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Weine
Das Weinland Südafrika blickt auf eine lange Geschichte zurück, wurden die ersten Reben am Kap doch bereits um das Jahr 1650 gepflanzt. Einige der ältesten Weingüter tragen denn auch eine entsprechende Jahreszahl im Namen, wie zum Beispiel «Klein Constantia 1685» oder «Vergelegen 1701». Als dann um ca. 1680 geflohene französische Hugenotten auf ihrer Flucht nach Südafrika Rebstöcke mitbrachten, war das Fundament für erstklassigen Rebbau gelegt. Noch heute zeugen die französischen Namen vieler Weingüter und südafrikanischer Familien von diesem Erbe. Die Einflüsse der verschiedenen Einwanderer aus Ländern wie Holland, England, Frankreich, aber auch Deutschland zeigen sich heute unter anderem in einer ungeheuren Vielfalt an Rebsorten und Stilen, basierend auf der Diversität von Bodentypen und Mesoklima, wie man sie sonst nirgends auf dieser Welt so zahlreich findet. In den diversen Weingebieten Südafrikas, die ihrerseits unterschiedlicher nicht sein könnten, werden aus allen wichtigen Rebsorten dieser Welt weisse, roséfarbene und rote, trockene und süsse, aber auch prickelnde und aufgespritete Weine gekeltert. Dazu hat man mit der Sorte Pinotage, einer Kreuzung von Pinot Noir x Cinsault, ein weiteres Ass im Ärmel, wenn es um Einzigartigkeit geht.
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Graham Beck Cuvée Clive Brut - 96 Punkte Tim Atkin - 2017
Regulärer Preis: CHF 69.00
Angebotspreis CHF 59.00
Die Cuvée Clive 2017 ist ein faszinierender Cap Classique von großer Eleganz, Ausgeglichenheit und Raffinesse. Die Chardonnay-Anteile vereinen sich nahtlos zu einem Bouquet von reichen Aromen nach Pfirsich, Aprikose, Apfel und Zitrusfrüchten, mit verführerischen Noten von Gewürzen und geröstet... -
Graham Beck Brut Rosé - 17.75 Punkte Blick - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 24.90 CHF pro Flasche - 2017
Dieser Schaumwein hat eine schöne lachsfarbene Tönung. Spürbar reife Blaubeeren und eine subtile Würze vom Pinot Noir mit cremiger Komplexität vom Chardonnay. Eine Explosion von Himbeerfrüchten und leichten Geißblattaromen am Gaumen, mit einer anhaltenden, aber zarten Mousse.... -
Graham Beck Ultra Brut - 93 Tim Atkin - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen CHF 26.90 pro Flasche - 2017
CHF 35.00 ab: CHF 26.90Die Farbe ist pfirsichgolden und in der Nase finden sich Noten von Kirsche, Blaubeeren, Mandeln und erdigen Gewürzen. Das komplexe, delikate Aroma von roten Beeren, Steinobst und einem Hauch von Brioche verwöhnt den Gaumen. Mit einer großartigen Balance und einem lang anhaltenden, leicht salzigen... -
Graham Beck Cuvée Clive- MAGNUM - 96 Punkte Tim Atkin - HAMMER DEAL - 2017
Regulärer Preis: CHF 149.00
Angebotspreis CHF 124.00
Die Cuvée Clive 2017 ist ein faszinierender Cap Classique von großer Eleganz, Ausgeglichenheit und Raffinesse. Die Chardonnay-Anteile vereinen sich nahtlos zu einem Bouquet von reichen Aromen nach Pfirsich, Aprikose, Apfel und Zitrusfrüchten, mit verführerischen Noten von Gewürzen und geröstet... -
Thelema Merlot Reserve - gereift - 94 Tim Atkin - - 2017
CHF 59.00Der Merlot Reserve 2017 stammt aus bestimmten Lagen innerhalb des Weinbergs und wurde in neuer französischer Eiche gereift. Dominierende Holzaromatik und beerige Aromen in der Nase. Der leicht minzige Gaumen ist mittelkräftig mit körnigem Tannin und mäßiger Säure und einem holzigen Finish.... -
Thelema Cabernet Sauvignon - gereift - 2017
CHF 49.00Der Cabernet Sauvignon hat ein geradliniges Tabak- und Sous-Bois-Bouquet, das im Stil des Médocs sehr ähnlich ist. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit trockenem Tannin und griffig im Mund, und das einfache, leicht abrupte Finish muss mehr Komplexität und Nuancierung erhalten.... -
Leeuwenkuil Syrah HERITAGE - TOP SALE - 2017
Regulärer Preis: CHF 49.00
Angebotspreis CHF 39.00
Dieser markante Shiraz zeigt opulente, helle Früchte in der Nase und einen wunderschön eleganten Geschmack von runden Tanninen, die mit Gewürznelken, reifen Kirschen und Veilchen überzogen sind.... -
DeMorgenzon Maestro Blue - 2017
Regulärer Preis: CHF 29.00
Angebotspreis CHF 24.00
Dieser Wein hat Noten von roten und schwarzen Beerenfrüchten, weißem Pfeffer und Gewürzen. Der Gaumen ist fein strukturiert und zeigt eine Reihe von reifen Frucht- und Blumennoten mit einem anhaltenden Nachgeschmack.... -
DeMorgenzon Maestro White - 2017
CHF 29.00Die Nase zeigt Noten von konzentrierten orangefarbenen und gelben Steinfrüchten, mit einem Hauch von Gewürzen, Zitrusfrüchten und Blüten. Am Gaumen ist er vollmundig, strukturiert und nuanciert mit einem anhaltenden Nachgeschmack.... -
DeMorgenzon Maestro Red - 2017
Regulärer Preis: CHF 29.00
Angebotspreis CHF 24.00
Dieser Wein hat Noten von Cassis mit reichen, roten Früchten, getrockneten Kräutern, Parfüm und Pflaumen in der Nase. Der Gaumen ist weich und seidig mit integrierten Aromen von Zigarrenkisten und schwarzen Früchten.... -
Bartinney Cabernet Sauvignon - Spitzenjahrgang - gereift - 2017
CHF 39.00Der Cabernet Sauvignon ist ein echter Klassiker mit einem reichhaltigen Aroma, das in der Nase Cassis, Tabak und Bleistiftminen erkennen lässt. Köstliche, reiche Pflaumen und Schokolade werden von festen, aber zurückhaltenden Tanninen strukturiert, die einem eleganten Abgang Platz machen.... -
Bartinney Cabernet Sauvignon Skyfall - 92 Robert Parker - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 39.- pro Flasche - 2017
CHF 49.00 ab: CHF 39.00Die tiefrote Farbe zeigt, dass sich dieser Wein im Laufe der Zeit gut entwickelt hat. Die Weinbereitung und der Weinbau waren darauf ausgerichtet, die Sortentypizität zu erhalten, die sich in Form von schwarzen Johannisbeeren, Anis, reifen Pflaumen und Minze ausdrückt. Die Reifung in 45% neuen Eic...
