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Weine
Das Weinland Südafrika blickt auf eine lange Geschichte zurück, wurden die ersten Reben am Kap doch bereits um das Jahr 1650 gepflanzt. Einige der ältesten Weingüter tragen denn auch eine entsprechende Jahreszahl im Namen, wie zum Beispiel «Klein Constantia 1685» oder «Vergelegen 1701». Als dann um ca. 1680 geflohene französische Hugenotten auf ihrer Flucht nach Südafrika Rebstöcke mitbrachten, war das Fundament für erstklassigen Rebbau gelegt. Noch heute zeugen die französischen Namen vieler Weingüter und südafrikanischer Familien von diesem Erbe. Die Einflüsse der verschiedenen Einwanderer aus Ländern wie Holland, England, Frankreich, aber auch Deutschland zeigen sich heute unter anderem in einer ungeheuren Vielfalt an Rebsorten und Stilen, basierend auf der Diversität von Bodentypen und Mesoklima, wie man sie sonst nirgends auf dieser Welt so zahlreich findet. In den diversen Weingebieten Südafrikas, die ihrerseits unterschiedlicher nicht sein könnten, werden aus allen wichtigen Rebsorten dieser Welt weisse, roséfarbene und rote, trockene und süsse, aber auch prickelnde und aufgespritete Weine gekeltert. Dazu hat man mit der Sorte Pinotage, einer Kreuzung von Pinot Noir x Cinsault, ein weiteres Ass im Ärmel, wenn es um Einzigartigkeit geht.
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Constantia Glen Two Magnum - 2015
CHF 68.00Assemblage von 71% Sauvignon blanc und 29% Semillon. Erfreut mit junger zitronengelber Farbe mit grünlichen Reflexen, fruchtig - frisch und grasig in der Nase, wie frisch gemähte Sommerwiese, am Gaumen gehaltvoll mit delikater Säure, mineralisch mit schlankem Körper, trinkfreudig und animierend ... -
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Constantia Glen Three gereift - MAGNUM HAMMER DEAL - 92 falstaff - Spitzenjahrgang - 2015
Regulärer Preis: CHF 109.00
Angebotspreis CHF 69.00
Die Nase ist geprägt von ausdrucksstarken Aromen von roten und schwarzen Früchten. Abgesehen von diesen anfänglich reifen Fruchtaromen gibt es eine komplexe Sammlung von würzigen, getrockneten Kräuteraromen, die sich mit Noten von weißem Pfeffer und Graphit vermischen, die zusammen mit einer f... -
Klein Constantia Vin de Constance Magnum - gereift - 98 Tim Atkin - 95 Decanter - 97 GS - 96 James Suckling - 5* Platters - 94 Parker - 2015
Regulärer Preis: CHF 399.00
Angebotspreis CHF 299.00
Lebhaft und verlockend von der hellen, goldenen Erscheinung bis zum anhaltenden, würzigen Finale. Die Nase ist mit Noten von Zitrusblüten, Waben- und Steinobst überzogen, die sich am Gaumen fortsetzen. Vollmundig, das Mundgefühl ist reichhaltig und cremig mit einer erfrischenden Säure.... -
Constantia Glen Five Magnum - 97 Decanter - TOPJAHRGANG - gereift - 2015
CHF 189.00Es gibt eine gewisse dramatische Spannung in der Nase die einen tief in das Glas zieht und viel Konzentration erfordert. Dieses dicht gewickelte Bouquet präsentiert konzentrierte Noten von Zeder und Graphit mit einem lebendigen Kern aus schwarzen Kirschen, Cassis und Veilchen. Mit mehr Luft zeigt d... -
Warwick Trilogy Magnum - 95 Tim Atkin - gereift - 2015
CHF 159.00Das Bouquet ist frisch mit reichlich schwarzen Früchten, Zedernholz und leichten Tabaknoten, die 45% neue Eiche schön integriert. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit feinem Tannin, beeindruckender Fruchttiefe und einem griffigen, leicht viereckigen Abgang mit nur einem Hauch von schwarzem Pfeffer,... -
Anwilka Magnum - gereift - 2015
CHF 129.00Er hat ein sehr raffiniertes Bukett aus reinen schwarzen Johannisbeeren und Heidelbeeren, weniger kraftvoll, aber dafür komponierter als einige der früheren Jahrgänge des Anwilka. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit feinkörnigen Tanninen, gut ausgeprägter Säure und Noten von Brombeere, gegrill... -
Tokara Director's Reserve Red Magnum - in der Holzbox - gereift - CFWI - 2015
CHF 179.00Eine beeindruckende Farbtiefe - intensives Rubinrot. Im ersten Moment wirkt der Wein in der Nase etwas schüchtern, nach einer Weile an der Luft öffnet sich jedoch ein intensiver Duft nach roten und schwarzen Beeren mit Unterstützung von getrockneten Kräutern, Eukalyptus, Zedernholz und einer fei... -
Warwick Cabernet Franc Magnum - 17.75 Punkte im Blick - gereift - CFWI - 2015
CHF 149.00Der Warwick Cabernet Franc zeigt bereits im Glas des Genießers seine ganze Kraft: Ein dunkles Rubinrot deutet seine starken Aromen bereits an. In die Nase strömt dann auch ein intensives Bouquet von dunklen Kirschen und Mokka, die von erdigen und mineralischen Tönen begleitet werden. Am Gaumen en... -
Ernie Els Signature Blend Magnum - 96 Winemag - Gift Box - 2015
CHF 199.00Konzentriertes, tiefes Rot. Aromatische Nase, herb mit Nuancen von dunklen Beeren. Dicht im Gaumen, erdig. Kirschen, Pflaumen und mit einem Hauch von grünem Pfeffer. Langer Abgang, Komplex mit bleibendem Geschmack von Dörrfrüchten. Ausgeglichene Tannine. Ein unvergessliches Erlebnis!... -
Meerlust Rubicon Magnum - 17 Jancis Robinson - 97 Greg Sherwood - gereifter Topjahrgang - 2015
CHF 119.00Er ist klar in der Farbe mit einem ziemlich tiefen Kern. Das Bouquet ist raffiniert und fokussiert, bietet attraktive, mit Minze und Graphit angereicherte schwarze und rote Früchte und neigt im Vergleich zu früheren Jahrgängen vielleicht etwas mehr zu letzteren. Mit der Belüftung entstehen subti... -
Glenelly Estate Reserve Red Magnum - Spitzenjahrgang - gereift - 16.5 Jancis Robinson - 2015
Regulärer Preis: CHF 69.00
Angebotspreis CHF 49.00
Die ausgehende, lebhafte Nase zeigt viel rote Beerenfrucht gemischt mit Minze und zerstoßenem Veilchen. Am Gaumen ist er gut ausgewogen mit feinkörnigen Tanninen; die hauptsächlich rote Frucht ist rein und schön mit der Eiche integriert. Im Mund baut er sich allmählich zu einem salzigen Abgang ... -
Babylonstoren Mourvèdre Rosé MAGNUM - 91 Decanter - HAMMER DEAL - 2025
Regulärer Preis: CHF 49.00
Angebotspreis CHF 34.90
Ein eleganter, trockener Wein mit einer raffinierten lachsfarbenen Robe und köstlichen Noten von Himbeeren und Rosenblättern. Ein einziger Schluck genügt, um den Geschmack von zerdrücktem Granatapfel, die süße Frische von Wassermelone und eine feine Säure zu entdecken....
