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Weine
Das Weinland Südafrika blickt auf eine lange Geschichte zurück, wurden die ersten Reben am Kap doch bereits um das Jahr 1650 gepflanzt. Einige der ältesten Weingüter tragen denn auch eine entsprechende Jahreszahl im Namen, wie zum Beispiel «Klein Constantia 1685» oder «Vergelegen 1701». Als dann um ca. 1680 geflohene französische Hugenotten auf ihrer Flucht nach Südafrika Rebstöcke mitbrachten, war das Fundament für erstklassigen Rebbau gelegt. Noch heute zeugen die französischen Namen vieler Weingüter und südafrikanischer Familien von diesem Erbe. Die Einflüsse der verschiedenen Einwanderer aus Ländern wie Holland, England, Frankreich, aber auch Deutschland zeigen sich heute unter anderem in einer ungeheuren Vielfalt an Rebsorten und Stilen, basierend auf der Diversität von Bodentypen und Mesoklima, wie man sie sonst nirgends auf dieser Welt so zahlreich findet. In den diversen Weingebieten Südafrikas, die ihrerseits unterschiedlicher nicht sein könnten, werden aus allen wichtigen Rebsorten dieser Welt weisse, roséfarbene und rote, trockene und süsse, aber auch prickelnde und aufgespritete Weine gekeltert. Dazu hat man mit der Sorte Pinotage, einer Kreuzung von Pinot Noir x Cinsault, ein weiteres Ass im Ärmel, wenn es um Einzigartigkeit geht.
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Brookdale 16 White Field Blend - 5* Platters - 93 Vinous - 17 Jancis Robinson - 5 Platter's - Magnum Flasche in der Geschenkbox - HAMMER DEAL - 2023
Regulärer Preis: CHF 89.00
Angebotspreis CHF 62.00
Die ersten Akkorde vermitteln ein Gefühl von ruhigem Genuss, Stroh, Heidekraut, weiße Blüten und französisches Leinen, Ananas, Zitronenmelisse und frischem Honig. Am Gaumen werden die Früchte reicher, seidige Bänder von Pfirsich, Aprikose und Birnenblüten. Ein Hauch von kalkiger Säure belebt... -
Brookdale White Blend Bradbourne - 5* Platters - 17 Jancis Robinson - 95 Decanter - Magnum Flasche in der Geschenkbox - 2023
Regulärer Preis: CHF 89.00
Angebotspreis CHF 62.00
Saubere Aromen von asiatischer Birne, weißem Honig, Blüten und zerkleinerter Kreide. Am Gaumen ist er strukturiert und detailliert, mit einem schwebenden Gefühl, das an Club Soda erinnert. JungeQuitte, Äpfel und Melone, die sich entlang einer Linie aus gesalzenem Butterscotch zu einer tieferen S... -
Alheit Hereafter Here Chenin Blanc - Magnumflasche - 92 James Suckling - 93 Vinous - HAMMER DEAL - 2023
Regulärer Preis: CHF 69.00
Angebotspreis CHF 59.00
Dieser Jahrgang hat eine schöne Nase von Äpfeln und Birnen, süßen Kräutern und zarten Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er saftig und fein, mit einer schönen, würzigen Intensität, die einen großen Chenin zu einem wahren Trinkvergnügen macht.... -
Alheit Cartology - Magnumflasche - HAMMER DEAL - 5* Platters - 96 Tim Atkin - 94 James Suckling - 95 Vinous - 17++ Jancis Robinson - 95 Winemag - 2023
Regulärer Preis: CHF 99.00
Angebotspreis CHF 79.00
In der Nase Zitrusöl und Birne, mit leichten blumigen und honigartigen Noten. Der Gaumen ist sehr gut proportioniert, mit fester Struktur am mittleren Gaumen, mit reichem Mundgefühl. Der Geschmack ist anhaltend und intensiviert sich sogar im Verlauf. Im Finale ist der Wein trocken und salzig und e... -
Alheit Fire by Night Chenin Blanc - Magnumflasche - 93 James Suckling - 17.5 Jancis Robinson - 97 Tim Atkin - 97 Vinous - 95 Winemag - HAMMER DEAL - 2023
Regulärer Preis: CHF 139.00
Angebotspreis CHF 119.00
Wie üblich ist der Wein leuchtend und lebhaft, aber dennoch der zurückhaltendste unter unseren Abfüllungen. Er braucht normalerweise ein paar Jahre, um sein volles Potenzial zu entfalten. Jetzt zeigt die jugendliche Nase etwas strohige Reduktion, Fynbos und grüne Zitrusfrüchte. Der Gaumen ist i... -
Alheit Huilkrans Chenin Blanc - 5* Platters - 97 James Suckling - 97 Winemag - Magnumflasche - HAMMER DEAL - 2023
