Bartinney Chardonnay - 2019

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Kurzübersicht

Dieser fruchtbetonte Wein tendiert zu einem frischen Stil mit Limetten-, Aprikosen- und grünen Ananasnoten in der Nase. Die Eichenholzkomponente, die sich in Form von Holzgewürznoten präsentiert, ist perfekt integriert und nicht übermächtig. Am Gaumen verbindet sich die subtile Süße mit der frischen Säure zu einem sehr eleganten Wein. Wie auch in der Nase ist die Eichenholzkomponente gut integriert und bietet Vanille- und Kokosnussnoten, die die frischen und lebendigen Frucht- und Mandelnoten ausgleichen. Die Textur ist samtig und setzt sich in einem langen Abgang fort.

Regulärer Preis: CHF 24.00

Angebotspreis CHF 19.00

inkl. MwSt CHF 1.36
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Die Trauben wurden Anfang bis Mitte Februar von Hand gelesen. Die Trauben wurden vor dem Pressen gequetscht und entrappt und nur der freilaufende Saft wurde für den Chardonnay ausgewählt. Der Wein wurde für 12 Monate in Eichenholzfässern gereift, 34% neue französische Eiche und 66% zweite und dritte Füllung Fässer.
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Platter's 4.5 Sterne 2019
Tim Atkin 91 Punkte 2019
Trinkempfehlung:
Idealer Wein zu einem Steinpilzrisotto mit Onsenei.
Zusammensetzung:
Chardonnay 100%

Produktinfo

Weingebiet
Banghoek
Weingut / Produzent
Bartinney
Rebsorten
Chardonnay
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.5 %
Jahrgang
2019
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2021
Optimale Trinkreife bis mind.
2027
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