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City On A Hill Red - 2020
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Die Nase ist duftend und verlockend mit roten und schwarzen Beeren zusammen mit Fynbos, Erde und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich gut ausgewogen und klar definiert. - mittlerer Körper, helle Säure und feine Tannine.
André Bruyns, Assistent des Winzers von David und Nadia Sadie, macht Wein unter seinem eigenen Label namens City on a Hill. Dieses Projekt wurde 2015 ins Leben gerufen, und seine erste Veröffentlichung war eine weiße Assemblage. Er bezieht Trauben von alten Weinbergen und vinifiziert die Trauben so natürlich wie möglich, wobei er sich auf lagespezifische Weine konzentriert. Neben einer weißen Assemblage produziert André auch einen Rotwein, einen Chenin Blanc und einen Muscat d'Alexandrie.
Bewertungen:
| Name | Punkte | Jahrgang |
|---|---|---|
| WINEMAG SA | 93 Punkte | 2020 |
| Tim Atkin | 91 Punkte | 2020 |
Trinkempfehlung:
Fantastischer Weion zu Kürbisgnocchis mit geschmorten Randen,Pfifferlingen und Cashewnüssen.
Zusammensetzung:
Shiraz / Syrah 53%
Tinta Barocca 23%
Cinsault 12%
Mourvèdre 12%
Produktinfo
Weingebiet
Swartland
Weingut / Produzent
City On A Hill
Rebsorten
Cinsault, Shiraz / Syrah, Tinta Barocca, Mourvèdre
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14 %
Jahrgang
2020
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2021
Optimale Trinkreife bis mind.
2030
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City On A Hill Red - 2020
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