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Weine
Das Weinland Südafrika blickt auf eine lange Geschichte zurück, wurden die ersten Reben am Kap doch bereits um das Jahr 1650 gepflanzt. Einige der ältesten Weingüter tragen denn auch eine entsprechende Jahreszahl im Namen, wie zum Beispiel «Klein Constantia 1685» oder «Vergelegen 1701». Als dann um ca. 1680 geflohene französische Hugenotten auf ihrer Flucht nach Südafrika Rebstöcke mitbrachten, war das Fundament für erstklassigen Rebbau gelegt. Noch heute zeugen die französischen Namen vieler Weingüter und südafrikanischer Familien von diesem Erbe. Die Einflüsse der verschiedenen Einwanderer aus Ländern wie Holland, England, Frankreich, aber auch Deutschland zeigen sich heute unter anderem in einer ungeheuren Vielfalt an Rebsorten und Stilen, basierend auf der Diversität von Bodentypen und Mesoklima, wie man sie sonst nirgends auf dieser Welt so zahlreich findet. In den diversen Weingebieten Südafrikas, die ihrerseits unterschiedlicher nicht sein könnten, werden aus allen wichtigen Rebsorten dieser Welt weisse, roséfarbene und rote, trockene und süsse, aber auch prickelnde und aufgespritete Weine gekeltert. Dazu hat man mit der Sorte Pinotage, einer Kreuzung von Pinot Noir x Cinsault, ein weiteres Ass im Ärmel, wenn es um Einzigartigkeit geht.
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Boekenhoutskloof Syrah - 17 Jancis Robinson - 94 Greg Sherwood - gereift - 2009
Regulärer Preis: CHF 119.00
Angebotspreis CHFÂ 89.00
Dieser Syrah hat einen unverwechselbaren weißen Pfeffer in der Nase, mit den wohl intensivsten blumigen und mineralischen Noten in der Geschichte dieses Weins. Auch Noten von Nelken und gearbeitetem Leder. Die konzentrierte würzige Frucht, insbesondere die schwarzen Beeren und Kirschen in der Nase... -
Boekenhoutskloof Syrah - gereift - 2011
Regulärer Preis: CHF 109.00
Angebotspreis CHFÂ 89.00
In der Nase Pfeffernoten mit Aromen von schwarzen Früchten. Am Gaumen saftig, finessenreich mit grosser Intensität. In der Jugend bereits schon schön offen. mit grossem Entwicklungspotential. Würzig, mit Zedernnoten vom Eichenfass geht der Wein komplex in den lange anhaltenden Abgang über.
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Anthonij Rupert Syrah - 93+ Robert Parker - 91 Vinum - 2018
Regulärer Preis: CHF 49.00
Angebotspreis CHFÂ 34.90
Pfeffrige Würze, blaue und schwarze Früchte mit zusätzlichen Anklängen getrockneten Kräutern und Fynbos in der Nase. Die Textur entwickelt sich am Gaumen, ebenso wie die Fruchtintensität, zu einer Fülle von Aromen, reife Pflaumen, Heidelbeeren und ein Hauch von Lakritz und Kräutern. UnterstÃ... -
Anthonij Rupert Syrah - 2020
Regulärer Preis: CHF 49.00
Angebotspreis CHFÂ 39.90
Pfeffrige Würze, blaue und schwarze Früchte mit zusätzlichen Anklängen getrockneten Kräutern und Fynbos in der Nase. Die Textur entwickelt sich am Gaumen, ebenso wie die Fruchtintensität, zu einer Fülle von Aromen, reife Pflaumen, Heidelbeeren und ein Hauch von Lakritz und Kräutern. UnterstÃ... -
La Motte Shiraz - 2021
Regulärer Preis: CHF 24.00
Angebotspreis CHFÂ 19.90
Für die Produktion des Syrah wurden nur die besten Parzellen dieses ohnehin kleinen Weinguts ausgewählt. Aufgrund von Covid verzögerte sich die Abfüllung dieses Jahrgangs und der Wein verbrachte 24 Monate im Fass, verglichen mit der üblichen 14-monatigen Fassreifung für diesen Wein. Die sorgfÃ... -
Minimalist Wines by Sam Lambson - Syrah Stars in the Dark - 17.5 Jancis Robinson - 96 Vinous - 93 Suckling - 2022
Regulärer Preis: CHF 37.50
Angebotspreis CHFÂ 29.90
Mit seinem ausgeprägten Salz- und Pfeffergeschmacksprofil, dem Markenzeichen des Cape Agulhas Syrah, wird die Nase von roten Kirschen und Veilchen angeführt, gefolgt von geräuchertem Speck, grüner Olivenlake, weißem Pfeffer und getrocknetem Buchu. Am Gaumen ist er mittelkräftig, mit konzentrie... -
Minimalist Wines by Sam Lambson - Syrah Stars in the Dark - 17.5 Jancis Robinson - 94 Vinum - 92 Vinous - 96 Decanter - 92 Winemag - 2023
Regulärer Preis: CHF 37.50
Angebotspreis CHFÂ 29.90
Mit seinem ausgeprägten Salz- und Pfeffergeschmacksprofil, dem Markenzeichen des Cape Agulhas Syrah, wird die Nase von roten Kirschen und Veilchen angeführt, gefolgt von geräuchertem Speck, grüner Olivenlake, weißem Pfeffer und getrocknetem Buchu. Am Gaumen ist er mittelkräftig, mit konzentrie...
