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Weine
Das Weinland Südafrika blickt auf eine lange Geschichte zurück, wurden die ersten Reben am Kap doch bereits um das Jahr 1650 gepflanzt. Einige der ältesten Weingüter tragen denn auch eine entsprechende Jahreszahl im Namen, wie zum Beispiel «Klein Constantia 1685» oder «Vergelegen 1701». Als dann um ca. 1680 geflohene französische Hugenotten auf ihrer Flucht nach Südafrika Rebstöcke mitbrachten, war das Fundament für erstklassigen Rebbau gelegt. Noch heute zeugen die französischen Namen vieler Weingüter und südafrikanischer Familien von diesem Erbe. Die Einflüsse der verschiedenen Einwanderer aus Ländern wie Holland, England, Frankreich, aber auch Deutschland zeigen sich heute unter anderem in einer ungeheuren Vielfalt an Rebsorten und Stilen, basierend auf der Diversität von Bodentypen und Mesoklima, wie man sie sonst nirgends auf dieser Welt so zahlreich findet. In den diversen Weingebieten Südafrikas, die ihrerseits unterschiedlicher nicht sein könnten, werden aus allen wichtigen Rebsorten dieser Welt weisse, roséfarbene und rote, trockene und süsse, aber auch prickelnde und aufgespritete Weine gekeltert. Dazu hat man mit der Sorte Pinotage, einer Kreuzung von Pinot Noir x Cinsault, ein weiteres Ass im Ärmel, wenn es um Einzigartigkeit geht.
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Crystallum Ferrum Chardonnay - 95 Tim Atkin - Max. 1 Flaschen pro Kunde. - 2022
Regulärer Preis: CHF 49.00
Angebotspreis CHF 44.00
Ein verführerischer Duft von Zitrusfrüchten, Kardamom, gebuttertem Toast und einem Hauch saftiger Ananas steigt aus dem Glas. Dazu kommt eine subtile mineralisch-rauchige Note, die dem Wein seine charakteristische Ausdrucksstärke und Komplexität verleiht.... -
Crystallum The Agnes Chardonnay - 92 James Suckling - 93 Tim Aktin - 91 Winemag - 92 Parker - 2023
CHF 29.90Jede der Lagen trägt zur Komplexität des Weins bei. „The Agnes“ zeigt sich straff und pur mit etwas Minze und grünem Apfel. Dazu kommen feine florale Noten, sowie etwas Butterscotch und Birne. Ein großartiger Wein, der im Jahrgang 2022 eine wunderschöne Balance zeigt. Das maritime Kli... -
Crystallum Ferrum Chardonnay - 94 James Suckling - 93 Tim Atkin - 94 Platter's - 95 Winemag - 2023
Regulärer Preis: CHF 49.00
Angebotspreis CHF 39.00
Ein verführerischer Duft von Zitrusfrüchten, Kardamom, gebuttertem Toast und einem Hauch saftiger Ananas steigt aus dem Glas. Dazu kommt eine subtile mineralisch-rauchige Note, die dem Wein seine charakteristische Ausdrucksstärke und Komplexität verleiht.... -
Crystallum The Agnes Chardonnay - 90 Vinous - 93 Tim Atkin - 5* Platters - 92 Suckling - 91 Winemag - 92 Parker - 2024
Regulärer Preis: CHF 35.00
Angebotspreis CHF 27.90
Jede der Lagen trägt zur Komplexität des Weins bei. „The Agnes“ zeigt sich straff und pur mit etwas Minze und grünem Apfel. Dazu kommen feine florale Noten, sowie etwas Butterscotch und Birne. Ein großartiger Wein, der im Jahrgang 2022 eine wunderschöne Balance zeigt. Das maritime Kli... -
Crystallum Ferrum Chardonnay - 94 Tim Atkin - 5* Platters - 94 Suckling - 96 Winemag - 94 Parker - 2024
Regulärer Preis: CHF 49.00
Angebotspreis CHF 44.00
Ein verführerischer Duft von Zitrusfrüchten, Kardamom, gebuttertem Toast und einem Hauch saftiger Ananas steigt aus dem Glas. Dazu kommt eine subtile mineralisch-rauchige Note, die dem Wein seine charakteristische Ausdrucksstärke und Komplexität verleiht.... -
Uva Mira Chardonnay Single Tree - 94 Robert Parker - 95 James Suckling - TOP SALE - 2018
Regulärer Preis: CHF 69.00
Angebotspreis CHF 44.00
Helles bis mittleres Gold im Glas. Beeindruckende Nase mit Noten von getrockneten Orangen und Zitrusfrüchten, saftigem, frischem Pfirsich und cremigen Noten. Am Gaumen ist er sauber, erfrischend und strukturiert mit leichter Würze, frischer Orangenzitrusfrucht, gelbem Pfirsich, cremiger Macadamia ...ausverkauft
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Uva Mira Icon Chardonnay - BLICK 18.5 - 95 Decanter - TOP SALE - gereift - 2018
Regulärer Preis: CHF 89.00
Angebotspreis CHF 69.00
Eine lebhafte Kombination aus frischen Zitronen- und Limettenaromen in der Nase mit duftende weiße Blüten, zartes Marzipan und Orangenschalen, alles untermauert durch eine flinke Mineralität. Überaus elegant im Stil mit Schichten von würzigem Limonenconfit, etwas grüner Melone, Pistazie und ei... -
Uva Mira The Mira Chardonnay - 95 Decanter - 2022
Regulärer Preis: CHF 29.90
Angebotspreis CHF 24.90
Hocharomatisch mit konzentrierten orangefarbenen und gelben Steinfrüchten, einige herrlich cremige, erdige Haferflockenaromen und kalkig-mineralische Noten. Die reinen und mineralischen, würzigen Zitrusaromen setzen sich am Gaumen fort. inmitten zarter Anklänge an nussigen Hafer. Eleganz kombinie... -
Uva Mira Chardonnay Single Tree - 95 Decanter - 95 Suckling - 2022
Regulärer Preis: CHF 69.00
Angebotspreis CHF 59.00
Helles bis mittleres Gold im Glas. Beeindruckende Nase mit Noten von getrockneten Orangen und Zitrusfrüchten, saftigem, frischem Pfirsich und cremigen Noten. Am Gaumen ist er sauber, erfrischend und strukturiert mit leichter Würze, frischer Orangenzitrusfrucht, gelbem Pfirsich, cremiger Macadamia ... -
Uva Mira Icon Chardonnay - TOP SALE - 2021
Regulärer Preis: CHF 89.00
Angebotspreis CHF 69.00
Eine lebhafte Kombination aus frischen Zitronen- und Limettenaromen in der Nase mit duftende weiße Blüten, zartes Marzipan und Orangenschalen, alles untermauert durch eine flinke Mineralität. Überaus elegant im Stil mit Schichten von würzigem Limonenconfit, etwas grüner Melone, Pistazie und ei...
