Weine

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Das Weinland Südafrika blickt auf eine lange Geschichte zurück, wurden die ersten Reben am Kap doch bereits um das Jahr 1650 gepflanzt. Einige der ältesten Weingüter tragen denn auch eine entsprechende Jahreszahl im Namen, wie zum Beispiel «Klein Constantia 1685» oder «Vergelegen 1701». Als dann um ca. 1680 geflohene französische Hugenotten auf ihrer Flucht nach Südafrika Rebstöcke mitbrachten, war das Fundament für erstklassigen Rebbau gelegt. Noch heute zeugen die französischen Namen vieler Weingüter und südafrikanischer Familien von diesem Erbe. Die Einflüsse der verschiedenen Einwanderer aus Ländern wie Holland, England, Frankreich, aber auch Deutschland zeigen sich heute unter anderem in einer ungeheuren Vielfalt an Rebsorten und Stilen, basierend auf der Diversität von Bodentypen und Mesoklima, wie man sie sonst nirgends auf dieser Welt so zahlreich findet. In den diversen Weingebieten Südafrikas, die ihrerseits unterschiedlicher nicht sein könnten, werden aus allen wichtigen Rebsorten dieser Welt weisse, roséfarbene und rote, trockene und süsse, aber auch prickelnde und aufgespritete Weine gekeltert. Dazu hat man mit der Sorte Pinotage, einer Kreuzung von Pinot Noir x Cinsault, ein weiteres Ass im Ärmel, wenn es um Einzigartigkeit geht.
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Gitter  Liste 
  1. Sadie Family Mev. Kirsten Chenin Blanc - gereift - 97 Tim Atkin - 96 Vinous - 5* Platters - 2019

    CHF 249.00
    Ein einzigartiger Ausdruck dieser Rebsorte von brillanter Klarheit und eigenwilliger Tiefe. Intensiv, fest und komplex mit Haselnuss und Brioche-Noten, Kamille oder auch Grapefruit und Quittengelee. Ein stiller, seriöser Wein mit einer brillanten, filigranen Säurestruktur. Ungeschönt und unfiltri...
  2. David & Nadia Chenin Blanc Skaliekop - gereift - 17 Jancis Robinson - 96 Atkin - 97 Winemag - TOP SALE - 2019

    Regulärer Preis: CHF 79.00

    Angebotspreis CHF 59.90

    Steinobst, Bienenwachs, Quitten, Karamell, Vanille, weiße Blüten und Salz – der Skaliekop Chenin Blanc spannt einen Bogen, der Aromen integriert, die man nicht jeden Tag in einem Wein findet. Anders als man aufgrund der Aromabeschreibung vermuten könnte, macht der Wein keine Restzuckerkonzes...
  3. Reyneke Chenin Blanc, biodynamic - gereift - 94 Decanter - 94 Tim Atkin - Biodynamisch - LETZTE FLASCHEN - 2019

    Regulärer Preis: CHF 35.00

    Angebotspreis CHF 17.90

    Im Vordergrund blumige und weiße Pfirsichnoten, in der Nase Anklänge von Birne und Grapefruit. Später, im Glas, werden die Noten von Honig und Melone deutlicher, der Gaumen ist frisch und lebhaft, mit einem fast salzigen Gefühl auf der Zunge. Der Abgang ist lang, gut ausgewogen und abgerundet....
  4. Sadie Family Palladius - ab sechs Flaschen in der original Holzkiste - gereift 95 Robert Parker - 96 Tim Atkin - 2019

    CHF 139.00
    Während der Lese dieses 2019er war es erstaunlich, wie gut alle 17 Teile des Puzzles, aus denen dieser Wein besteht, einfach perfekt und mühelos an ihren Platz fielen. Die Weinberge reiften einfach in perfekter Reihenfolge und in perfektem Verhältnis zueinander. Der 2019er Palladius zeigt wohl di...
  5. Sijnn White - BLICK 16.5 - 94 Tim Atkin - gereift - 2019

    CHF 39.00
    Eine schöne, klare goldene Farbe im Glas. Karamellisierte Ananas, steinige, würzige Nase. Ein reiches und vollmundiges Geschmacksprofil. Ein lebendiger Gaumen von Honig und gesalzener Lakritze, Pfirsichmark, Apfel- und Birnenschalen und Schiefer. Schöne Mineralität, die die Frische und Säure de...
  6. De Trafford Chenin Blanc - BLICK 17 - 2019

