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Weine
Das Weinland Südafrika blickt auf eine lange Geschichte zurück, wurden die ersten Reben am Kap doch bereits um das Jahr 1650 gepflanzt. Einige der ältesten Weingüter tragen denn auch eine entsprechende Jahreszahl im Namen, wie zum Beispiel «Klein Constantia 1685» oder «Vergelegen 1701». Als dann um ca. 1680 geflohene französische Hugenotten auf ihrer Flucht nach Südafrika Rebstöcke mitbrachten, war das Fundament für erstklassigen Rebbau gelegt. Noch heute zeugen die französischen Namen vieler Weingüter und südafrikanischer Familien von diesem Erbe. Die Einflüsse der verschiedenen Einwanderer aus Ländern wie Holland, England, Frankreich, aber auch Deutschland zeigen sich heute unter anderem in einer ungeheuren Vielfalt an Rebsorten und Stilen, basierend auf der Diversität von Bodentypen und Mesoklima, wie man sie sonst nirgends auf dieser Welt so zahlreich findet. In den diversen Weingebieten Südafrikas, die ihrerseits unterschiedlicher nicht sein könnten, werden aus allen wichtigen Rebsorten dieser Welt weisse, roséfarbene und rote, trockene und süsse, aber auch prickelnde und aufgespritete Weine gekeltert. Dazu hat man mit der Sorte Pinotage, einer Kreuzung von Pinot Noir x Cinsault, ein weiteres Ass im Ärmel, wenn es um Einzigartigkeit geht.
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Glen Carlou Grand Classique MAGNUM - HAMMER DEAL - 91 Punkte Decanter - 92 Tim Atkin - unfiltered - 2020
Regulärer Preis: CHF 59.00
Angebotspreis CHF 32.90
Ein charmanter Wein mit einer exquisite Ausgewogenheit und raffinierte Eleganz und einer Aromatik von Paprika, Schokolade und süssen rote Beeren in der Nase. Am gaumen lebendige Untertöne von Pflaume und Pflaumen abgerundet durch Zedernnoten. das samtige Finish ist voll von dunklen Früchten, Scho... -
Glen Carlou Cabernet Sauvignon Magnum HAMMER DEAL - 2020
Regulärer Preis: CHF 54.00
Angebotspreis CHF 39.00
Die Nase zeigt beeindruckende Aromen von schwarzen Johannisbeeren, mit einer Kombination aus Kirsche und Zigarrenkiste, die sich auf faszinierende Weise vereint. Reife Brombeer- und Kirscharomen ziehen sich durch den Gaumen, umrahmt von einer subtilen Komplexität von Minze und dunkler Schokolade. F... -
Glen Carlou Gravel Quarry - gereift - 2020
Regulärer Preis: CHF 49.00
Angebotspreis CHF 39.00
Das Bouquet duftet herrlich nach schwarzen Johannisbeeren, Wacholderbeeren, Brombeeren, Schwarzkirschen und Veilchen. Am Gaumen zeigen die Holztöne, Tabak und Tannine zwischen den dunklen Früchten eine schöne Präsenz.... -
Gabrielskloof Syrah on Sandstone - gereift - 95 Tim Atkin - 93 Vinous - 2020
Regulärer Preis: CHF 44.00
Angebotspreis CHF 34.90
Ein üppiger und gekonnt integrierter Ausdruck, der eine betörende Mischung aus Brombeere, Pflaume und weißem Pfeffer sowie Kalamata-Oliven und sonnengetrockneten Tomate besitzt. Die Frucht ist üppig, aber keineswegs überreif, mit Zartbitterschokolade füllt den mittleren Gaumen aus, während kr... -
Gabrielskloof Syrah on Shale - gereift - 95 Tim Atkin - 2020
CHF 44.00Dies ist ein straffer und intensiver Jahrgang eines Weins, der von Jahr zu Jahr an Gravität gewinnt. Rote und schwarze Johannisbeeren, Blaubeeren, dunkle Schokolade, Veilchen und Regenbogenpfeffer sind in der Nase präsent. Diese konzentrierte Frucht wird begleitet von Sternanis und schwarze Oliven... -
Boschkloof Conclusion - 92 WINEMAG - 2020
Regulärer Preis: CHF 39.00
Angebotspreis CHF 29.00
Boschkloof Conclusion ist ein echter Ausdruck von guter Traubenqualität und Terroir. Der Wein wurde so natürlich wie möglich hergestellt. In der Nase finden sich Aromen von Blaubeeren, gemischten Kräutern, zerquetschten Pflaumen und einige schöne Zigarrenkisten-Aromen. Der Wein ist hochkonzentr...
