Sie haben aktuell keine Produkte in Ihrem Warenkorb.
Subtotal: CHF 0.00
Glen Carlou Cabernet Sauvignon Magnum HAMMER DEAL - 2020
Auf Lager
Die Nase zeigt beeindruckende Aromen von schwarzen Johannisbeeren, mit einer Kombination aus Kirsche und Zigarrenkiste, die sich auf faszinierende Weise vereint. Reife Brombeer- und Kirscharomen ziehen sich durch den Gaumen, umrahmt von einer subtilen Komplexität von Minze und dunkler Schokolade. Feinkörnige, reichlich konzentrierte Tannine unterstützen das schiere Volumen und Gewicht der Frucht, die am Gaumen explodiert.
Die Farm liegt im Vorgebirge des Simonsberges in der Paarl-Region des Westkaps und umfasst eine Vielzahl von Hängen. Von den derzeit 31 gepflanzten Blöcken wird jeder nach seinem eigenen einzigartigen Potenzial bearbeitet, wobei die natürlichen Zyklen der Reben respektiert werden. Es wird ein Weinbergprogramm mit fünf Hektar pro Jahr durchgeführt, um insgesamt 60 Hektar zu erreichen, wobei härtere Unterlagen und neue Sortenklonenselektionen gepflanzt werden. Vergoren in 10.000 Liter offenen und geschlossenen Edelstahltanks mit regelmässigen Pump Overs für zwei Wochen, um Farbe und Tannine zu extrahieren. Der Wein wurde dann 16 Monate lang in Holzfässern der zweiten Füllung aus französischer Eiche gelagert.
Bewertungen:
| Name | Punkte | Jahrgang |
|---|---|---|
| Platter's | 4 Sterne | 2020 |
Trinkempfehlung:
Harmoniert sehr gut zu Lammhals mit Minzsauce und Fingerkarotten oder Schweinenacken in Tatakimarinade mit Zwiebelapfel-Veloute, Babaganoush und gegrilltem Lauch oder marokkanischer Lammschulter.
Zusammensetzung:
Cabernet Sauvignon 100%
Produktinfo
Weingebiet
Paarl
Weingut / Produzent
Glen Carlou
Rebsorten
Cabernet Sauvignon
Flaschengrösse
150 cl
Alkoholgehalt
14.3 %
Jahrgang
2020
Trinktemperatur (°C) von
16
Trinktemperatur (°C) bis
18
Optimale Trinkreife von
2022
Optimale Trinkreife bis mind.
2032
Wie bewerten Sie dieses Produkt?
Glen Carlou Cabernet Sauvignon Magnum HAMMER DEAL - 2020
Kundenmeinungen
Schreiben Sie Ihre eigene Rezession
Nur registrierte Benutzer können Rezessionen verfassen. Bitte loggen Sie sich ein oder registrieren Sie sich.
Einloggen Registrieren
Einloggen Registrieren
