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Rotweine
Vielfalt ist auch bei den Rotweinen Südafrikas grosser Trumpf, wobei sich der Rebsortenspiegel - analog zu den Weissweinen - je nach Anbauregion deutlich anders präsentiert. In den kühlen Regionen Constantia oder Stellenbosch sind vor allem die klassischen Bordeaux-Sorten zu Hause, wohingegen in den noch kühleren Gebieten wie Elgin oder Walker Bay Pinot Noir dominiert. Die typischen Rhône-Sorten wie Syrah/Shiraz, Grenache, Mourvèdre, Carignan und Cinsault sowie Südafrikas Pinotage erbringen jedoch in den wärmeren und trockeneren Appellationen wie Paarl, Wellington oder natürlich dem heissen Swartland die deutlich besseren Resultate.
Stilistisch hingegen unterscheiden sich die Tropfen hauptsächlich durch die individuellen Handschrift der Produzenten. Gerade die jungen Weinmacher präsentieren momentan Weine, die sehr stark ihre Herkunft widerspiegeln und dabei von Frische und klarer Frucht, weniger von Holznoten und hohem Alkoholgehalt geprägt sind. Diese Entwicklung beflügelt auch alteingesessene Weingüter in Stellenbosch oder Constantia, die tendenziell zumeist eher konservativ unterwegs sind. Und so präsentiert sich die Weinszene insgesamt in Südafrika zur Zeit extrem spannend, dynamisch und innovativ.
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Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek - gereift - 2014
Regulärer Preis: CHF 89.00
Angebotspreis CHFÂ 59.00
Der Boekenhoutskloof Franschhoek Cabernet Sauvignon ist ein Wein von absoluter Spitzenklasse – ein Meisterwerk! Betörende Aromen von roter Steinfrucht und üppigem Cassis verführen die Nase und lassen die Vorfreude auf den ersten Schluck steigen. Der Gaumen präsentiert sich von bemerkenswert... -
Boekenhoutskloof Journey Man - 94 Winemag - 2015
CHF 199.00Die Nase ist außergewöhnlich komplex, mit intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Graphit und Zigarrenkisten. Die Cassis, das subtile Gewürz, der Duft und der Bleistift in der Nase folgen auf einen geschmeidigen, präzisen Mittelpalast, der reine rote und dunkle Beerenfrüchte und eine gr... -
Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek - gereift - 2013
CHF 99.00Strukturiert, komplex, am Gaumen mit viel schwarzbeeriger Frucht sowie Noten von Zwetschgen, Sauerkirschen und Cassis. Mit perfekter Balance, Tiefgang und lang anhaltendem Abgang. Jahr für Jahr einer der besten Cabernet Sauvignon Südafrikas.... -
Boekenhoutskloof Syrah - 17 Jancis Robinson - 94 Greg Sherwood - gereift - 2009
Regulärer Preis: CHF 119.00
Angebotspreis CHFÂ 89.00
Dieser Syrah hat einen unverwechselbaren weißen Pfeffer in der Nase, mit den wohl intensivsten blumigen und mineralischen Noten in der Geschichte dieses Weins. Auch Noten von Nelken und gearbeitetem Leder. Die konzentrierte würzige Frucht, insbesondere die schwarzen Beeren und Kirschen in der Nase... -
Boekenhoutskloof Syrah - gereift - 2011
Regulärer Preis: CHF 109.00
Angebotspreis CHFÂ 89.00
In der Nase Pfeffernoten mit Aromen von schwarzen Früchten. Am Gaumen saftig, finessenreich mit grosser Intensität. In der Jugend bereits schon schön offen. mit grossem Entwicklungspotential. Würzig, mit Zedernnoten vom Eichenfass geht der Wein komplex in den lange anhaltenden Abgang über.
