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Weine
Das Weinland Südafrika blickt auf eine lange Geschichte zurück, wurden die ersten Reben am Kap doch bereits um das Jahr 1650 gepflanzt. Einige der ältesten Weingüter tragen denn auch eine entsprechende Jahreszahl im Namen, wie zum Beispiel «Klein Constantia 1685» oder «Vergelegen 1701». Als dann um ca. 1680 geflohene französische Hugenotten auf ihrer Flucht nach Südafrika Rebstöcke mitbrachten, war das Fundament für erstklassigen Rebbau gelegt. Noch heute zeugen die französischen Namen vieler Weingüter und südafrikanischer Familien von diesem Erbe. Die Einflüsse der verschiedenen Einwanderer aus Ländern wie Holland, England, Frankreich, aber auch Deutschland zeigen sich heute unter anderem in einer ungeheuren Vielfalt an Rebsorten und Stilen, basierend auf der Diversität von Bodentypen und Mesoklima, wie man sie sonst nirgends auf dieser Welt so zahlreich findet. In den diversen Weingebieten Südafrikas, die ihrerseits unterschiedlicher nicht sein könnten, werden aus allen wichtigen Rebsorten dieser Welt weisse, roséfarbene und rote, trockene und süsse, aber auch prickelnde und aufgespritete Weine gekeltert. Dazu hat man mit der Sorte Pinotage, einer Kreuzung von Pinot Noir x Cinsault, ein weiteres Ass im Ärmel, wenn es um Einzigartigkeit geht.
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Haskell IV - gereift - 2007
CHF 69.00Eine Bordeaux Assemblage aus den vier (IV) Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Elegant, mit klassischer aristrokatischer Zurückhaltung. Herbe Untermalung mit strukturierten Gerbstoffen. Kein Showwein! Uebt sich in Zurückhaltung. Die Fruchtaspekte dringen nach ein... -
City On A Hill White - gereift - 2017
CHF 35.00Zitrusfrüchte, weißer Pfirsich, etwas blumiger Duft und Kräuter in der Nase. Der Gaumen ist leichter und frischer als der Chenin Blanc, was ihn sofort zugänglich macht unnd elegant wirken lässt.... -
City On A Hill White - 93 Tim Atkin - TOP SALE - 2020
Regulärer Preis: CHF 33.00
Angebotspreis CHF 17.90
In der Nase Aromen von Zitrusfrüchte, Pfirsich und sogar ein wenig Melone, dazu Gewürze, Fynbos und ein wenig florale Komplexität. Am Gaumen zeigt sich eine dichte Frucht und eine schöne Säurestruktur, bevor ein salziger Abgang folgt. Straff gewickelt mit einer guten Komplexität des Geschmacks... -
City On A Hill Chenin Blanc - 94 Tim Atkin - TOP SALE - 2020
Regulärer Preis: CHF 44.00
Angebotspreis CHF 23.90
Subtile und verführerische Aromen von Pfirsich, Zitrone, Naartjie und Heu, während der Gaumen von ausgezeichneter Fruchtdefinition und heller Säure geprägt ist, der Abgang ist lang und würzig. Rein, ausgewogen und geradlinig.... -
City On A Hill Red - 93 Tim Atkin - 2020
Regulärer Preis: CHF 33.00
Angebotspreis CHF 15.90
Die Nase ist duftend und verlockend mit roten und schwarzen Beeren zusammen mit Fynbos, Erde und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich gut ausgewogen und klar definiert. - mittlerer Körper, helle Säure und feine Tannine.... -
City On A Hill Syrah - 2020
Regulärer Preis: CHF 44.00
Angebotspreis CHF 21.90
Er duftet nach roten und schwarzen Beeren, Veilchen und weißem Pfeffer, während er am Gaumen vollmundig und kraftvoll ist. Ein Wein, der vor Frucht nur so strotzt, mit feinen Tanninen, die den Gaumen umschmeicheln.... -
Bartinney Cabernet Sauvignon Skyfall - gereift - 2012
Regulärer Preis: CHF 69.00
Angebotspreis CHF 49.00
Auf dem Weingut Bartinney haben wir acht verschiedene Cabernet Sauvignon-Blöcke, die 70% der auf dem Anwesen gepflanzten Reben ausmachen. Dieser Wein hat eine parfümierte Nase mit Noten von Pflaume, schwarze Kirsche und Koriander. Der Gaumen ist strukturiert und breit, mit griffigen und reichhalti... -
