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Weine
Das Weinland Südafrika blickt auf eine lange Geschichte zurück, wurden die ersten Reben am Kap doch bereits um das Jahr 1650 gepflanzt. Einige der ältesten Weingüter tragen denn auch eine entsprechende Jahreszahl im Namen, wie zum Beispiel «Klein Constantia 1685» oder «Vergelegen 1701». Als dann um ca. 1680 geflohene französische Hugenotten auf ihrer Flucht nach Südafrika Rebstöcke mitbrachten, war das Fundament für erstklassigen Rebbau gelegt. Noch heute zeugen die französischen Namen vieler Weingüter und südafrikanischer Familien von diesem Erbe. Die Einflüsse der verschiedenen Einwanderer aus Ländern wie Holland, England, Frankreich, aber auch Deutschland zeigen sich heute unter anderem in einer ungeheuren Vielfalt an Rebsorten und Stilen, basierend auf der Diversität von Bodentypen und Mesoklima, wie man sie sonst nirgends auf dieser Welt so zahlreich findet. In den diversen Weingebieten Südafrikas, die ihrerseits unterschiedlicher nicht sein könnten, werden aus allen wichtigen Rebsorten dieser Welt weisse, roséfarbene und rote, trockene und süsse, aber auch prickelnde und aufgespritete Weine gekeltert. Dazu hat man mit der Sorte Pinotage, einer Kreuzung von Pinot Noir x Cinsault, ein weiteres Ass im Ärmel, wenn es um Einzigartigkeit geht.
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Scions of Sinai Cinsault Heldervallei - 93 Tim Atkin - 93 Vinous - 93 Winemag - 2022
CHF 39.00Verlockende Aromen von Rosmarin, Blaubeere und Schwarzkirsche. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit guter Fruchtdefinition, frischer Säure und festen, aber feinen Tanninen. Gut strukturiert, straff und keineswegs leichtsinnig.... -
Sadie Family Pofadder Cinsault - 96 Tim Atkin - 94+ Robert Parker - 95 Falstaff - FLASH SALE - 2022
Regulärer Preis: CHF 69.00
Angebotspreis CHF 49.00
Das Fazinierende des Cinsaut ist die Tiefe der Textur und das Tannin dieser grossbeerigen Traube, denn normalerweise erwatet man dieses bei kleinbeerigen Rebsorten. Er hat ein gewaltiges Volumen und gibt in dieser Hinsicht Rätsel auf. Der 2022er Pofadder zeigt eine delikate rote Frucht von grosser ... -
Rall Wine Cinsault - 91 Robert Parker 17 Jancis Robinson - 2022
Regulärer Preis: CHF 29.00
Angebotspreis CHF 22.90
Komplexe Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume, Potpourri, Erde und Gewürzen. Am Gaumen ist er schön rund und schwer - gute Fruchtkonzentration, helle Säure und geschmeidige Tannine.... -
Van Loggerenberg Break a Leg Blanc de Noir - 2022
Regulärer Preis: CHF 19.90
Angebotspreis CHF 15.90
Subtile Aromen von roten Kirschen, Apfel, Orange und Gewürzen. Am Gaumen ist er saftig und frisch, mit einem leichten Eindruck von Süsse im Auftakt und einem leicht würzigen Abgang.... -
Van Loggerenberg Cinsault Geronimo - 17.5 Jancis Robinson - 95 Decanter - 93 Tim Atkin - 2022
Regulärer Preis: CHF 29.90
Angebotspreis CHF 23.90
Beeindruckende Aromen von roten und schwarzen Beeren, Rose, Fynbos, Minze, einem Hauch von Granatapfel und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er eine grosse Reinheit der Frucht, eine helle Säure und knackige Tannine. Lebendig und kraftvoll mit einem würzigen Abgang...