Regulärer Preis: CHF 209.00
Angebotspreis CHF 179.00
Wie üblich ist dies ein ziemlich kräftiger Wein. Die Nase zeigt Orangenabrieb, Steinobst und Rooibos. Am Gaumen ist er vielschichtig und intensiv, sehr geschmacksintensiv und baut sich im Mund auf,energisch und lang, mit einer rostigen Skurfberg-Mineralität... -
Alheit Chenin Blanc Magnetic North - 5* Platters - 95 James Suckling - 98 Winemag - Magnumflasche - HAMMER DEAL - 2023
Regulärer Preis: CHF 209.00
Angebotspreis CHF 179.00
Die Nase ist lebhaft und rein, aber fast unmöglich zu bestimmen. Ist das Grapefruit, die in der Luft wirbelt? Oder Birne? Oder weder noch, oder beides? Der Wein verleitet dazu, sich hinzusetzen oder sich zumindest zu beruhigen. Der Gaumen ist ein langer, strotzender Bogen aus sauren Früchten und Z... -
Chocolate Block Magnumflasche - HAMMER DEAL - 92 James Suckling - 93 Tim Atkin - 93 Decanter - 91 Robert Parker - 91 Vinous - 17 Jancis Robinson - Mit CHF 1.- pro Flasche für Jonny Fischers Africa Charity UBUNGANI - 2023
Regulärer Preis: CHF 75.00
Angebotspreis CHF 49.90
Boysenbeere und dunkle Kirsche dominieren das einladende Bouquet, mit sanften Düften von Veilchen und Rosenblättern und einem Hauch von exotischen Gewürzen. Die vollmundigen schwarzen und roten Früchte des Bouquets setzen sich fort mit Aromen von reifen Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren, getroc... -
Lourens Family Lindi Carien - 95 Winemag - 95 Tim Atkin - 92 Vinous - MAGNUM HAMMER DEAL - 2023
Regulärer Preis: CHF 79.00
Angebotspreis CHF 49.00
In der Nase ein blumiger Duft vor Steinobst, Orange, Gewürzen und etwas Wachs, am Gaumen eine gute Fruchtfülle, mässige Säure und ein leicht würziger Abgang. Ein Wein mit einer subtilen oxidativen Qualität, schön spritzig mit ein wenig phenolischem Griff.... -
Rall Wine White - 94 Robert Parker - MAGNUM HAMMER DEAL - 94 Robert Parker - 17.5 Jancis Robinson - 93 James Suckling - 94 Tim Atkin - 95 Winemag - 2023
Regulärer Preis: CHF 89.00
Angebotspreis CHF 65.00
Der Rall Weisswein ist eine 80/20 Cuvée aus Swartland und Stellenbosch. Er zeigt eine subtile Reduktion von Streichhölzern, Aromen von Zitrusfrüchten, Bienenwachs und Aprikosen, sehr dezente Eichenwürze und überraschendes Gewicht und Konzentration.... -
Babylonstoren Babel Red MAGNUM - HAMMER DEAL - 91 Tiim Atkin - 90 Winemag - 90 James Suckling - 2023
Regulärer Preis: CHF 59.00
Angebotspreis CHF 44.00
Florale Noten von Lavendel mit Lakritze, Lorbeerblatt und Zederngewürz. Verführerisch, saftig und samtig, geschichtet mit Cassis, Pflaume und Schwarzkirsche... -
Porseleinberg Boekenhoutskloof Magnumflasche - HAMMER DEAL - 100 Tim Atkin - 95 Vinous - 95 Winemag - 97 Suckling - 2023
Regulärer Preis: CHF 199.00
Angebotspreis CHF 155.00
Der 4. Jahrgang, bei dem die Technik des eingetauchten Tresterhutes angewandt wird, wodurch das einzigartige Tanninprofil des Portseleinbergs weiter betont wird. Der Wein beginnt zurückhaltend und öffnet sich dann mit roten und schwarzen Früchten, die von mineralischer und pikanter Würze begleit... -
Sadie Family Columella Magnum - 98 Tim Atkin - 96 Vinous - 98 Greg Sherwood - 98 Suckling - 2023
CHF 269.00Der Signature-Wein von Eben Sadie steht an der Spitze der weinbaulichen Entwicklung. Der zunehmende Anteil von Mourvédre, Carignan, Cinsault und Tinta Barocca im endgültigen Verschnitt sorgt für viel Tiefe und Komplexität der Tannine. Die Reinheit der Frucht wird mit einer bemerkenswerten Frisch... -
Sadie Family Palladius Magnum - 98 Tim Atkin - 96 Winemag - 95 Vinous - 5* Platters - 97 Suckling - 2023
CHF 239.00In den letzten 5 Jahren war der Palladius der Wein, der am meisten an Qualität und Finesse zugenommen hat. Von allen Eben Sadie-Weinen stellt der Palladius mit 17 Weingärten die grösste Fläche des Swartlands. Der 2022 Paladius beginnt mit einem Versteckspiel; der Wein ist zurückhaltender und re...