Bartinney Cabernet Sauvignon Skyfall - gereift - 2015
CHF 79.00Der Bartinney Skyfall Cabernet Sauvignon ist ein schlechthin meisterlicher Vertreter dieser edlen Rebsorte. Gekeltert aus ungemein geschmacksintensiven kleinen Beeren bringt dieser hochdotierte Tropfen das unverkennbare Banghoek Terroir Stellenboschs auf wundervolle Weise zum Ausdruck. Geschmeidig w... -
Bartinney Chardonnay - TOP SALE - ab 6 Flaschen 17.90 CHF pro Flasche - 2019
Dieser fruchtbetonte Wein tendiert zu einem frischen Stil mit Limetten-, Aprikosen- und grünen Ananasnoten in der Nase. Die Eichenholzkomponente, die sich in Form von Holzgewürznoten präsentiert, ist perfekt integriert und nicht übermächtig. Am Gaumen verbindet sich die subtile Süße mit der f... -
Bartinney Cabernet Sauvignon - Spitzenjahrgang - gereift - 2017
CHF 39.00Der Cabernet Sauvignon ist ein echter Klassiker mit einem reichhaltigen Aroma, das in der Nase Cassis, Tabak und Bleistiftminen erkennen lässt. Köstliche, reiche Pflaumen und Schokolade werden von festen, aber zurückhaltenden Tanninen strukturiert, die einem eleganten Abgang Platz machen.... -
Bartinney Chardonnay Hourglass - 2019
Regulärer Preis: CHF 49.00
Angebotspreis CHF 39.00
Der Chardonnay Hourglass hat eine faszinierende Nase mit schwachen floralen Aromen, die durch die Zitrusfrüchte hindurchsickern, zusammen mit einem Hauch von Brioche und Walnuss. Am Gaumen ist er gut ausbalanciert, mit gutem Gewicht, einer feinen Säurestruktur und einem Hauch von Würze im Abgang,... -
Bartinney Cabernet Sauvignon Skyfall - TOP SALE - ab 6 Flaschen 34.90 - 2016
Der Cabernet Sauvignon Skyfall 2016 hat zunächst eine leichte Nase, die mit der Zeit an Intensität gewinnt, wobei sich schwarze Früchte mit Zedernholz und Tabak vermischen und eine pastellartige Qualität durchkommt. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit weichen Tanninen, harmonisch und sehr geschm... -
Bartinney Chardonnay Hourglass - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 39.- pro Flasche - 2021
CHF 49.00 ab: CHF 39.00Aus dem Glas strömen Aromen von Pfirsichblüten mit einem Hauch von Zimt und Kamillenblättern. Der Wein hat eine feste, leichtkrautige Textur mit einem tiefen Kern aus Holzgerbstoffen. Man hat das Gefühl, an einem Pfirsichkern zu lecken, nachdem man die reife Frucht gegessen hat. Die lang anhalte... -
Bartinney Cabernet Sauvignon Skyfall - 92 Robert Parker - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 39.- pro Flasche - 2017
CHF 49.00 ab: CHF 39.00Die tiefrote Farbe zeigt, dass sich dieser Wein im Laufe der Zeit gut entwickelt hat. Die Weinbereitung und der Weinbau waren darauf ausgerichtet, die Sortentypizität zu erhalten, die sich in Form von schwarzen Johannisbeeren, Anis, reifen Pflaumen und Minze ausdrückt. Die Reifung in 45% neuen Eic... -
Bartinney Cabernet Sauvignon - TOP SALE - ab 6 Flaschen 24.90 pro Flasche - 2018
Der Cabernet Sauvignon ist ein lebendiger und eleganter Wein, der die Gegend widerspiegelt, in der die Trauben angebaut werden. Die Nase zeigt aromatische Pflaume und Cassis mit einem Hauch von getrockneten Kräutern und Bleistiftmine. Subtile Eichencharakteristika wie Schokolade, Zedernholz und ger... -
Bartinney Chardonnay - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 22.90 pro Flasche - 2021
CHF 29.00 ab: CHF 22.90Die sonnengelben und leicht grünen Untertöne dieses Weins deuten bereits auf die meisterhafte Ausgewogenheit dieses Chardonnay hin. Dieser fruchtbetonte Wein tendiert zu einem frischen Stil mit Noten von Limette, Aprikose und grüner Ananas in der Nase. Die Eichenholzkomponente, die sich in Form v...
