Gabrielskloof Syrah on Shale - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen CHF 32.90 pro Flasche - 2020

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Kurzübersicht

Dies ist ein straffer und intensiver Jahrgang eines Weins, der von Jahr zu Jahr an Gravität gewinnt. Rote und schwarze Johannisbeeren, Blaubeeren, dunkle Schokolade, Veilchen und Regenbogenpfeffer sind in der Nase präsent. Diese konzentrierte Frucht wird begleitet von Sternanis und schwarze Oliven, die sich beide entfalten, während der Wein seine anfängliche Schüchternheit abschüttelt. Die griffigen, frischen Tannine versprechen eine lange Lagerfähigkeit.

Regulärer Preis: CHF 44.00

Angebotspreis CHF 34.90

inkl. MwSt CHF 2.62
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Die Trauben stammen von einem einzigen Bokkeveld-Schieferweinberg auf dem Gabriëlskloof-Grundstück. Ein hoher Tonanteil ermöglicht eine ausgezeichnete Wasserspeicherung und ein daraus resultierendes reiferes Fruchtprofil im Wein. Ein weiterer Faktor, der einen bedeutenden Einfluss auf unser Terroir hat, ist der Wind, und diese Weinbergslage ist dem Südostwind voll ausgesetzt und bietet gerade genug Stress für die Reben, um ihr wahres Gesicht zu zeigen. Die Trauben wurden von Hand gelesen und in kleinen Lugenboxen direkt in unseren Kühlraum gebracht, wo sie über Nacht blieben. Etwa 50 % der Ernte wurde entrappt, der Rest blieb als ganze Trauben. Der Wein wurde spontan in kleinen, offenen Gärbehältern vergoren und nach der Gärung lange Zeit auf den Schalen belassen. Der Wein reifte 14 Monate lang in 500-Liter-Fässern, wobei 10 % neue französische Eiche verwendet wurden.
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Vinous - Neal Martin 90 Punkte 2020
WINEMAG SA 95 Punkte 2020
Tim Atkin 95 Punkte 2020
Wine Spectator 92 Punkte 2019
Vinous - Neal Martin 94 Punkte 2021
Trinkempfehlung:
Hervorragend zu deftigen Fleischgerichten.
Zusammensetzung:
Shiraz / Syrah 100%

Produktinfo

Weingebiet
Bot River
Weingut / Produzent
Gabrielskloof
Rebsorten
Shiraz / Syrah
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
14.2 %
Jahrgang
2020
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2023
Optimale Trinkreife bis mind.
2040
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Gabrielskloof Syrah on Shale - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen CHF 32.90 pro Flasche - 2020

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Gabrielskloof Syrah on Shale - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen CHF 32.90 pro Flasche - 2020

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