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Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek - gereift - CFWI - 2017
CHF 89.00Er braucht ein wenig Zeit, um sich zu verbinden, bietet aber schließlich verlockende Aromen von Minze, Wacholder und roten Pflaumenfrüchten. Der süße, reichhaltige Gaumen ist mittelkräftig mit leicht zähen Tanninen und kräftigen Mentholnoten im Abgang.... -
Haute Cabriére Pinot Noir Réserve - 2018
Regulärer Preis: CHF 32.00
Angebotspreis CHFÂ 24.90
Aromen von getrockneten Kräutern, wildem Gestrüpp, getrockneten Erdbeeren und Kirschhaut mit einem staubigen, roten Blumenrand wehen aus dem Glas des 2018 Pinot Noir Reserve. Am Gaumen ist er mittelkräftig und zeigt eine kräftige Säure mit weichen Tanninen, bevor im langanhaltenden Abgang Kräu... -
Anthonij Rupert Cabernet Franc - 93 Robert Parker - gereift - 2018
Regulärer Preis: CHF 69.00
Angebotspreis CHFÂ 54.00
Helle florale Noten von Kirschblüten und Veilchen vermischen sich mit Aromen von dunklen Früchten, Bleistiftspänen, Zedernholz und Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich mit saftigen Pflaumen und Schwarzkirschen, die mit Gewürzen angereichert sind. Raffiniert, ausgewogen und strukturiert, umr... -
Anthonij Rupert Syrah - 93+ Robert Parker - 91 Vinum - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 34.90 pro Flasche - 2018
Pfeffrige Würze, blaue und schwarze Früchte mit zusätzlichen Anklängen getrockneten Kräutern und Fynbos in der Nase. Die Textur entwickelt sich am Gaumen, ebenso wie die Fruchtintensität, zu einer Fülle von Aromen, reife Pflaumen, Heidelbeeren und ein Hauch von Lakritz und Kräutern. UnterstÃ... -
Anthonij Rupert Cabernet Sauvignon - 95 Robert Parker - gereift - 2019
Regulärer Preis: CHF 69.00
Angebotspreis CHFÂ 54.00
In der Nase Graphit, Gewürze und Zedernholz mit Nuancen von Tabakblättern, vielschichtig und einladend. Am Gaumen findet man reife Beerenfrüchte, Kirsche, Brombeeren und Pflaumen. Hübsch in seiner Saftigkeit und Geschmeidigkeit. Lebendige Gewürze tragen zur Komplexität bei. Der mittlere Gaumen... -
Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek - ab 6 Flaschen 42.90 CHF pro Flasche - 17 Jancis Robinson - 94 Decanter - 94 Tim Atkin - 94 James Sucking - 95 winemag - 2021
Die Nase ist zart und raffiniert, zunächst schüchtern und dann aber verführerisch mit intensiven dunklen Beerenfrüchten und klassischen Graphitaromen. Der Einstieg ist weich und seidig, mit Aromen von Blaubeeren, Brombeeren, dunkler Lakritze und Garrigue, die einem dichten, gut strukturierten Mi... -
Anthonij Rupert Syrah - 2020
Regulärer Preis: CHF 49.00
Angebotspreis CHFÂ 39.90
Pfeffrige Würze, blaue und schwarze Früchte mit zusätzlichen Anklängen getrockneten Kräutern und Fynbos in der Nase. Die Textur entwickelt sich am Gaumen, ebenso wie die Fruchtintensität, zu einer Fülle von Aromen, reife Pflaumen, Heidelbeeren und ein Hauch von Lakritz und Kräutern. UnterstÃ... -
Anthonij Rupert Cabernet Sauvignon - 94 Robert Parker - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen CHF 44.90 pro Flasche - 2020
In der Nase Graphit, Gewürze und Zedernholz mit Nuancen von Tabakblättern, vielschichtig und einladend. Am Gaumen findet man reife Beerenfrüchte, Kirsche, Brombeeren und Pflaumen. Hübsch in seiner Saftigkeit und Geschmeidigkeit. Lebendige Gewürze tragen zur Komplexität bei. Der mittlere Gaumen... -
Anthonij Rupert Cabernet Franc - 93 Robert Parker - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 44.90 CHF pro Flasche - 2019
Helle florale Noten von Kirschblüten und Veilchen vermischen sich mit Aromen von dunklen Früchten, Bleistiftspänen, Zedernholz und Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich mit saftigen Pflaumen und Schwarzkirschen, die mit Gewürzen angereichert sind. Raffiniert, ausgewogen und strukturiert, umr... -
La Motte Shiraz - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen CHF 19.90 pro Flasche - 2021
CHF 24.00 ab: CHF 19.90Für die Produktion des Syrah wurden nur die besten Parzellen dieses ohnehin kleinen Weinguts ausgewählt. Aufgrund von Covid verzögerte sich die Abfüllung dieses Jahrgangs und der Wein verbrachte 24 Monate im Fass, verglichen mit der üblichen 14-monatigen Fassreifung für diesen Wein. Die sorgfÃ... -
Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek - 94 Decanter - 93 James Suckling - 17,5+ Jancis Robinson - 94 Robert Parker - ERHÄLTLICH AB ENDE NOVEMBER 2025 - EN PRIMEUR - 2022
Regulärer Preis: CHF 55.00
Angebotspreis CHFÂ 34.90
Die Nase ist zart und raffiniert, zunächst schüchtern und dann aber verführerisch mit intensiven dunklen Beerenfrüchten und klassischen Graphitaromen. Der Einstieg ist weich und seidig, mit Aromen von Blaubeeren, Brombeeren, dunkler Lakritze und Garrigue, die einem dichten, gut strukturierten Mi...
