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Weine
Das Weinland Südafrika blickt auf eine lange Geschichte zurück, wurden die ersten Reben am Kap doch bereits um das Jahr 1650 gepflanzt. Einige der ältesten Weingüter tragen denn auch eine entsprechende Jahreszahl im Namen, wie zum Beispiel «Klein Constantia 1685» oder «Vergelegen 1701». Als dann um ca. 1680 geflohene französische Hugenotten auf ihrer Flucht nach Südafrika Rebstöcke mitbrachten, war das Fundament für erstklassigen Rebbau gelegt. Noch heute zeugen die französischen Namen vieler Weingüter und südafrikanischer Familien von diesem Erbe. Die Einflüsse der verschiedenen Einwanderer aus Ländern wie Holland, England, Frankreich, aber auch Deutschland zeigen sich heute unter anderem in einer ungeheuren Vielfalt an Rebsorten und Stilen, basierend auf der Diversität von Bodentypen und Mesoklima, wie man sie sonst nirgends auf dieser Welt so zahlreich findet. In den diversen Weingebieten Südafrikas, die ihrerseits unterschiedlicher nicht sein könnten, werden aus allen wichtigen Rebsorten dieser Welt weisse, roséfarbene und rote, trockene und süsse, aber auch prickelnde und aufgespritete Weine gekeltert. Dazu hat man mit der Sorte Pinotage, einer Kreuzung von Pinot Noir x Cinsault, ein weiteres Ass im Ärmel, wenn es um Einzigartigkeit geht.
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Chocolate Block - gereift - 16 Jancis Robinson - 2008
CHF 89.00Weinbeschrieb bei Veröffentlichung In der Nase zeigt der Wein typische Malmesbury Syrah-Aromen mit intensiven Gewürznoten, die von reifen Pflaumen, schwarzen Früchten und Veilchenaromen unterstützt werden. Der Wein hat eine griffige Säure und gut eingebundene Tannine mit einem gut strukturierte... -
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Graham Beck Ying and Yang - Limitiertes MCC Duo-Pack - 2x75cl - 94 Tim Atkin - 93+ Robert Parker - TOP SALE - 2016
Regulärer Preis: CHF 109.00
Angebotspreis CHF 99.00
Yin ist mit seiner herrlichen lachsrosa Farbe und seinen lebhaften Aromen von roten Beeren und schwarzen Johannisbeeren zeigt der Yin Intensität und Komplexität, mit einem Hauch von warmem, würzigem Piment und grosser Länge am Gaumen. Yang erfreut mit sonnenverwöhnten Aprikosentönen und reichh... -
Anthonij Rupert Blend - 4.5*Platter's - 94 Robert Parker - TOP SALE - 2016
Regulärer Preis: CHF 109.00
Angebotspreis CHF 64.90
Kompott aus roten und schwarzen Beerenfrüchten, bestäubt mit Backgewürz in der Nase. Schönes Zusammenspiel von reifen, aber lebendigen Beeren und dunklen Früchten mit Gewürzen, hellerSaftigkeit und einer tieferen, erdigeren Kakaonote. Der Wein ist rund, üppig und reichhaltig. Die nahtlose Int... -
Haute Cabrière Arnim Family Reserve - 90 Tim Atkin - 2019
Regulärer Preis: CHF 22.00
Angebotspreis CHF 10.90
Ein roter Blend mit kräftiger Farbe und intensiven roten Früchten und Gewürzen in der Nase, gefolgt von einem Hauch von Zedernholz aus den 18 Monaten in französischen Eichenfässern. Am Gaumen ist er vielschichtig mit gut ausgewogenen Tanninen.... -
Ataraxia Serenity - 2019
CHF 29.90Er zeigt nur ein wenig Ziegelstein am Rand und hat ein attraktives Bouquet mit einem Hauch von Terrakottafliesen, die die leicht tertiären roten Beerenfrüchte durchdringen. Der Gaumen ist beim Eintritt frisch, recht offen und wahrscheinlich schon jetzt trinkfertig; zum Ende hin treten Noten von Or... -
Steenberg Lady R MCC Brut - 94 Tim Atkin - 91 Parker - 2019
Regulärer Preis: CHF 59.00
Angebotspreis CHF 46.90
Der Lady R 2019 hat eine helle Kupferfarbe. Aromatisch zeigt dieser MCC Noten von Zitronenmarmelade, Quittenkonfitüre, Melba-Toast, gerösteten Mandeln, Himbeercoulis und getrockneten Kräutern. Die Cremigkeit wird durch die subtile und erfrischende Säure des Weins ergänzt. Am Gaumen zeigt sich e... -
L`Ormarins Brut Rosé - LETZTER VERFÜGBARER JAHRGANG - 2019
Regulärer Preis: CHF 27.90
Angebotspreis CHF 24.90
Subtile Erdbeer-, Himbeer- und Kirscharomen werden von einer leicht blumigen sowie einer lehmigen Röstnote umspielt. Am Gaumen zeigt er sich knackig, frisch und spritzig mit rubinroten Grapefruit- und Zitronenaromen sowie dezenten Noten von roten Früchten. Der schöne Schwung und die Intensität d... -
Silverthorn MCC Brut The Jewel Box - 95 Decanter - 5* Platters - 96 Tim Atkin - 95 Decanter - 2019
Regulärer Preis: CHF 49.00
Angebotspreis CHF 39.00
Im Glas präsentiert sich dieser klassische Cap Classique in einem hellen Strohgelb mit fein wirbelndem Perlenband aus kleinsten Bläschen. Komplexe Aromen von gerösteten Mandeln, Marzipan und feinen Noten von Erdbeeren und Kirschkompott, gefolgt von pikanten Zitrusnoten. Am Gaumen trocken, komplex... -
Graham Beck Brut Rosé - 96 Decanter - 94 Tim Atkin - 92 Vinous - 91 Suckling - 17 Jancis Robinson - 2019
Regulärer Preis: CHF 35.00
Angebotspreis CHF 24.90
Dieser Schaumwein hat eine schöne lachsfarbene Tönung. Spürbar reife Blaubeeren und eine subtile Würze vom Pinot Noir mit cremiger Komplexität vom Chardonnay. Eine Explosion von Himbeerfrüchten und leichten Geissblattaromen am Gaumen, mit einer anhaltenden, aber zarten Mousse.... -
Graham Beck Blanc de Blancs - 96 Tim Atkin - 92 Winemag - 16 Jancis Robinson - MAGNUM HAMMER DEAL - 2019
Regulärer Preis: CHF 79.00
Angebotspreis CHF 59.00
Leuchtend lindgrüne Farbe mit reichen Aromen von frischer Limette und reifen Aprikosenfrüchten in der Nase. Ein aufregendes feines Mousse mit einer Explosion von Mandarinen am Gaumen. Grosse Brioche- und Hefekomplexität verbreitern den Gaumen und führen zu einem langen und eleganten Abgang.... -
Graham Beck Cuvée Clive MCC Brut - 5* Platters - 96 IWSC - 17.5 Jancis Robinson - 92 James Suckling - 92 Vinous - 97 Tim Atkin - 2019
Regulärer Preis: CHF 69.00
Angebotspreis CHF 59.00
Im Glas präsentiert sich dieser Cap Classique jugendlich und strahlend, mit einer brillant leuchtenden, gelben Farbe und einem feinen grünlichen Schimmer am Rand. Eine feine, anhaltende Perlage bildet eine elegante Mousse.In der Nase zeigt sich der Wein frisch und ausdrucksstark, mit Aromen von we...
