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Bartinney Chardonnay - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 17.90 pro Flasche - 2019
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Dieser fruchtbetonte Wein tendiert zu einem frischen Stil mit Limetten-, Aprikosen- und grünen Ananasnoten in der Nase. Die Eichenholzkomponente, die sich in Form von Holzgewürznoten präsentiert, ist perfekt integriert und nicht übermächtig. Am Gaumen verbindet sich die subtile Süße mit der frischen Säure zu einem sehr eleganten Wein. Wie auch in der Nase ist die Eichenholzkomponente gut integriert und bietet Vanille- und Kokosnussnoten, die die frischen und lebendigen Frucht- und Mandelnoten ausgleichen. Die Textur ist samtig und setzt sich in einem langen Abgang fort.
Die Trauben wurden Anfang bis Mitte Februar von Hand gelesen. Die Trauben wurden vor dem Pressen gequetscht und entrappt und nur der freilaufende Saft wurde für den Chardonnay ausgewählt. Der Wein wurde für 12 Monate in Eichenholzfässern gereift, 34% neue französische Eiche und 66% zweite und dritte Füllung Fässer.
Bewertungen:
| Name | Punkte | Jahrgang |
|---|---|---|
| Platter's | 4.5 Sterne | 2019 |
| Tim Atkin | 91 Punkte | 2019 |
| Vinum | 16.5 Punkte | 2019 |
| Decanter | 93 Punkte | 2019 |
| James Suckling | 91 Punkte | 2020 |
| Platter's | 4.5 Sterne | 2021 |
Trinkempfehlung:
Idealer Wein zu einem Steinpilzrisotto mit Onsenei.
Zusammensetzung:
Chardonnay 100%
Produktinfo
Weingebiet
Banghoek
Weingut / Produzent
Bartinney
Rebsorten
Chardonnay
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.5 %
Jahrgang
2019
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2021
Optimale Trinkreife bis mind.
2027
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Bartinney Chardonnay - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 17.90 pro Flasche - 2019
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