Babylonstoren Candide - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 12.50 pro Flasche - 2021

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Kurzübersicht

Zart strohfarben fließt der Babylonstoren Candide ins Glas und beschert mit seinem eleganten Bouquet von fein tropischer Note bereits vor dem ersten Schluck ein wahres Fest für die Sinne. Diese verführerische Cuvée präsentiert sich am Gaumen angenehm frisch und fruchtbetont mit köstlichen Nuancen weißer Pfirsiche, Limetten und zarter Litschi. Ein erfrischender, dabei jedoch umwerfend komplexer Wein mit einem wohl ausbalancierten und frischen Säurespiel und einem noch lange nachklingenden Abgang.

CHF 15.90
inkl. MwSt CHF 1.14
SKU-AR9243
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Die Trauben wurden sanft gepresst und der Chenin Blanc 3 Wochen lang im Edelstahltank kalt vergoren und auf der Feinhefe belassen, während die anderen Rebsorten des Candide in gebrauchten französischen Eichenfässern vergoren wurden und 4 Monate auf der Feinhefe lagerten. Die Rebsorten des Candide stammen alle von Babylonstoren und ein kleiner Teil wurde in Nomblot-Zementeiern und Tonamphoren ausgebaut.
Bewertungen:
Name Punkte Jahrgang
Platter's 4 Sterne 2021
Trinkempfehlung:
Eignet sich fantastisch zu einem leichten Lunch im Sommer mit Salaten, Fisch oder vegetarischen Gerichten.
Zusammensetzung:
Chenin Blanc 49% Chardonnay 21% Viognier 14% Semillon 10% Sauvignon Blanc 6%

Produktinfo

Weingebiet
Simonsberg-Paarl
Weingut / Produzent
Babylonstoren
Rebsorten
Chardonnay, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Semillon, Viognier
Flaschengrösse
75 cl
Alkoholgehalt
13.5 %
Jahrgang
2021
Trinktemperatur (°C) von
8
Trinktemperatur (°C) bis
12
Optimale Trinkreife von
2022
Optimale Trinkreife bis mind.
2027
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Babylonstoren Candide - KILLER DEAL - ab 6 Flaschen 12.50 pro Flasche - 2021

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