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Weine
Das Weinland Südafrika blickt auf eine lange Geschichte zurück, wurden die ersten Reben am Kap doch bereits um das Jahr 1650 gepflanzt. Einige der ältesten Weingüter tragen denn auch eine entsprechende Jahreszahl im Namen, wie zum Beispiel «Klein Constantia 1685» oder «Vergelegen 1701». Als dann um ca. 1680 geflohene französische Hugenotten auf ihrer Flucht nach Südafrika Rebstöcke mitbrachten, war das Fundament für erstklassigen Rebbau gelegt. Noch heute zeugen die französischen Namen vieler Weingüter und südafrikanischer Familien von diesem Erbe. Die Einflüsse der verschiedenen Einwanderer aus Ländern wie Holland, England, Frankreich, aber auch Deutschland zeigen sich heute unter anderem in einer ungeheuren Vielfalt an Rebsorten und Stilen, basierend auf der Diversität von Bodentypen und Mesoklima, wie man sie sonst nirgends auf dieser Welt so zahlreich findet. In den diversen Weingebieten Südafrikas, die ihrerseits unterschiedlicher nicht sein könnten, werden aus allen wichtigen Rebsorten dieser Welt weisse, roséfarbene und rote, trockene und süsse, aber auch prickelnde und aufgespritete Weine gekeltert. Dazu hat man mit der Sorte Pinotage, einer Kreuzung von Pinot Noir x Cinsault, ein weiteres Ass im Ärmel, wenn es um Einzigartigkeit geht.
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Mvemve Raats De Compostella - gereift - 2011
CHF 199.00Dichtes, fast undurchdringliches Granatrot. In der Nase ausgeprägt, reife Fruchtkomponenten; etwas dunkle Schokolade, saftige Kirschen und reife, dunkle Waldbeeren, ein Hauch von Banane; zart rauchig. Am Gaumen trocken mit einem festen Tanninkern; komplex, mineralisch, würzig und saftig. Ständi... -
Mvemve Raats De Compostella - gereift - 2008
CHF 239.00Dichtes, fast undurchdringliches Granatrot. In der Nase ausgeprägt, reife Fruchtkomponenten; etwas dunkle Schokolade, saftige Kirschen und reife, dunkle Waldbeeren, ein Hauch von Banane; zart rauchig. Am Gaumen trocken mit einem festen Tanninkern; komplex, mineralisch, würzig und saftig. Ständi... -
Mvemve Raats De Compostella - Tim Atkin 96 - gereift - 2017
CHF 189.00Der Mvemve Raats MR de Compostella fließt mit einem sehr dunklen Rubinrot ins Glas und verströmt Aromen von Pflaume, Kirsche und Zimt. Am Gaumen überzeugen Brombeere, dunkle Schokolade, eine angenehme Mineralität und eine passende Tanninstruktur. Sehr dicht bis in den Abgang, ist dieser Wein ein... -
Raats Family Dolomite Cabernet Franc - screw cap - 2020
Regulärer Preis: CHF 24.90
Angebotspreis CHF 21.90
Der Raats Dolomite Cabernet Franc duftet betörend nach schwarzen und roten Kirschen mit würzigen Nuancen. Diese bereits von der Nase aufgenommenen Aromen ziehen sich auch nahtlos bis an den fruchtig, mineralisch und lebhaften Gaumen durch, der mit umwerfender Balance und feiner Struktur verwöhnt.... -
Raats Family Cabernet Franc Family - 2019
Regulärer Preis: CHF 75.00
Angebotspreis CHF 65.00
Ein sexy, üppiger Cabernet Franc, der die Definition von Eleganz ist. Harmonisch integrierte Aromen von Brombeeren, schwarzen Kirschen und Pflaumen vermischen sich mit Tabak, Zimt und Gewürzen. Am Gaumen sind die Tannine weich und sanft, und im langen Abgang finden sich Anklänge von dunkler Schok... -
Raats Family Jasper Red - 91 Robert Parker - 2020
Regulärer Preis: CHF 29.90
Angebotspreis CHF 26.50
Außergewöhnlich intensiv und komplex in der Nase mit Brombeere, Schwarzkirsche und Brombeere in Hülle und Fülle und subtilen Anklängen an Waldboden, dunkle Schokolade, Anis und würzigen Tabak. Der Spaziergang im Schwarzwald setzt sich mit Blau und Brombeere fort, die konzentriert und konzentri... -
