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Rotweine
Vielfalt ist auch bei den Rotweinen Südafrikas grosser Trumpf, wobei sich der Rebsortenspiegel - analog zu den Weissweinen - je nach Anbauregion deutlich anders präsentiert. In den kühlen Regionen Constantia oder Stellenbosch sind vor allem die klassischen Bordeaux-Sorten zu Hause, wohingegen in den noch kühleren Gebieten wie Elgin oder Walker Bay Pinot Noir dominiert. Die typischen Rhône-Sorten wie Syrah/Shiraz, Grenache, Mourvèdre, Carignan und Cinsault sowie Südafrikas Pinotage erbringen jedoch in den wärmeren und trockeneren Appellationen wie Paarl, Wellington oder natürlich dem heissen Swartland die deutlich besseren Resultate.
Stilistisch hingegen unterscheiden sich die Tropfen hauptsächlich durch die individuellen Handschrift der Produzenten. Gerade die jungen Weinmacher präsentieren momentan Weine, die sehr stark ihre Herkunft widerspiegeln und dabei von Frische und klarer Frucht, weniger von Holznoten und hohem Alkoholgehalt geprägt sind. Diese Entwicklung beflügelt auch alteingesessene Weingüter in Stellenbosch oder Constantia, die tendenziell zumeist eher konservativ unterwegs sind. Und so präsentiert sich die Weinszene insgesamt in Südafrika zur Zeit extrem spannend, dynamisch und innovativ.
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Klein Constantia Vin de Constance Magnum - 98 Tim Atkin - gereift - 2015
CHF 399.00Lebhaft und verlockend von der hellen, goldenen Erscheinung bis zum anhaltenden, würzigen Finale. Die Nase ist mit Noten von Zitrusblüten, Waben- und Steinobst überzogen, die sich am Gaumen fortsetzen. Vollmundig, das Mundgefühl ist reichhaltig und cremig mit einer erfrischenden Säure.... -
Klein Constantia Estate Red - 93 James Suckling - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen CHF 23.90 pro Flasche - 2021
Der 2018er Red Estate hat eine ausdrucksvollere Nase als der 2017er, mit ungestümen Brombeer-, Heidelbeer- und mehr Blumendüften, die im vorherigen Jahrgang nicht vorhanden sind. Der Gaumen ist mittelkräftig mit saftigen schwarzen Früchten. Ein feiner Bordeaux-Blend mit einer ordentlichen Prise ... -
Longridge Pinotage - BLICK 17.5 - 2019
Regulärer Preis: CHF 27.90
Angebotspreis CHF 19.90
Afrikas einziger einheimischer Rotweinkultivar aus den Elterntrauben Pinot Noir und Hermitage (Cinsault). Stilistisch konzentrieren wir uns auf die Frucht und die Eigenschaften des Pinot Noir. Ein eleganter, runder Wein mit weichen, saftigen Tanninen, in der Nase süße Gewürze, Cassis, reife Beere... -
Longridge Cabernet Sauvignon - BLICK 17 - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 19.90 pro Flasche - 2019
Dieser jugendlich klassische Cabernet Sauvignon zeigt alle merkmale des Helderbergs. Schwarze und rote Früchte, sehr rein mit schwarzer Johannisbeeren-Pastillenfrucht, spritzige Säure und feine Tannine.... -
Longridge Ekliptika - Organic - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 44.90 pro Flasche - 2017
Tief konzentrierte Farbe mit einem Aroma von reifen roten Johannisbeeren, roten Pflaumen und weichen Holznoten, die sich am Gaumen mit schwarzen Kirschen fortsetzen. Ausgewogene, ledrige Tannine mit einem eleganten, würzigen Abgang.... -
Longridge Pinotage Maandans - Organic - BLICK 17.75 - 96 Winemag - 93 James Suckling - ab sechs Flaschen in der original Holzkiste - gereift - 2018
Regulärer Preis: CHF 129.00
Angebotspreis CHF 64.90
Dieser außergewöhnliche Wein ist elegant, vielschichtig und ausgewogen mit feinen, strukturierten Tanninen. Die Nase bietet eine Reihe von Potpourri-Noten, die sich Nuancen von roten Beeren und dunklen Kirschen und endet mit einem einem lang anhaltenden Finish am Gaumen.... -
Longridge Merlot Misterie - BLICK 19 - Tim Atkin 95 - 94 James Suckling - 93 Vinous - ab sechs Flaschen in der original Holzkiste - gereift - 2016
Regulärer Preis: CHF 189.00
Angebotspreis CHF 89.00
Dieser außergewöhnliche Jahrgang lieferte einen komplexen, gut ausgewogenen Wein mit mittlerem Körper, würzigem Bouquet und leichtem Zedern-, Boysen- und Heidelbeercharakter. Reife, aber weiche Tannine ergänzen den Geschmack von roten Früchten und reifen schwarzen Kirschen und einem lang anhal... -
Longridge Cinsault Die Plek - RP LETZTE FLASCHEN - 2018
Regulärer Preis: CHF 35.00
Angebotspreis CHF 19.90
Dieser leicht holzige, mittelkräftige Wein hat ein Bouquet von aromatischen Blumen und reife Erdbeeren. begleitet werden. Am Gaumen Kirschen, süßen Gewürze, feine Himbeere mit spritziger Säure und weichen Tanninen.... -
Cape Of Good Hope Syrah Riebeeksrivier - gereift - 2015
Regulärer Preis: CHF 24.00
Angebotspreis CHF 19.90
Dieser Wein zeigt Aromen von Fynbos mit kräuterartigen Düften, die sich in der Nase zu Pflaumen und dunklen Früchten ausweiten. Ein Hauch von Lavendel präsentiert interessante florale Noten. Dieser Wein ist ein kühner, strukturierter und kräftiger Wein, der gleichzeitig raffiniert ist. Geschme... -
Cape Of Good Hope Syrah Riebeeksrivier - 16.5 Jancis Robinson - 93+ Robert Parker - ab 6 Flaschen CHF 14.90 pro Flasche - 2018
Eine Melange aus reifen, dunklen blauen und schwarzen Beeren und Pflaumen, mit Gewürzen und Kräutern versetzt.Saftiger Einstieg am Gaumen mit sofortiger voller Aromatik von Blaubeere und Pflaume. Diese abgerundete Beerenfrucht macht Platz für einen Hauch von kalkhaltigem Tannin und trockenem Eich...