    Regulärer Preis: CHF 35.00

    Angebotspreis CHF 27.90

    In der Nase Pfirsich, Nektarine und Naartjie zusammen mit Ingwer und anderen Gewürzen sowie etwas Erdigkeit, am Gaumen gute Fruchtkonzentration und spritzige Säure vor einem würzigen, leicht bitteren Abgang....
  7. Warwick Chardonnay WHITE LADY Cape Wine Makers Guild - Rarität - AUKTIONSWEIN TOP SALE - 2019

    Regulärer Preis: CHF 79.00

    Angebotspreis CHF 49.00

    Grün-Goldene Farbe, Aromen von Steinobst, Zitrusfrüchten, gerösteten Nüssen und Bratapfel. Am Gaumen ist er reichhaltig und breit mit Zitrus- und Apfelnoten, reichhaltig und lang anhaltend mit einem wunderbaren, langem Nachgeschmack....
  8. Longridge Chenin Blanc Ou Steen - Organic - 94 Tim Atkin - TOP SALE - 2019

    Regulärer Preis: CHF 49.00

    Angebotspreis CHF 29.90

    Der Stil dieses Chenin Blanc von einem einzigen Weinberg wurde von den großen Vouvray DemiSecs (buchstäblich halbtrocken) aus dem Loiretal in Frankreich inspiriert. Aufgrund des hohen natürlichen Säuregehalts des Chenin Blanc (umgangssprachlich "Steen" genannt) kann er selbst bei einem Restzucke...
  9. Stellenrust Chenin Blanc Naked Truth - screw cap - 2019

    Regulärer Preis: CHF 29.00

    Angebotspreis CHF 14.90

    Ein Ausdruck der Aufrichtigkeit des Chenin Blanc, unberührt von jeglichen weinbaulichen Eingriffen. Der Most wird nicht geschwefelt und darf Sauerstoff aufnehmen, wodurch die gelbe Steinfrüchte, für die die Rebsorte so bekannt ist, stärker hervortreten. In der Nase zeigen sich deutliche Ananasar...
  10. Stellenrust Chenin Blanc Secrets & Lies - screw cap - 2019

    Regulärer Preis: CHF 29.00

    Angebotspreis CHF 14.90

    Dieser Chenin Blanc, der in Fässern vergoren wurde, zeigt die übliche Behandlung der teilweisen reduktiven Behandlung des Saftes in der Kellerei, wobei die Gärung mit wilden Hefen in zwei-und dreijährigen französischen Eichenfässern erfolgt. Der Einfluss der Eiche ist minimal und unterstützt ...
  11. Erika Obermeyer Sauvignon Blanc - 94 Vinum - 2019

    Regulärer Preis: CHF 39.00

    Angebotspreis CHF 19.90

    Ein eleganter Sauvignon mit konzentrierter Fruchtreinheit. Dieser Wein hat eine herrlich komplexe Nase mit floralen Noten, gefolgt von schwarzer Johannisbeere, Passionsfrucht, Limette und Grapefruit, durchsetzt mit subtilen Noten von Fynbos. Am Gaumen ist der Wein komplex und vielschichtig vom Gesch...
  12. DeMorgenzon Chardonnay Reserve - 94 Tim Atkin - 92 Robert Parker - 2019

    Regulärer Preis: CHF 39.00

    Angebotspreis CHF 29.90

    Von zart goldener Farbe mit frisch grünen Einschlüssen im Glas duftet der DeMorgenzon Reserve Chardonnay unwiderstehlich nach frisch gebackener Brioche und herb frischer Orangenmarmelade. Sein Rückgrat von feiner Limette und Zitronengras am Gaumen vermählt sich auf herrliche Weise mit zart flora...
  13. Kershaw Chardonnay Clonal Selection - 94 Tim Atkin - 17 Jancis Robinson - 5* Platters - 2019

    Regulärer Preis: CHF 54.90

    Angebotspreis CHF 43.90

    In der Nase hat man es mit einem vielfältigem, sich langsam öffnenden und subtilen Aromabild zu tun hat: rauchige, mineralische Noten finden sich darin genauso wie Zitrusanklänge, weiße Blüten und Pfeffer. Am Gaumen geht es druckvoll zur Sache. Dichte und Energie gehen Hand in Hand, die Textur ...
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