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City On A Hill Syrah - - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 29.00 pro Flasche - 2020
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Er duftet nach roten und schwarzen Beeren, Veilchen und weißem Pfeffer, während er am Gaumen vollmundig und kraftvoll ist. Ein Wein, der vor Frucht nur so strotzt, mit feinen Tanninen, die den Gaumen umschmeicheln.
André Bruyns, Assistent des Winzers von David und Nadia Sadie, macht Wein unter seinem eigenen Label namens City on a Hill. Dieses Projekt wurde 2015 ins Leben gerufen, und seine erste Veröffentlichung war eine weiße Assemblage. Er bezieht Trauben von alten Weinbergen und vinifiziert die Trauben so natürlich wie möglich, wobei er sich auf lagespezifische Weine konzentriert. Neben einer weißen Assemblage produziert André auch einen Rotwein, einen Chenin Blanc und einen Muscat d'Alexandrie. Die Syrahtrauben stammen von einem Rebberg in Paardeberg mit Granitböden und einem Rebberg in Malmesbury mit Lehmböden. Die Trauben wurden zu 75% als ganze Bündel vergoren.
Bewertungen:
| Name | Punkte | Jahrgang |
|---|---|---|
| Platter's | 4.5 Sterne | 2020 |
| WINEMAG SA | 92 Punkte | 2020 |
| Tim Atkin | 92 Punkte | 2020 |
Trinkempfehlung:
Fantastischer Weion zu Kürbisgnocchis mit geschmorten Randen,Pfifferlingen und Cashewnüssen.
Zusammensetzung:
Shiraz / Syrah 100%
Produktinfo
Weingebiet
Swartland
Weingut / Produzent
City On A Hill
Rebsorten
Shiraz / Syrah
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14.3 %
Jahrgang
2020
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2022
Optimale Trinkreife bis mind.
2030
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City On A Hill Syrah - - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 29.00 pro Flasche - 2020
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