Raats Chenin Blanc Original - screw cap - 2022
Regulärer Preis: CHF 24.90
Angebotspreis CHF 21.90
Der Wein hat ein ausgeprägtes Aroma von gelben Äpfeln, Kiwis und Ananas sowie Noten von grünen Melonen und Limetten. Der Wein strotzt nur so vor frischen Fruchtaromen. Am Gaumen bleibt der Wein mit einem spritzigen Zitrusaroma und einem langen, mineralischen Abgang zurück.... -
Wolf and Woman Grenache Blanc - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 23.90 pro Flasche - 2021
CHF 29.00 ab: CHF 23.90Honig in der Nase und Blüten am Gaumen. Leichte Chinin-Note im Abgang. Ein gut gemachter Wein mit mehr Leben als mancher Grenache Blanc. Ein richtiger Wein.... -
Wolf and Woman Pinotage - 95 Tim Atkin - 2021
CHF 39.00Süße, saftige Früchte in der Nase. Dann etwas Jujube, gefolgt von einem kneifenden Gefühl am Gaumen. Insgesamt vermittelt er einen sehr süßen Fruchteindruck und endet völlig trocken. Ziemlich spritzig mit echtem Auftrieb. Er steht in einer Reihe mit den besten saftigen Pinotages.... -
Wolf and Woman Syrah - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 24.90 pro Flasche - 2021
CHF 29.00 ab: CHF 24.90Tiefes Rubinrot im Glas und Aromen von roten und schwarzen Früchten untermalt mit Fybos, Gewürzen und schwarzen Pfeffer. Am Gaumen eine gute Fruchtkonzentration mit pikanten Gewürzen, klar strukturiert mit einer ausgewogenen Säure im Finish.... -
Wolf and Woman Chenin Blanc - 2021
Regulärer Preis: CHF 29.00
Angebotspreis CHF 18.90
Eine anstehende und überzeugende Nase von Narzissen, Pfirsich und getrockneten Kräutern. Der Gaumen hat einen schönen Fruchtausdruck und ein schönes Gewicht mit einer gut integrierten, würzigen Säure, der Abgang ist würzig bis hin zu bitter. Die beiden verschiedenen Fruchtchargen scheinen sic... -
Wolf and Woman Pinotage - 4.5*Platter's - 95 Tim Atkin - 16 Jancis Robinson - 94 James Suckling - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 19.90 CHF pro Flasche - 2023
Süße, saftige Früchte in der Nase. Dann etwas Jujube, gefolgt von einem kneifenden Gefühl am Gaumen. Insgesamt vermittelt er einen sehr süßen Fruchteindruck und endet völlig trocken. Ziemlich spritzig mit echtem Auftrieb. Er steht in einer Reihe mit den besten saftigen Pinotages.... -
Wolf and Woman Chenin Blanc - 96 Tim Atkin - 16.5 Jancis Robinson - 93 James Suckling - 93 Winemag - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 19.90 pro Flasche - 2023
Eine anstehende und überzeugende Nase von Narzissen, Pfirsich und getrockneten Kräutern. Der Gaumen hat einen schönen Fruchtausdruck und ein schönes Gewicht mit einer gut integrierten, würzigen Säure, der Abgang ist würzig bis hin zu bitter. Die beiden verschiedenen Fruchtchargen scheinen sic... -
Wolf and Woman Grenache Rosé - screw cap - 2023
Regulärer Preis: CHF 17.90
Angebotspreis CHF 14.90
Der Wein besticht durch seine zarte Eleganz und Frische. In der Nase entfalten sich lebendige Aromen von roten Beeren, Rosenblüten und einem Hauch von Zitrus. Am Gaumen präsentiert er sich leichtfüssig und erfrischend, mit einer feinen Mineralität, die seine Lebendigkeit unterstreicht.... -
Wolf and Woman Syrah - 94 James Suckling - 16.5 Jancis Robinson - 2023
Regulärer Preis: CHF 29.00
Angebotspreis CHF 22.90
Tiefes Rubinrot im Glas und Aromen von roten und schwarzen Früchten untermalt mit Fybos, Gewürzen und schwarzen Pfeffer. Am Gaumen eine gute Fruchtkonzentration mit pikanten Gewürzen, klar strukturiert mit einer ausgewogenen Säure im Finish....
