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Glen Carlou Gravel Quarry - ERHÄLTLICH AB ENDE NOVEMBER 2025 - EN PRIMEUR - 2022

Glen Carlou Gravel Quarry - ERHÄLTLICH AB ENDE NOVEMBER 2025 - EN PRIMEUR - 2022

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Das Bouquet duftet herrlich nach schwarzen Johannisbeeren, Wacholderbeeren, Brombeeren, Schwarzkirschen und Veilchen. Am Gaumen zeigen die Holztöne, Tabak und Tannine zwischen den dunklen Früchten eine schöne Präsenz.

Regulärer Preis: CHF 44.00

Angebotspreis CHF 26.90

inkl. MwSt CHF 2.02

SKU-AR11072

Handgelesene Trauben aus einem Single Vineyard innerhalb der Appellation Simonsberg-Paarl, von Hand sortiert und dann spontan in 400l offenen Eichenfässern vinifiziert, während ein kleiner Teil geimpft und in einem kleinen offenen Stahltank vergoren wurde. Nach 4 Wochen Mazeration auf den Schalen, wurde der freilaufende Saft für 24 Monate in 225l neue französische Eichenfässer umgefüllt. Jedes Fass wurde bewertet und sorgfältig ausgewählt, bevor die endgültige Cuvee ausgewählt wurde.

Trinkempfehlung:

Begleitet hervorragend gesmokte Rippchen oder ein langsam gegartes Lammfleischstew.

Zusammensetzung:

Cabernet Sauvignon 100%

Produktinfo

Weingebiet

Simonsberg-Paarl

Weingut / Produzent

Glen Carlou

Rebsorten

Cabernet Sauvignon

Flaschengrösse

75 cl

Alkoholgehalt

14.5 %

Jahrgang

2022

Trinktemperatur (°C) von

Trinktemperatur (°C) bis

Optimale Trinkreife von

2023

Optimale Trinkreife bis mind.

2035

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