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Weissweine
Was Südafrika momentan an Weissweinen hervorbringt ist schlicht und ergreifend phänomenal. Körperreiche Chenin Blancs von alten Buschreben im Swartland, knackig-frische Sauvignon Blancs aus den südlichsten Anbaugebieten um Cape Agulhas, langlebige Chardonnays aus den Kühlklima-Gebieten Elgin und Walker Bay, reinsortige Sémillons aus Franschhoek, das als Hochburg für diese weisse Sorte aus dem Bordeaux gilt, selbst Spezialitäten aus Nischensorten wie Riesling, Viognier oder Roussanne, all das findet man am Kap in einer noch nie dagewesenen Vielfalt und Qualität. Da ist nun wirklich für jeden Geschmack etwas mit dabei.
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Lismore Viognier Estate Reserve - Tim Atkin 95 - gereift - 2018
CHF 59.00Der 2018 Estate Reserve Viognier, der auf die gleiche Weise wie der 2017 vinifiziert wird, hat im Vergleich zum vorherigen Jahrgang ein strafferes und lineareres Bukett. Am Gaumen ist er von mittlerem Körper, sauber und präzise, mit feiner Säure und einem fast klinischen Gefühl der Abgrenzung im... -
Cape Of Good Hope Caroline - 2018
CHF 24.00Honig, getrocknete Pfirsiche und gelbes Steinobst in der Nase, mit gebackener Birne, Macadamia-Nüssen und einem Hauch von Vanille schafft eine verlockende Nase. Der Gaumen ist reichhaltig und vielschichtig, mit Vanille, getrockneten Pfirsichen und der Süße von Steinobst. Das Gesamtergebnis ist ei... -
Creation Viognier - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 15.90 pro Flasche - 2021
CHF 22.00 ab: CHF 15.90Der Viognier von Creation präsentiert im Glas eine leuchtende, goldgelbe Farbe. Der Nase offenbart dieser Viognier allerlei Mirabellen, Nektarinen, Aprikosen und Weinbergspfirsich. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im Edelstahl noch sonnenwarmes Gestein und W... -
Cavalli Cremello - 2021
Regulärer Preis: CHF 24.90
Angebotspreis CHF 12.90
Komplexe Aromen von weißen und gelben Früchten, Trockenblumen, Geißblatt und Vanille. Am Gaumen ist er schlank und doch komplex, mit markanter Säure und Frische und einer subtilen Fülle.... -
Babylonstoren Candide - ab 6 Flaschen 10.90 pro Flasche - 2021
Zart strohfarben fließt der Babylonstoren Candide ins Glas und beschert mit seinem eleganten Bouquet von fein tropischer Note bereits vor dem ersten Schluck ein wahres Fest für die Sinne. Diese verführerische Cuvée präsentiert sich am Gaumen angenehm frisch und fruchtbetont mit köstlichen Nuan... -
Rall Wine White - 95 Tim Atkin - TOP SALE - 2021
Regulärer Preis: CHF 39.00
Angebotspreis CHF 29.00
Der 2021 White stammt aus einem Weinberg, der eigentlich das Rückgrat von Chris Alheit's Cartology bildet. Er ist in gebrauchter französischer Eiche gereift. Er hat ein wunderschönes, detailliertes Bouquet mit mineralischen Zitrusfrüchten, ziemlich schieferartig und mit beeindruckendem Fokus. Am... -
Sadie Family Palladius - 96 Tim Atkin - 99 Robert Parker - 2021
CHF 109.00In den letzten 5 Jahren war der Palladius der Wein, der am meisten an Qualität und Finesse zugenommen hat. Von allen Eben Sadie-Weinen stellt der Palladius mit 17 Weingärten die grösste Fläche des Swartlands. Der 2021er Jahrgang zeigt Aromen von Steinobst mit einigen Zitrusaromen im Hintergrund.... -
David & Nadia Aristargos - 17.5 Punkte Jancis Robinson - 93 Punkte Robert Parker - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 27.90 pro Flasche - 2021
Sehr direkte und überzeugende Nase mit vielen verschiedenen Elementen. Berauschend, ziemlich reichhaltig und bereits sehr zugänglich. Sehr gehoben und subtil. Schöner Unterton. Guter, selbstbewusster, leicht bitterer, anhaltender, rauchiger Abgang.... -
Sadie Family Palladius 3 Liter - 96 Tim Atkin - 2021
CHF 479.00In den letzten 5 Jahren war der Palladius der Wein, der am meisten an Qualität und Finesse zugenommen hat. Von allen Eben Sadie-Weinen stellt der Palladius mit 17 Weingärten die grösste Fläche des Swartlands. Der 2021er Jahrgang zeigt Aromen von Steinobst mit einigen Zitrusaromen im Hintergrund.... -
Sijnn White - 17 Punkte Jancis Robinson - 93 Punkte Tim Atkin - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 27.90 pro Flasche - 2021
Eine noble, goldene Farbe. Exotisch, aber konzentriert, mit Aromen von Pfirsich, Aprikose und gelbem Apfel. Dezentes Holz und ein heller spritziger Abgang. Am Gaumen schöne Mandarinen- und Orangensalz-Aromen, gefolgt von einer sehr feinen Säure.... -
Lourens Family Lindi Carien - SUMMER TIME SPECIAL - 2021
Regulärer Preis: CHF 32.00
Angebotspreis CHF 19.90
Ausdrucksstarke Aromen von Birne, Pfirsich und Zitrusfrüchten sowie blumige Düfte und Heu. Am Gaumen zeigt er eine gute Fruchtdefinition, eine gut integrierte Säure und einen sanft-würzigen Abgang, wobei ein leichter phenolischer Griff das Interesse weckt. Subtil und vielschichtig.... -
Thorne & Daughters Rocking Horse - ab 6 Flaschen 19.90 pro Flasche - 2018
Der Rocking Horse ist eine Assemblage aus fünf Rebsorten, die in gebrauchter Eiche gereift wurde. Er hat ein umwerfendes Bouquet von wohldefinierten Zitrusschalen, Orangenblüten, Muskatnuss und leichten pfeffrigen Düften. Der Gaumen ist ausgewogen, mit einer feinen Säureperle und einer guten Koc... -
Sadie Family Kokerboom Semillon / Semillon Gris - gereift - 2018
CHF 109.00Der Kokerboom 2017 ist Sadie's reiner Sémillon aus 93 Jahre alten Reben. Er hat einen sehr gut ausgeprägtes Bouquet von gelben Blüten, Jasmin und Noten von orangefarbenem Mark. Der Gaumen ist äußerst ausgewogen, mit einer perfekten Linie der Säure, einer wachsartigen Textur und Noten von weiß...
