Abgang. Genießen Sie einen eleganten, trockenen Rosé mit Aromen von Erdbeeren und Rosenblättern.... -
Haute Cabriere Pierre Jourdan Blanc de Blancs Brut - 2020
Regulärer Preis: CHF 29.90
Angebotspreis CHFÂ 24.90
Der Blanc de Blancs ist ein Paradebeispiel für das Alterungspotenzial des Chardonnay mit Zitrusnoten und zarten Anklängen an Eiche in der Nase. Am Gaumen ist er vollmundig mit Noten von Passionsfrüchten und einer feinen und eleganten Mousse.... -
Orpheus and the Raven by The Vinoneers #42 - Red Blend - 95 Decanter 1. Platz - 5* Platter's - 91 James Suckling - 2022
Regulärer Preis: CHF 37.50
Angebotspreis CHFÂ 29.90
So wie Pinot Noir und Cinsaut ihre einzigartigen Eigenschaften in die Kreuzung von Pinotage einbrachten, so ist auch ihr Beitrag im No.42. Während der Pinotage vor allem für die Struktur und die lebendigen Eichennoten verantwortlich war, steuerten Pinot Noir und Cinsaut Eleganz und die SensibilitÃ... -
Orpheus and the Raven by The Vinoneers - Pinotage - Cape Rebel #7 - 95 Decanter - 91 James Suckling - 2022
Regulärer Preis: CHF 49.00
Angebotspreis CHFÂ 39.00
Das erste verführerische Merkmal eines jungen Pinotage ist seine Farbe. Das Glas mit einem dunklen Violett, das von roten und blauen Tönen belebt wird. Die offensichtliche Energie des Weins kommt in einem leuchtend violetten Stiefmütterchenrand zur Ruhe, der zum Probieren einlädt. Der Duft von z... -
Orpheus and the Raven by The Vinoneers - Eternal Eight - 91 James Suckling - 2023
Regulärer Preis: CHF 24.90
Angebotspreis CHFÂ 19.90
Am Gaumen entfalten sich erneut die fruchtigen Noten von schwarzen Johannisbeeren und Maulbeeren, begleitet von reifen Erdbeeren und frisch gepflückten Pflaumen. Die samtige Textur verbindet diese Fruchtaromen harmonisch mit einem Hauch von Zimtgewürz, was zu einem lang anhaltenden, ausgewogenen u... -
Orpheus and the Raven by The Vinoneers - Old Bush Vine - Chenin Blanc - 92 Suckling - 2024
Regulärer Preis: CHF 32.00
Angebotspreis CHFÂ 24.90
Melone, Zitrusfrüchte, Honig mit einem Hauch von Zedernwürze (sowohl vom Terroir als auch vom Fassausbau) sind in der Nase präsent. Das Mundgefühl ist üppig und reichhaltig aufgrund der spontanen malolaktischen Gärung und der reifenden Wirkung der Eiche. Ein lang anhaltender Nachgeschmack mit ... -
Orpheus and the Raven by The Vinoneers #42 - 5* Platters - 2023
Regulärer Preis: CHF 37.50
Angebotspreis CHFÂ 29.90
So wie Pinot Noir und Cinsaut ihre einzigartigen Eigenschaften in die Kreuzung von Pinotage einbrachten, so ist auch ihr Beitrag im No.42. Während der Pinotage vor allem für die Struktur und die lebendigen Eichennoten verantwortlich war, steuerten Pinot Noir und Cinsaut Eleganz und die SensibilitÃ...
